為了完成我無聊被蝦蝦的HARBS的千層蛋糕給吸引的文章
我說沒吃到不回台灣…所以我真的衝在最後一站完成它
請給我掌聲鼓勵
隱身在心齊橋大丸百貨公司北館的3樓
這個最近被一堆部落客大宣傳的必吃千層蛋糕
我總算來了
外觀上很簡單~重點來了
不能拍照不能拍照不能拍照
為了我的讀者~我冒著5次被阻止拍照的還是留下的記錄
店內空間很大~用餐的人很多~即便平日
重點是~用餐的人都非常有品味~不乏貴婦
我自行在裡頭走動~並選定了陽台區用餐
就是他
~這個風水好~採光佳
而且也是我揮別辛苦的5日最近一餐
別以為我在歐洲~這裡真的是在人潮擁擠的心齋橋裡
美不勝收的裝潢~好一個高貴典雅的裝潢
話說~真的不能拍照
請大家看我的照片就好~別跟我一樣衝鋒
MENU最棒的地方就是
蛋糕有圖片
而飲料跟餐點其實比較不是重點
瞧見了嗎~商業午餐1500…好划算
有沙拉/義大利麵/蛋糕半個(三選一)/飲品
原先想點個BLT 三明治
但是他是單點~飲料另外
只好為沙拉及蛋糕而放棄
首先我被沙拉的樣子給吸引了
這不是商業午餐的用菜吧
非常有水準
而且SALAD SAUCE非常棒
最讓人拍案叫絕的是上頭的杏仁片
你絕對我保證你沒吃過這樣的組合居然如此對味及可口
生菜充滿新鮮與脆度
而沙拉醬是我第一次品嘗到的口味
不是美奶滋那麼簡單
卻一點都不油膩
讓我驚豔而且吃到停不下來的紅醬鮮蝦義大利麵
天ㄚ~這蝦子肥美的不像話
這不是蛋糕午茶店嗎
怎麼義大利水準那麼高
麵條是細而彈牙
軟硬度很剛好
而紅醬不是調和醬
是新鮮番茄與鮮蝦烹調而成
每一口都是蝦味
重點是非淡無味系列
像AT的義大利麵就是SAUCE太輕淡
吃幾口就覺得很平凡
BRAVO
而奶油雞肉麵是網友推薦
我也點了一份
這滋味沒有紅醬鮮蝦的鮮明
比較中規中矩
雞肉很嫩..麵條一樣煮的很棒
蝦子是我分享的~這盤裡沒有蝦子
期間限定的洋梨派
今天三款中我最想吃的
因為”限定”
這洋梨放的可大方
而派皮看來也是酥脆
不是我在說~這根本是吃半顆以上洋梨
好新鮮~沒有用糖蜜過
派皮是一個師傅手藝的關鍵
好了~非常棒~好酥~不油不焦
我以為中間是慕司或是布丁
錯錯…他是奶黃CREAM
完全不占胃空間
真的是在幫洋梨提升口味變化用
而派皮則是增加口感層次
另一款是巧克力栗子蛋糕
中間是栗子醬奶油
還有許多碎碎栗子
話說因為我的洋梨太威風搶戲
所以這個就顯得普通
我最愛的栗子蛋糕還是AT的招牌蛋糕
台灣就吃的到
餐後的紅茶與咖啡
因為果汁我猜想應該不是現搾的
紅茶看來不錯~茶包拿掉是很加分的行為
但也表示不能回沖
咖啡很棒非日式烘培味
非常順口..好喝~而且與不甜膩的蛋糕搭配起來
真是完美
重點來了~店內附有奶精
我特別請“男店員”幫我換鮮奶
他準備了熱鮮奶給我
真是超貼心
不加鮮奶好喝
加了變的比較圓潤
本身沒有苦味~非常棒
還有店內的女店員顯然沒有男店員友善
請找”男店員”
因為吃完我已經是超飽狀態
而且千層蛋糕有時間限制~並不是全天供應~我特別打包了一個千層蛋糕
光看袋子跟紙盒就知道這間蛋糕的講究
話說這一個蛋糕也要750日幣
不是在便宜的
包裝非常用心
絕對不撞爛
連冰袋都是店家LOGO的
這薄透的蛋皮真的很迷人
而且夾層的奶油香氣真的是令我滴口水中
阿勒~我的水果去哪了
原來水果蛋糕是海棉蛋糕體的
而千層蛋皮蛋糕是栗子夾心
GOD…我的第2塊栗子蛋糕
這千層蛋糕真是”千層”
裡頭的蛋皮細嫩沒有猩味卻有蛋香
而夾層的奶油裡頭吃的到粒粒栗子體
我喜歡他們都是原味風
沒有過度的甜膩
好吃了這什麼鬼蛋糕~我5分鐘內就吃完
真的超嫩~而奶油不是奶油~是鮮奶打發的吧
在特寫一次外帶包裝
真的霹靂無敵好吃的蛋糕店
商業午餐真的好划算
環境也是超棒
當個假貴婦真的很好
最近瘋狂愛上高腰牛仔褲
第一是腿看來比較長
第2是肚子大了很快就有自知要少吃點
我看到限定這種字眼~~就是在招喚著我吃它XDDDD
是說~不能拍照這點~~真的很不能接受耶~
版主回覆：(10/06/2014 12:13:28 AM)
對阿~大大阻止我~害我偷偷摸摸的
在日本好多地方其實都是不能拍照~
這對我們觀光客真的不解~哈!
HARBS的千層蛋糕真的無敵~就連在地的朋友也大推~
看完好想再去大阪走走阿~推~
版主回覆：(10/06/2014 09:46:13 AM)
可惜的是水果千層今天居然沒有~但千層的蛋皮太厲害了
我也討厭不能拍照的店家~超美的那裏