信義 Morton’s The Steakhouse 台北莫爾頓牛排館、 Love Baco street謎.頂級巧克力蛋糕

信義 Morton’s The Steakhouse 台北莫爾頓牛排館、 Love Baco street謎.頂級巧克力蛋糕 @梅格(Angelababy)享樂日記

Morton’s The Steakhouse – Taipei 台北莫爾頓牛排館

台北市信義區忠孝東路五段68號45樓

02 2723 7000

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信義微風45樓(官網上資訊有誤..不適復興南路上的微風廣場)

停車場的位置要特別留意….很容易錯過!!信義新光三越A4一過就到了停車入口

地下停車場的電梯坐到4樓後…要轉搭電梯(一膳鰻魚飯對面)

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大理石入口/高級牛排感的氛圍

牆上掛滿著紀念性照片

是我喜歡的簡約質感裝飾

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澳門 美式牛排館Morton’s The Steakhouse 莫爾頓牛排坊全世界最棒的牛排館之一….保證永生難忘

對我來說.澳門吃到的morton’s太強大….以至於台灣一開幕我就迫不及待想品嘗

我的願望圍繞在美食之上….生日吃算是幸福圓夢

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沙發座位很舒適..多數情侶喜歡靠窗座位

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靠窗座位很棒…但是就是雙人座位

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欣賞101美景的絕佳餐廳

松菸 約會推薦 ♥ 誠品行旅 in between之間 ♥ 坐擁信義101美景 X 極上自然和牛乾式熟成 X 湯汁爆炸的菌菇

松菸的Inbetween也是相當好景致的高價餐廳推薦

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morton’s名氣很響亮…所以用餐時間是座無虛席

偏向熱鬧型牛排館.但是不至於到不舒服的吵雜.外國朋友相當多

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外國餐廳相當重視品酒這部分

當然也提供調酒(酒單有兩本)

微風松高 知名連鎖牛排餐廳Texas Roadhouse亞洲首店 天殺的美味~肥胖是明天的事

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店內的燈光屬浪漫昏暗

高貴的燈飾.透明高腳水杯

large panna無氣泡220

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MENU上印著我的名字跟生日信義 Morton’s The Steakhouse 台北莫爾頓牛排館、 Love Baco street謎.頂級巧克力蛋糕

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正常版菜單是超大一張

每一款都是單點…沒有套餐選擇

從開胃菜開始點>沙拉>湯品>牛排>甜點>飲品

請把荷包塞到最滿再過來….擔心口袋不夠深的就跳過吧

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morton’s的服務非常讚賞

直接將牛排展示在眼前跟國外一樣的專業

想吃任何部位都一目了然

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不同於其他的牛排館

morton’s擁有的特的無敵餐包辨識度

我在國外還是忘不了這款帶有洋蔥鹹香的超手感麵包

巨大程度超過我的頭

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獨家的morton’s自打發奶油

相當綿細像冰淇淋

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刀子劃開…外層是有點酥.裏頭軟綿如棉花

彈性十足.香氣也相對迷人

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喜歡奶油抹醬的朋友.在morton’s可以嗑完整個餐包

因為自家打發新鮮奶油X獨家鹹香洋蔥風味餐包….好吃到欲罷不能

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crab cake app608

純正蟹肉餅….除了微風松高 知名連鎖牛排餐廳Texas Roadhouse

這裡的是絕佳美味

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小小一個拳頭不到的蟹餅…大概扎實度就像吃了一個螃蟹一般的實在

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吃過進口螃蟹肉就知道跟台灣的風味略有不同

進口的風味很清爽.口感很爽快.淋上黃檸檬及少許美乃滋.好吃沒話說

只是價格不斐

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onion soup320

點一份可以很貼心地分成兩碗

牛骨基底.相當濃郁.上頭不適麵包焗烤…是單純的起司

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濃郁度加上鹹香..就是美式牛排館的洋蔥濃湯做法

可以用麵包沾上濃湯一起品嘗

我最喜歡的洋蔥濃湯

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morton’s salad338

依樣貼心的分成兩分

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略同作法如勞瑞斯牛排Lawry’s 翡翠沙拉

直接將SAUCE均勻的拌在每一片生菜上

多了鹹香的鯷魚風味

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兩人分食剛好.有足夠的新鮮度…討厭沙拉醬汁的朋友

可以請店家給單純生菜(不過就變得比較沒有特色了)

直接跳到主餐

兩人都是wagyu和牛等級(選用美國富有嚼勁類型)

上頭是wagyu new york14OZ…4288(5分熟)

下方是wagyu ribeye14OZ…4688(3分熟)

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14OZ大概是我吃過最大份量的和牛牛排

基本上一定要兩個人分食比較好

簡單的擺盤.芝麻葉裝飾

單純的海鹽及芥末籽兩款沾醬

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這三分熟的斷面可是美的發亮

熟度剛好.外表的高溫讓手感切來清脆

厚度讓肉汁鎖住

不同於以往吃過的老饕牛排或是和牛的軟嫩

是需要咀嚼出肉汁.香氣會漸漸釋放的類型

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和牛紐約客走長形

帶有筋度.口感比較多的牛排類型

五分熟並不會讓外表太焦黑

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五分熟對我們來說都太過老了

吃來需要大量使用咀嚼肌

我個人還是偏愛3分熟

****因為插曲在牛排上發現頭毛ORZ******

服務生非常快速的處理…再換上塊厚度加分的紐約客(改成3分熟)

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光是這厚度令人….看撐了信義 Morton’s The Steakhouse 台北莫爾頓牛排館、 Love Baco street謎.頂級巧克力蛋糕
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果然3分熟是比較嫩而好吃

但是…因為厚度的關係..表層的硬度有點太高才能讓中間達到3分熟

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兩分14OZ的牛排(和牛等級)真的有點多了….吃到後來有點…

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左邊的紐約客筋肉比較多…右邊的肋眼明顯嫩上許多

我想應該不難猜出我愛誰

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morton’s刀具不浮誇.卻很大把好用

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用餐上菜速度掌握得很剛好

所以吃到最後就包場了

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坐擁極佳信義街道視野

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最後是我的生日蛋糕..貝克街 謎-頂級生日蛋糕

分開了還是記得我想要的.一早收到快遞確實熱淚

另外morton’s為我準備的生日蛋糕key lime pie298

幫壽星拍照也可以立刻沖洗喔!!

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不得不大讚baco的巴斯克維爾 Classic

來自法國的生乳與秘魯可可兩相配合,成就入口即化的Criollo可可內餡,

有如羽毛般輕柔的體驗

不管是巧克力的香氣及苦甜度抑或是蛋糕體的溼度及口感

都相當出色…包裝也是奢華無比

相當不膩口的冰涼內餡.完美的帶出奢華濃郁

非常開心我的生日蛋糕信義 Morton’s The Steakhouse 台北莫爾頓牛排館、 Love Baco street謎.頂級巧克力蛋糕

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有一種回到Ruth’s Chris Steak House茹絲葵經典牛排館品嘗蛋糕的豪邁感

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酸度口感及份量都很不錯

信義 台灣第一間米其林星級的法式餐廳 L’Atelier de Joël Robuchon@Bellavita

最近驚豔無比的甜點還是給了侯布雄法國餐廳

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甜點搭配的飲料也是單點

熱茶選用twinning蜜桃風味

拿鐵拉花相當完美

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4 comments Add yours
  1. 老K口袋很淺
    等別人請XD
    那牛排好誘人
    好幸福的生日呀
    版主回覆:(02/22/2016 09:10:49 PM)
    哈哈,真的口袋要夠深。。生日大幸福

  2. 這這這~~~這也太高級了吧(已羨慕)
    口紅真的很美耶~未來一定會只有好事發生:P
    版主回覆:(02/22/2016 10:50:45 PM)
    真的很豪華

  3. 我跟我老公的情人節也這吃, 真的是很棒的牛排館
    版主回覆:(02/23/2016 12:12:12 PM)
    那裏的氣氛跟服務都令人滿意.夜晚的景致很棒^^

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