babe在永春站巷弄內發現一家日式簡約風格的海鮮丼專門店 南方漁場
從巷弄內走進去,還以為置身在日本築地
使用新鮮肥美的季節性水產,兩百多元吃得到新鮮的散壽司、炙燒鮭魚丼、限量蔥花鮪魚丼
對自己好一點的炙燒海鮮丼,豪華的鮮魚炙燒後香氣四溢..滿料看不見醋飯
淋上日式醬油的粒粒分明飽滿帶點醋香與甜味的壽司米
更佛心的是,只要點海鮮丼就送鮮魚味增湯,料多味美
這樣的好店,不藏私推薦給熱愛吃海鮮丼、刺身、日式料理的老饕
在信義區上班的朋友or到永春站附近聚餐,一定要收藏
隱身在熱鬧信義區燒偏離的巷弄間
門口的大樹與落地綠色盆景、簡約的白色牆面與木窗框光看就很舒服
因為中午生意很好,babe沒有細拍環境
L型的板前區很適合一個人用餐
窗邊的雙人雅座拍照最好看、還可以欣賞窗外的綠意盎然
南方漁場有3張四人座位區
用餐時間一到,附近的上班族立刻跟老闆打招呼
就像是熟悉的朋友
不只有菜單上的品項,台前會寫上隱藏版料理
烤紅甘魚頭、烤午仔魚,必須說在信義區非常超值
分為握壽司 豪華極上八貫壽司、五貫握壽司
生魚片丼飯 南方散壽司、限量蔥花鮪魚丼、炙燒鮭魚丼、炙燒海鮮丼、四禪極品丼
240元就能享受新鮮的海鮮,還有附上現煮味增湯
另外有熟食：海鮮烏龍麵、鹽烤鯖魚、秋刀魚甘露、現烤鮮魚
單點：綜合刺身、味增湯、烤牛蒡天婦羅
坐在板前最幸福的事,看師傅俐落的刀工與擺盤、炙燒等
babe第一次看到現場撈出的鮭魚卵,如珍珠般耀眼奪目
南方漁場的海鮮嚴選油脂豐富的部位
厚度也切的毫不手軟
炙燒能讓香氣與表層的口感更扎實
先端上桌是炙燒鮭魚丼..鋪好撲滿..表面炙燒香氣四溢
蝦卵、嫩薑、金桔、不嗆口的山葵
筷子夾起一片,完全不像話啊～～太美了
雙色炙燒鮭魚,橘金的肉質看出油脂豐富
搭配上帶點炙燒香氣的醋飯..幸福滿分
免費附上一碗熱騰騰現煮的味增湯
料也太有誠意，新嫩的魚肉、蛤蠣提鮮、海帶芽、蘿蔔
濃而不死鹹，好暖胃
緊接上桌是babe心中尖叫太超值的 炙燒海鮮丼
真的是撲滿鋪好,嚴選最新鮮的生魚片
天使紅蝦、鮪魚、旗魚、星鰻、比目魚、鮭魚、紅甘、蝦卵、海帶絲
這兩大碗擺在一塊，美到快門無法停止
豪華海鮮丼裡頭有牡丹蝦,蝦頭清洗後放入味增湯熬煮
那蝦殼的甜味讓湯頭更鮮
裡頭的魚肉很大塊,重點是新鮮非久煮、也不是魚骨頭
通常在比較高單價的海鮮丼裡才有日本星鰻的出現
來到南方漁場,320元就讓你吃到肉質細嫩、口感綿密的星鰻
厚切旗魚的油脂不多、口感帶點脆度
肉質甜美,與醋飯搭配好滿意
鮮嫩的超厚鮪魚,部位不是腹部但是新鮮就是好吃
沾上些許的山葵與醬油就是正點
炙燒比目魚一直是babe心頭好
油脂噴發,炙燒後香氣太銷魂..一定要配上醋飯才是最完美得吃法
超甜的天使紅蝦、肉質Q而不軟爛
簡單擠一點金桔or沾上醬油就很棒
炙燒海鮮丼也吃得到厚切炙燒鮭魚,甜味是鮭魚控一定會愛死的鮮美
免花大錢就可以享受媲美日本築地的肥美生魚片丼
炙燒後香氣更迷人、份量毫不手軟,誠意的附上現煮味增湯
舒服的環境與親切的態度、上餐速度很快
在信義區附近上班的朋友,午餐吃也不傷荷包喔
南方漁場
營業時間 上午11:00 – 下午2:00 、下午5:00 – 下午9:00（週日公休）
台北市信義區松信路203號
訂位專線 02 2769 8868
延伸閱讀 日式商業午餐、商業定時、平價日本料理
呵~真的非常美味喔~~^^