全台最浮誇的巨無霸車輪餅『青畑九號豆製所』
保證一顆就過癮,皮薄外酥內餡高達3公分
這一咬下去絕對銷魂!!
來到台北轉運站、京站百貨,買個銅板下午茶、點心絕對是搭車前必須行程
京站百貨地下街B3超人氣紅豆餅店青畑九號豆製所
期間限定與『在欉紅』法式手工抹醬聯名的三款口味
員林芭樂、梅峰蘋果、南投花椒鳳梨
基底是牛奶醬,神奇的無違和感絕對值得一試
京站美食地下街B3,濃濃耶誕氣息的小木屋『青畑九號豆製所』
因為每一塊車輪餅厚度達4公分左右,內餡超過3公分
現烤出爐的香氣實在逼人,路過的朋友都會買一顆邊走邊吃
車輪餅經典口味與京站百貨限定口味
更厲害的是,京站店有飲品喔
40元起跳非常合理,因為很大杯而且是真正的茶葉燒煮不是茶精
使用的鮮奶也是初鹿鮮乳or北海道四葉十勝鮮乳
講究茶香與鮮奶的完美融合
2顆紅豆餅搭配一杯飲品,就是一餐
工作人員不只配戴口罩、手套,還戴上帽子
衛生度非常安心
餅皮真的是薄脆,外表還有一點麵糊會烤出飛碟的造型
每一配料都是塞到飽,一度懷疑沒辦法蓋上蓋子
因為太厚，所以所有的車輪餅為了溫度需要烤到30分鐘
babe也是張望了很久,點現場口味比較不用等待
青畑九號豆製所最厲害的除了厚度、口味,重要的是頂級內餡配料
這回跟台灣抹醬品牌『在欉紅』法式手工抹醬聯名推出三款期間限定
員林芭樂、南投花椒鳳梨、梅峰蘋果
有沒有人跟babe一樣手很賤,看到會爆出內餡的一定要掐下去
直接掀起上蓋還不過癮XD
第一款babe先嘗試比較保守的『梅峰蘋果』
在欉紅選自臺灣梅峰農場的德國種蘋果，市面上少見
鮮果本身的酸香味明顯，烹煮過後更多了熟成蘋果的風味
裏頭有一點點蘋果丁,熱呼呼撕開時候會有一股淡淡的蘋果香
融入北島牛奶內餡中,蠻神奇的合拍
最討喜而且看不出口味babe私心推薦『員林芭樂』
芭樂這樣淡淡的味道乍聽之下覺得這應該就吃個噱頭
結果完全不是!!!
在欉紅挑選纖維紮實細緻,香氣近似土芭樂的品種—香蜜芭樂
別擔心裡面沒有會卡牙縫的芭樂籽,融入在牛奶內餡中還有一點纖維喔
芭樂的香味真的很迷人,熱呼呼的吃超好吃
拜託一定要嘗試這個別處吃不到的口味
你有沒有看到上蓋上頭有一顆紅紅的花椒
沒錯就是嚇死人的花椒鳳梨
babe保證是勇敢嚐鮮者,其實花椒本身是沒有香味
是咀嚼內餡的時候不小心咬到花椒或是舌尖殘留的味道細細感受
獨特的辛香氣搭配酸度不高甜度飽滿的鳳梨牛奶餡
不奇怪只是喜好程度就因人而異
如果吃膩了一塵不變的甜內餡,這款大突破倒是值得一試
最後離開前babe還是帶一個經典熱銷第一地瓜口味回家
綿密度真的像是吃一顆金山紅肉地瓜,冷掉吃也不錯而且超飽
來到台北轉運站,想要吃點下午茶又不想花大錢
爆漿到天邊的巨無霸紅豆餅『青畑九號豆製所』一定能滿足
配上一杯飲品or豆漿就是一個正餐的飽度喔
期間限定與手工抹醬在欉紅聯名只到2021一月底
手刀感受台灣手工果醬的魅力與熱呼呼薄皮酥香的巨無霸紅豆餅吧
京站廣場店 台北市大同區承德路一段1號B3
11:00~21:00
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內餡真的爆到滿溢出來!!!
版主回覆：(12/12/2020 09:31:56 AM)
超誇張的，很過癮喔