嗜咖啡成癮的babe早晨醒來總是一杯手沖咖啡,喚醒一早的好精神
去年台灣吹起了椰子油黑咖啡減輕身體負擔的方式
製作防彈咖啡的有機頂級初榨椰子油因為價格比較貴,又不知道比例讓許多人沒有衝動嚐鮮
好在現在美妙山咖啡推出了一整組 美妙山椰子油+紅寶掛耳
讓居家就可以享受到風靡好萊塢的神奇咖啡飲品 椰子油防彈咖啡
號稱只要在咖啡中加進奶油和椰子油,喝下一杯油膩的咖啡卻有神奇驚人的感受!!
創始人是美國矽谷工程師「戴夫亞斯普雷(Dave Asprey)」,
從西藏旅遊體驗到「氂牛酥油茶」讓人經歷充沛彷彿「刀槍不入」的驚奇效果
回到工作崗位幾經改良研發而成了此款另類咖啡引用法
專家學者表示防彈咖啡因為內含大量油脂
沒有「醣類」助燃,排空不完全更易有飽食感,不會感到飢餓
咖啡可以增加新陳代謝、提振精神
尤其當飲食中沒有碳水化合物時,油的代謝是無法完全的
即便早餐喝2杯攝入434大卡
油脂沒有燃燒完成熱量不夠
身體會強迫燃燒自己身上的體脂肪以達熱量所需
「吃油增加消化、燃燒脂肪」就是來自於此
其中黑咖啡也是一大工程
增強新陳代謝、提振精神、低熱量
防彈咖啡中的油脂提供能量來源,咖啡因則可以增加新陳代謝
一杯240c.c.的黑咖啡約含100毫克的咖啡因可以增強4%的新陳代謝
熱量產生得少卻燃燒得多又可以利尿提振精神不致於頭昏腦脹
椰子油防彈咖啡不僅讓讓體態更美好、精神也自然提振
美妙山椰子油一盒是30個真空包(像是番茄醬那樣的好撕不沾手)
紅寶掛耳共三盒,一盒有10包(真空,早晨沖泡最省時)
不知道大家有沒有跟babe一樣的問題,早上睡起來臉跟眼睛四周比較腫
不一定要手沖壺,直接用飲水機按壓熱水,大概是90度上下
空氣中瀰漫著咖啡的香氣,紅寶掛耳本身的咖啡油脂比例不高
與美妙山椰子油搭配正好
擠入半包以上的椰子油,或是一整包
然後可以搭配市售的無鹽奶油(因為牛是吃草的,所以很多人稱為草飼奶油)
可以自行到超市購買,加入10-15g奶油(好萊塢明星的1:1:1防彈咖啡比例)可以加也可以不加
油脂在黑咖啡上頭慢慢融化、形成一層像是咖啡油的東西
喝下去的時候,不會有喝油的感覺
是很滑順的香濃、剛好嘴唇就像塗上一層護唇膏般的滋潤
babe不太習慣一整包,因此剩下的椰子油也不浪費喔
可以抹在吐司麵包上頭、取代奶油
甚至可以拿來煎蛋,荷包蛋上頭多了股清香的椰子味
營養又不造成負擔的最佳早餐咖啡 椰子油防彈咖啡最推薦
babe嘗試過幾次空腹喝椰子油防彈咖啡,果真肚子特別順暢
不習慣喝椰子油防彈咖啡的朋友,或是下午茶時間在辦公室想要喝點比較清爽、香氣迷人的掛耳咖啡
美妙山咖啡 100%研磨咖啡更加推薦
美妙山的咖啡豆來自緬甸,自產自銷更能控管品質與來源
更厲害的是,美妙山咖啡屬於莊園及咖啡豆,五種咖啡就有五個不同的莊園
市面上號稱“莊園咖啡豆”價格就是很昂貴
現在你有更經濟實惠又能喝到好咖啡的選擇
雲頂咖啡(水果香)、夢谷咖啡(莓果酸)、初蜜咖啡(酸中帶甜)、茵萊湖咖啡(大眾款、麥芽糖風味)
薔桂咖啡(堅果奶油香)
babe挑選了一隻大眾最能接受的茵萊湖中烘焙咖啡與淺烘的初蜜咖啡
先嘗試babe日常最熟悉的茵萊湖咖啡,掛耳的棉紙厚度很好、耳掛的地方不容易脫落
慢慢滴漏出約150~180cc的咖啡
入口相當平順溫和的茵萊湖咖啡、一點麥芽楓糖香甜
單純品嚐那圓潤豐富的咖啡迷人滋味,很適合午茶提神搭配點心飲用
讓babe比較驚豔的事淺烘焙的初蜜咖啡
一般來說因為怕酸味,babe偏愛中深烘焙的咖啡豆
美妙山的這款在高海拔2200公尺的紅寶石咖啡山莊摘種
水洗淺烘,保留果酸的甘甜、有點肯亞AA黑莓的風味
圓潤豐富的滋味,又有一絲巧克力的絲滑感
意外的是在溫熱時喝與冷掉時喝的滋味截然不同
口中的尾韻沒有討厭的酸感,柔和度顛覆babe討厭果酸淺焙咖啡
美妙山咖啡 來自緬甸 自產自銷的咖啡豆
掛耳式沖泡方便、早晨喚醒來一杯椰子油防彈咖啡
午茶時光最適合果香甜味溫和的淺焙初蜜咖啡
初期品嚐精品咖啡的朋友推薦 中焙茵萊湖咖啡
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