本篇文獻給無敵巧克力控#超濃郁75%比利時頂級黑巧克力
宅配兩次起士公爵後..發現包裝上Cheese Duke 下了很大的功夫
台北京站 第53屆金馬獎的指定甜點《虞姬泡的茶》乳酪蛋糕@台南 起士公爵 獻給電影工作者的崇敬與感謝
質感手提紙袋
繼初次品嘗《虞姬泡的茶》乳酪蛋糕
濃郁度與香醇度印象深刻
新推出的-75%特濃皇家布朗尼蛋糕 4吋
吃過一秒愛上.連我姊夫都讚不絕口!!
看到75%與特濃!!簡直就瘋狂了
主要食材：比利時巧克力、奶油、鮮奶油、可可粉、蛋、麵粉、糖
這就蛋糕是不變形的秘密
冷凍期限7日
1. 冷凍保存較能鎖住水份，建議先切成每次品嚐的份量再置入冷凍庫
2. 品嚐前，置入冷藏回溫一晚，隔日早上即可享用
3. 從冷凍庫取出，於室溫放置10-15分鐘，即可品嚐到如冰淇淋般的乳酪蛋糕
冷藏期限4日
1. 將蛋糕盒蓋蓋妥後再置入冷藏，並置於接近冷凍庫的冷藏層
2. 冰箱內的其他食物盡量妥善封存，以免影響乳酪蛋糕最佳風味與口感
雪花糖衣與濃郁的布朗尼
光是開蓋就撲鼻香純
醇濃的溼度在刀子切開瞬間最清楚
布朗尼…就該是這種綿密度!!
1/4的Size最剛好
選用75%特濃比利時生巧克力.搭配上精選低筋麵粉
入口的濃郁3秒融化在口中
絲綢般的滑順與苦甜的成熟可可風味
另一個美味滑順的祕密就是雞蛋
選用勤億有機牧場的”殺菌雞蛋”
這等美味.可以想像.品嘗起來就是單純而不單純
放大巧克力布朗尼的美味
可以微波一分鐘or以烤箱烤個3分鐘
微波的口感在夾層的溫熱與巧克力的風味
烤箱的優點在外層微酥.而內餡保持一點冰涼的衝突
babe很懶惰.所以用微波一分鐘
我喜歡整個空間都是巧克力的香味.特別幸福
這是一款苦甜風味的好吃布朗尼.濕潤度不需要藉著一球冰淇淋來掩飾
我特別喜歡冷藏後常溫放置10分鐘的口感
烤過後也很推薦.因為巧克力的濃郁靠熱度更加迷人
沒有華麗的外衣.只有真正的美味.還有EAT ME的內在美
