台中的烘培點心&創意美食一直走在尖端
即便我身為台北人~還是每每回到台中母校….薍薍血拼麵包伴手禮一通
有幸能體驗吐司+麵包+蛋糕…簡直是太幸福了
「奧利奧QQ蛋糕」話說麻糬包蛋糕好像不稀奇~包起司蛋糕好像比較少有
外盒包裝~送禮夠體面了
裡頭精美的小包裝更是討喜
吃來好方便~優雅又衛生
本身是吐司控…各式各樣的手工烘培都是我的愛
每日直送的土雞蛋製程的手工吐司~怎能不叫人開心
樣子就像是耶誕節才會買的芭娜娜…收到感覺就是要過耶誕了~開心
內容包含:
品項 | 內容 | 數量 |
---|---|---|
一森經典
烘焙
|
芭娜娜麵包 | 1份 |
奧利奧QQ蛋糕 | 1盒 (12入) | |
土雞蛋吐司 | 1包 (8片) |
1.欲食用「奧利奧QQ蛋糕」前,建議可待退冰3~5分鐘,口感風味較佳。
2.體驗內容「芭娜娜麵包&土雞蛋吐司」需待完全退冰並進行加熱後才可食用
準備好果醬跟抹刀就可以品嚐了
吐司開封後~香氣飄散~土雞蛋的香氣果然厲害
奶油味道反而比較少一些
切成條狀~食用方便
吐司很棒的是~邊邊不會乾乾硬硬的
也不會一直掉麵包削
吐司不烤吃來奶香根土雞蛋香氣較為鮮明
邊邊都很好吃
小烤箱烤三分鐘後~金黃上色~看了就食指大動
抹上輕井澤的果醬(布丁口味)
不得不說~太好吃了
酥酥的~還有點嫩度的吐司
即便冷掉也好吃~就像是脆皮吐司一樣~當午茶也很不賴
最不看好的芭娜娜..是本次體驗最高分者
首先是用電鍋就可以回溫~不用依賴烤香
而且回溫就像是剛出爐一樣的香噴噴
連表層也很濕潤柔軟
我以為他應該是乾巴巴或是甜死人
結果~加入新鮮風乾的香蕉~沒有過度糖蜜~所以不軟爛也不死甜
那香氣經過回溫後好天然的果香散出
除了香蕉的清甜味~還多了個邪惡的甜味
Bingo~就是巧克力豆本尊
回溫後的巧克力豆不會像巧克力醬般的沾的亂78糟
反而是在入口中回溫中化開
很成熟的甜味表現
千萬不要假掰的用刀子切割
建議用手撕~那手感真是太棒了
麵包就是日本富士山的那種細膩帶有彈性的口感
香蕉不會很甜~巧克力也是恰到好處
搭配咖啡~也太適合了吧
最終的甜點~就是QQ蛋糕了
兩種食用口感
冷凍後吃起來像冰淇淋
回溫後吃來QQ彈牙不黏牙
麻糬不過量的像小被子蓋在美國乳酪蛋糕的上頭
底下以手工黑金餅乾取代一般的消化餅乾
也比市售的OREO甜度降低很多
意外的是~這個組合好像是故意的
乳酪蛋糕的甜度超低~所以搭配帶有點甜味的麻糬~簡直是相得益彰
冰凍吃的乳酪蛋糕香氣比較被包住
常溫底下10分鐘
麻糬變的好Q彈~不黏牙
乳酪蛋糕入口即話
兩相搭配比起冷凍的口感好上許多
味蕾上也豐富
小巧包裝食用好方便
一個兩口解決~超優雅~攜帶也方便
整個好滿足
官方臉書: | 一森手工烘焙坊 |
服務專線: | 04-2211-1159 |
提供低溫宅配
養吃美食現在越來越方便了
推~
我早上去早餐店吃了個烤焦了的丹麥土司,好乾~
想說找服務員來看一下,怎麼給我一個焦乾的土司,
後來想說…算了~因為這些服務生都好認真在打工、也好辛苦,
原諒他們一次!! 就不請他們換掉了~
現在看到了妳介紹的這些,看了都快流口水惹啦
版主回覆:(12/25/2014 11:10:46 PM)
媽咪真是大人有大量~善良^^
一早上就吃到不美味的早餐心情可能會壞掉一半~秀秀