東區最超值的和牛燒肉套餐『京東燒肉專門店-忠孝』
超萌擺盤配上專屬的部位介紹
讓品嚐和牛燒烤的同時更知道現在是吃到哪一個部位不用筆記摟
來慶祝生日請於訂位選擇「用餐目的-慶生」，只要當月壽星即可參加抽獎『最大獎日本和牛沙朗』 用餐時可馬上兌換
免動手吃燒肉還也超貼心的服務
慶生約會推薦
京東燒肉 忠孝店｜店家資訊、訂位方式
線上訂位 京東燒肉專門店-忠孝
地址 台北市忠孝東路四段216巷8弄10號 （明曜百貨正後面）
電話 02-87738818 （電話訂位 平日15:00後/假日10:00後專人服務）
FB粉絲團: https://www.facebook.com/jingdong2.0/
營業時間
平日晚間:17:30~23:00<最後點餐22:00>
假日整天：12:00~15:00<最後點餐14:00>
17:00~22:00<最後點餐21:00>
旁邊是『一頭也和牛燒肉』相較之下,京東燒肉比較親民而且全程不用動手
京東燒肉 忠孝店｜菜單、價格
因為babe是幫妹妹慶生,所以事先打電話來預訂和牛套餐
『和牛雙人/三人套餐』『和牛一頭牛套餐』建議提早預訂
菜單：提供「套餐」與「單點」兩種（價格餐點依現場為主），可依照自己的「喜愛與食量」彈性選擇套餐搭配單品，
『每人最低消費500元不含服務費和酒水』
酒品：自帶酒類酌收300元開瓶費
京東燒肉 忠孝店｜餐點介紹
這兩杯生啤酒是babe跟妹妹加入line@線上好友兌換的
喝酒不開車,開車不喝酒
當天我們還加點了兩杯,綿密的泡沫與滑順的Asahi朝日真是爽快
點套餐會有一小份綜合時蔬
緊接著上桌是一頭牛1680的超萌擺盤
是不是直接尖叫,太划算了
每一個部位都標示牌,以免吃進去不記得到底是哪個部位了
店員也會在烤肉後放在旁上的同時把立牌放置在盤上,這樣就絕對不會搞混
眼尖的朋友會發現其實油花有一些還真是有點像
大家熟知的牛舌、五花（胸腹）、菲力（油花少厚切）、和牛肩小排油花超密很容易跟牛小排搞混
油花最爆棚的就屬厚切沙朗,和牛後腿跟後腹油花比較不容易分辨
頸肉是比較罕見的部位,橫膈因為肉味比較重（多半的店家會先刷上醬汁或醃漬）
好了～介紹完畢,等一下烤肉的時候就認真感受寵愛的服務
babe非常喜歡炭香,也就是很多店家會說的梅納反應
但管他是什麼反應,炭烤的香氣就是不同
一頭牛套餐送了一份黃瓜跟泡菜,都是無限吃到飽
桌上有海鹽、胡椒、日式醬油、甜味增…等
但基本上不太需要沾醬
緊接著是當月壽星出示證件,掃描QR Code參加抽獎
妹妹抽到的是松阪豬,切的超厚擺盤也很可愛
是兩顆愛心眼睛跟一個翹鬍子
先烤上牛舌,配上蔥鹽
盤上就是擺著部位卡,脆甜帶點蔥鹽的鹹甜味,這個絕對是基本好吃款
第二片和牛肩小排,這個油花超級逼人
表面上浮出油亮的湯汁即可翻面
鮮嫩欲滴的肉汁搭配點海鹽提出甜味
夭壽,日本和牛哪有不好吃的道理
厚度讓吃起來並不會太肥喔,就是入口即化
緊接著是牛小排的部位
是不是油花跟印象中中間有一條然後兩邊對稱的不太依樣
好在有標示，油花跟肉感都是最多人喜歡的完美比例
再來是和牛後腰翼板肉
不得不說烘烤後的油花與焦糖色的紋理很容易搞混
包含連口感上也會在吃到後面有點難以辨識
腰部是牛比較少運動到的部位,吃起來的
肉質鬆軟偏向菲力的軟嫩度
油脂超低的菲力、烤到3~5分熟肉質軟嫩口感最佳
肉汁飽滿而厚度超級過癮
油脂量不多但是和牛肉質不在劃下
肉汁飽滿奢侈爆炸,放在口中咀嚼搭配點海鹽更美味
蒜味蝦飯是燉飯喔
以蝦膏湯燉煮白飯搭配奶油起司與一點碎蛋感
上頭兩尾去殼蝦蝦,米心偏軟但很入味,兩個人吃剛剛好
和牛後腹肉,俗稱雪花
燒烤後油脂的光澤煞是逼人
細膩的油花與飽滿的肉汁超級誘人,沾上海鹽or玫瑰鹽都很棒
燒烤的中間會穿插一點烤香菇、青椒讓油膩感下降
緊接著是babe愛不釋口的和牛沙朗
很多人都說和牛很肥,很難以入口甚至容易膩
其實只要控制好份量以及搭配生菜或是其餘比較瘦的部位一起品嚐
還是會超感動油脂的香甜與入口即化的銷魂感
babe非常喜歡和牛橫隔膜,只要處理的恰當
橫膈的軟Q與肉味配上日式燒烤醬油的鹹甜交織
實在是下酒必備
『和牛板腱頭』 這是板腱的精華部位油脂分布均勻
口感滑順採厚切方式保留更多肉汁在裡頭
咀嚼時的香甜飽滿超感動
最後一塊是胸腹肉,相對比較平淡
但整份一頭牛套餐真是滿滿驚喜
烤肉中間可以自己搭配生菜、泡菜、蔥鹽等變化味蕾
尤其是桌邊依照客人的用餐速度調整燒烤速度很加分
店員不會一直催點,先幫壽星烤上這份價值300元的厚切松阪豬肉
燒烤後的松板金黃色切成一塊方便吃大小,肉感十足不柴
但是先吃過和牛了,這份只能說是好吃不能算上驚豔
然後又加點了一份下酒用的去骨雞翅腿
不得不說真是好吃到流淚
燒烤到燒烤醬汁上色,雞翅的肉最嫩、皮超Q
來到京東燒肉專門店,必吃的除了預定的一頭牛套餐
還有這個味道跟口感100分的去骨雞醬燒翅腿
套餐會贈送一份甜點
另外還加點一份烤麻糬
自家研磨的花生顆粒配上煉乳,烤到蓬起來的麻糬好療癒
熱呼呼的烤麻糬沾上煉乳再放入花生粉中
反覆翻滾到完全看不見麻糬本身才是標準吃法
熱呼呼不黏牙好Q好香,甜度意外恰好
來到京東燒肉專門店可以點一份烤麻糬當ending
最後babe幫妹妹準備了一份草莓流心蛋糕,可惡不會流..派皮很難切
蛋糕本身是好吃但不好切,建議自備刀子
裡頭是巧克力固體,好像不是宣傳照那麼視覺感
不過草莓超甜,拍照還是好看
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店家/景點資訊
- 店家名稱：京東燒肉專門店忠孝店
- 所在地址：臺灣台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄10號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 12:00-23:00
- 店家電話：02 8773 8818
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
星期一～五 17:30–23:00
星期六、日 12:00–15:00, 17:00–22:00
