金門人氣牛肉火鍋、牛肉料理專門店『喬安牧場旗艦店』
距離金門機場不會很遠，機場租車開車過來只要5分鐘即可到達
隔壁「聖祖食品觀光工廠」是喬安牧場關係企業
不只是溫體牛肉火鍋好吃，各式牛肉料理、臺菜、手沖牛肉麵都讓人很滿意
調味少、食材新鮮，連手工製作的牛肉捲餅都很用心
環境舒適寬敞，還有多間包廂，金門聚餐推薦
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喬安牧場旗艦店
電話 82-326594
營業時間 11:00 – 14:00、17:00 – 21:00
地址 金門縣金寧鄉伯玉路二段297號
附設停車場
喬安牧場是金門在地聚餐、旅行團都會指定的舒適餐廳、不只販售自家牧場的牛肉乾，也提供各式牛肉料理、連臺菜都很有水準
喬安牧場就是以牧場為概念的餐廳設計，從柵欄入口到進門就可以看到紅磚、大量的木造隔間以及牧草等自然元素
店內不只可以用餐還可以隨手買金門伴手禮
當天我們提早用餐時間抵達～剛好看到蠻漂亮的空景，餐廳的採光相當好，包廂的低奢風很適合聚餐宴客
隨之兩台遊覽車就把店內給塞滿，外面還有著排隊進入的散客
喬安牧場伯玉旗艦店｜菜單
喬安的金門牛肉經過21天熟成風味更好，香氣也比沒有處理過的牛肉更軟嫩
喬安牧場推薦鴛鴦鍋，推薦麻辣牛骨湯，再搭配一款湯頭，300元還有菜盤～是不是很划算
單點的金門酒槽牛肉190也不貴、牛三寶190也算親民
還有各式各式蔬菜珍菇平均60很可以
鴛鴦鍋的昆布湯、蔬菜湯都很適合煮海鮮，喬安牧場聽起來是吃牛肉～其實海鮮水準更是驚豔！
當天點了綜合海鮮盤，有美國干貝、鱸魚、草蝦、蛤蠣、軟絲、鮮石蚵只要390元～不點會後悔
少人用餐也可以直接點先衝牛肉麵329元，嚴選和牛肉～鮮沖後軟嫩多汁，搭配手工拉麵更是美味
黃金蔥油餅有老麵香，一大片80元
限量牛肉捲餅180元有兩條～實在太便宜
雕花 擺盤的黑胡椒骰子牛超級華麗
黑胡椒醬汁偏甜，鹹度不高不需要配飯就可以吃上好幾塊
金莎海蝦 鹹香的蛋黃緊緊爬在每一尾海蝦上，過了油的海蝦肉質緊實又超甜～吮指不油膩的吃過就愛上
愛吃蝦的一定要吃
香蒜牛肋排 不咬下去還以為是酥炸皮蛋XD
蒜酥蔥末、辣椒乾～拌炒後超下酒
牛肉超滑嫩的蔥爆牛肉～牛肉比例很高，吃起來特別過癮
6個人左右最好點餐，幾道熱炒搭配一個鴛鴦鍋300，搭配金門酒糟牛190、綜合海鮮盤390
這樣1000元有找！是不是太便宜了
鴛鴦鍋會附上綜合菜盆，直接丟下去煮～連湯都很好喝！
綜合海鮮盤的每一樣海鮮都很肥美，新鮮度讓人驚艷！
牛肉涮到粉紅就可以起鍋～麻辣鍋湯底很夠味！不沾醬也很棒
蔬菜牛骨湯煮過海鮮湯頭更鮮甜，涮海鮮不影響風味單吃可以感受到新鮮
想吃飽點手工蔥油餅最划算，咀嚼有老麵的甜味～越吃越好吃
牛肉捲餅的餅皮很薄，牛腱肉放兩塊滿滿的新鮮黃瓜、蔥段，抹上甜麵醬單吃就很豐富
小菲推薦的鮮沖牛肉麵，一層層堆疊的和牛肉以高湯衝入熟成而不過熟
以筷子翻起一片片的和牛肉～粉嫩嫩的香甜好吃
麵條是手工拉麵～Q彈好吃
份量十足的好吃牛肉料理推薦『喬安牧場』私心推薦：麻辣鴛鴦鍋、金莎海蝦、綜合海鮮盤、蔥油餅、金門酒糟牛
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店家/景點資訊
- 店家名稱：喬安牧場伯玉旗艦店
- 所在地址：臺灣金門金寧鄉盤山村伯玉路二段297號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:00
- 店家電話：08 232 6594
- 備註資訊：
11:00 – 14:00、17:00 – 21:00
