最奢侈的和牛該怎樣吃才叫銷魂
無庸置疑絕對是燒烤
這家近鄰行天宮站,位於吉林路上的八戒燒肉（前身為八戒韓食）
與日本知名牧場山武牧場合作,引進最頂級的A5飛驒和牛
愛吃飛驒和牛的朋友不容錯過的超值體驗（文末送出五份飛驒和牛牛小排）
https://www.facebook.com/1672251769657112/posts/2228311067384510/
油花與肉質的甜度是babe愛慘飛驒牛的原因
透過燒烤把油脂逼出表面,沾上些許的玫瑰鹽絕對是最美味的
“飛驒牛”是指在岐阜縣內經過14個月以上肥育的黑毛和牛
與前陣子超火紅的宮崎牛並列相當的就屬飛驒牛
台北幾家飛驒牛料理專門電都是以鍋物的料理為主
極品飛驒和牛火鍋 Sanzo三藏和牛火鍋 しゃぶしゃぶ専門店 ＃頂級的日本和牛新鮮直送
台北首家飛驒牛燒肉
八戒燒肉 Hakkai 飛騨牛燒肉專門店
地址 台北市中山區吉林路145號1樓 ＃行天宮站一號出口
電話 02 2522 2813
營業時間 17:00~00:00
搭公車 市民小巴9 民生東路口下車走路2秒鐘
日本飛驒和牛A5 690元起吃得到！！！！
飛驒牛沙朗牛990(原價1690)、飛驒牛牛小排990(原價1690)
這兩款和牛部位都是油花豐富而且肉質特別軟嫩細膩的…現在不吃待何時
八戒韓食的裝潢比較工業風,八戒燒肉改為日式燒肉店風格
更適合約會聚餐、招待貴客也不錯
上桌時,服務生會送上熱毛巾（飯店才有的服務）
Sapporo現榨生啤酒120(超級親切）
八戒燒肉沒訂位建議5:00就來搶位子
店內共有九桌,每一桌都有專屬的抽油煙管（店內沒有油煙味喔）
除了日本飛驒牛、美國極黑牛,當然還有豬、雞、海鮮等選擇
每個人都有專屬的調味盤：玫瑰鹽、辣豆瓣、和風薄鹽醬油
令人尖叫的日本飛驒沙朗牛、日本飛驒牛牛小排厚切上桌
沙朗牛的厚度約莫4~5cm,男人的手掌大
油花介於後腰臀部與菲力之間,油花豐富
油脂在端上桌5分鐘後油光閃瞎眼睛
不惶多讓的牛小排,厚度讓人拍手叫好
油花因近鄰肋眼部位,油脂分布特別完美
babe讀者共有五份牛小排可以享用喔～請見文末抽獎辦法
省錢又愛吃牛小排的朋友可以選擇美國極黑牛小排,一份只要320
美國牛的香氣跟日本飛驒牛完全不同
想要品嚐兩款不同的好肉,八戒燒肉的肉質絕對經的起考驗
如果兩個人用餐,又是牛肉控…這三款搭配第一盤免費的兩款泡菜是最經濟的選擇
990X2+320,小菜加點是50盤
白菜泡菜的脆度與新鮮是babe吃過會再加點的水準
豆芽爽口帶點麻油的香氣,沒有辣度讓不愛吃辣的麗莎媽也讚不絕口
生菜包肉80/盤（蒜片、辣椒、美生菜）
小農蔬菜單吃就很甜,搭配蒜片與肉片包再一起吃…裡頭夾入一點辣豆瓣
人間美味
美國極黑牛小排的油花相對於日本飛驒牛就含蓄很多
如果擔心油花太多的朋友美國極黑牛的CP值很高
份量也足以2~3人分食
麗莎媽媽不吃牛,最愛的豬五花第一名就是八戒黑毛豬
肉質沒有腥味,厚度與肥瘦比例是怕吃肥肉的朋友都會輕易愛上的口感
一整份兩片只要160,價格超級佛心
省長必點,可以說是一吃成主顧的 仿土雞雞腿肉160
雞皮與肉中間沒有那層肥油,去骨攤開份量好爽快
炒冬粉160
有別於外頭的冷涼拌冬粉,八戒前身為韓食,冬粉的配料與風味相當韓國
裡頭大量的梅花豬、洋蔥、高麗菜、木耳…三個人吃意猶未盡
加點的豆芽爽脆到讓人一口接一口,意外的很下酒
由於每一盤肉的份量都很佛心,包肉生菜可能需要加點一次
八戒燒肉不需要動手,由專人幫你烤到完美的熟度
油脂在腦盤上吱吱作響
日本飛驒沙朗牛表面金黃上色,鐵盤紋路美到不行
斷面是完美的五分熟
一杯現榨泡沫綿密的日本SAPPORO啤酒
貼心剪切一次一口的飛驒沙朗牛
肉質剛好的軟嫩，沾上一點玫瑰鹽甜度大爆發
咀嚼的時候肉汁充滿整個口中超級幸福
黑毛豬五花烤到靠近豬皮的部位金黃、粉嫩的肉質轉為白色
剪切到一口大小
八戒的黑毛豬五花不是白豬的肥油感,帶點脆度非常迷人
搭配蒜片、泡菜、還有兩片生菜…可以加上一點辣豆瓣
大嘴一張塞到嘴巴裡,咀嚼到肉質的嚼勁與生菜的脆甜
處理後的蒜片不嗆,辣豆瓣將整個風味完美包覆
一次一整個嘴巴真的是花栗鼠般的豪邁
不吃牛肉的朋友八戒的豬五花是必點喔（務必搭配生菜包肉一起吃）
超豪邁的厚切四片日本飛驒牛牛小排,光是四片就擺滿整個烤爐
剛盛盤的油脂在一分鐘後立即浮出表面,這時候吃的肉汁最豐富
你可能很難想像這樣的牛小排最佳吃法是包在生菜裡頭吃
不切不減…整個大片到超過癮
油花稍微多一點,七分熟的肉質比較好咬
可以沾上一點薄鹽醬油或是些許的玫瑰鹽提升肉質甜度
整個放在嘴巴裡太幸福了
與肉質比例多一些的沙朗完全不同,軟嫩中油脂的香氣相當明顯
babe的讀者就是要一同享樂（請見文末抽獎辦法）
美極黑牛牛小排,一整份320是不是有點親切
油花的比例保守許多,肉感會更明顯些
盛盤後放30秒讓肉汁更飽滿,些許的血水如果擔心見紅的可以烤7分熟
美國牛吃口感與香氣比較多,軟嫩度與甜度稍為輸給日本飛驒牛一些
不過搭配生菜與泡菜吃來還是很迷人
仿土雞的腿肉超級大塊,將雞皮先烤到金黃
油脂剛好,翻面的時候突然旺火
嚴選厚度有感的仿土雞腿
烤熟剪切到一口大小,上頭放上如花瓣的蔥花絲
保溫後讓蔥花油香與雞腿肉完全match
單吃就很可口,想要提升風味可以搭配一點薄鹽醬油
雞腿肉的份量不輸給豬五花…愛吃肉又不想傷荷包的這兩款是來八戒必點單品
八戒燒肉吃肉不長油,整個油脂滴到下頭的鐵盤底下
難怪吃來嘴巴不會油膩膩,而且過程中隨烤肉調整抽油煙桶
讓你約會聚餐都可以美美的吃燒肉
無論是飛驒牛、美國極黑牛、黑毛豬、仿土雞腿都讓人相當滿意
限時優惠的兩款飛驒牛小排、沙朗牛都是990
不超過兩百元的豬五花務必要搭配包肉生菜
CP值、份量與美味都物超所值的雞腿肉…來店必點
加上一成服務費，開心喝酒聊天免動手
台北首家飛驒牛燒肉
八戒燒肉 Hakkai 飛騨牛燒肉專門店
地址 台北市中山區吉林路145號1樓 ＃行天宮站一號出口
電話 02 2522 2813
營業時間 17:00~00:00
讀者優惠
免費送你吃飛驒牛牛小排一份（共五名）
活動辦法
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