說到日本~就不得不佩服這間開在日本..卻24小時營業的居酒屋
如果常跑日本ㄉ朋友…卻沒注意到這間連鎖24小時居酒屋~表示你是個沒有夜生活的人
現撈海鮮.外加木頭裝潢…長型的用餐環境…滿座的上班族(男性)
這間淺草站分店的氣氛比新宿東口店來的好上許多
非常好拍~還有包廂座位
居然有英文menu
個人覺得價格挺親民的
首次品嚐的時候~不太會點餐~吃下肚也不知道是什模
認真學日文果然有收穫~至少點的東西比較言之有物
燒酒&梅酒開啟我們的宵夜場
噗…居然是整尾完整的超巨型活透抽
直接端上桌
有可愛的店員幫我們服務
除了肥厚新鮮…
美乃滋很對味…不會太甜…而且透抽份量很足夠
不許問我這些是什摩(應該是象跋蚌/吻仔魚/鮭魚/鮪魚/鯛魚)
我只能說這些都是當天現撈的海鮮..好吃新鮮口感好
單沾醬油就可以吃出海味
這道超酷…我還沒見識過這上百隻的吻仔魚沙拉涼拌料理
我以為會很可怕~沒想到超好吃
底下的生菜我沒吃過~口感很特別
上頭的吻仔魚川燙料理後~拌入超香的麻油
底下還有海帶絲
非常絕妙的組合~卻讓我意猶未盡
本店的花魚是我吃過最肥美新鮮好吃的
厚度已經夠是誠意
沒想到筷子輕壓..整個juicy的魚肉汁潺潺冒出
我沒拍好…不然絕對會成為日本冠軍花魚王
魚肉好嫩~最棒的事..這魚根本不需要用鹽巴醃製…大海的鹹度…烤過自然釋放出的油脂
一口含入…比起任何高級烤魚都令我滿意
兩個人吃下來也不貴..現撈海鮮..份量十足…環境又超好
首訪的莫名模糊記憶….這次大大感動
下次來日本~不用擔心宵夜沒辦法吃現做料理了
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初訪
