東區微風商圈的市民大道路上有一家低調到不行的牛排館『KRIS』
ig風評超好,浮誇的老饕牛排上頭放著大塊的海膽、松露
重點是一千初左右就有前菜、冷湯、溫沙拉、主食
緊鄰忠孝復興站,東區小資族約會吃牛排不傷荷包一定要看
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2021年的跨年大餐babe透過ig找到這家浮誇係牛排館
KRIS悄悄開張,外觀看不出賣什麼葫蘆..有點像是日本街頭
因為水泥裸牆、金屬門、然後寫著日本字體
不得不說KRIS的店內裝潢嚇到我了
ig朋友沒人在拍環境啊,怎會如此簡約..像是平價牛排館
開放式廚房帶點煙燻味,靠牆區單人高腳椅
中間位子也是高腳椅….底下有置物籃,沒有服務費所以醬料餐具要自取
真的是被肯尼省一頓大餐
因為跨年點一杯紅酒160慶祝
雖然是不裝潢牛排，牛肉感覺還是很講究
醬料區就在這裡,分食盤餐具還有紙巾都要自己來
配菜只要選炸的或是日本生食級生蠔即可
其他炙燒菲力芝麻葉溫沙拉、蟹肉冷湯、柚子雞肉捲、玉米濃湯今天都是兩人份
主餐選2
有美國肋眼牛排1200|紐西蘭菲力1200|伊比利橡木等級豬肉老饕1200
A5日本頂級和牛紐約客1400|美國頂級老饕1400
babe自己加碼300元日本海膽,隱藏版300元松露
肯尼加碼150加拿大頂級鴨肝
甜點要額外加點喔
在這個環境下花了三千多吃牛排也是醉了,但其實他很認真
先上桌迷你小鐵鍋的酥炸巨無霸生蠔超過癮
底下辣根混合塔塔醬
肥美新鮮酥炸的麵衣很讚不油膩,而且不會太厚
咬下去湯汁飽滿,不是單純吃麵粉
溫沙拉也很誠意
炙燒菲利搭配魚子醬,還有芝麻葉與自製美乃滋沙拉醬
不過這是兩人份喔
牛排搭配的醬料區很扯的是有松露醬
海鹽、菇鹽、蒜頭、松露..這四款是搭配牛排的好朋友
認真說高腳椅當然不可能好坐
因為怕油煙坐在門口第一桌,客人進來都不喜歡關門所以冷死人不償命
如果要約會建議慎選地點
如果省錢吃牛排倒是很好
其貌不揚的冷湯,先是碗公出了問題…真的可以在用好一點的杯盤器皿
蟹肉滿滿的還有馬鈴薯丁,冷湯真是好喝…雖然很多亞洲人不習慣冷
但因為冷才喝的到清甜與鮮美,不是麵糊油膩感
但這也是兩人份喔
緊街上桌的是奶油栗子雞肉捲
表層的雞皮脆而腿肉肉汁飽滿,搭配奶黃醬汁與咬下去切丁栗子
整體是很好吃～只是超燙
底下的座位要是有空格,店員就會問要不要換到比較好坐的地方
態度很好,但是矮桌的燈光很黃
babe只好為了拍照捨棄底下的座椅.繼續屁股痛坐在高腳椅
上桌的玉米湯上頭有爆米花,湯底很甜像是使用甜玉米下去打成糊
現磨的胡椒增添風味,這個總算是一人一碗
如果看到ig上有人打卡鴨肝牛排,他不是套餐
是單點一顆迷你的加拿大頂級鴨肝,煎過後油脂逼出香味濃郁
只是很小顆～可以點兩顆比較剛好
鴨肝配上美國肋眼牛排,剛上桌店員說是5分熟度
babe拍3分鐘,感覺是7分熟
不知道為何這裡的油花不多,吃起來沒有肋眼的水準
不過搭配鴨肝因為油脂多就比較好吃
沾上松露、海鹽、蒜頭可以變美味些
babe激推的是老饕牛8oz 1400+300元日本新鮮海膽
真的要搭海膽才有這個浮誇度
想要再更囂張,加價300的松露讓整體更奢華..但2000元吃KRIS
你可能會失望他的環境
私心推薦
中價以上牛排篇
鐵鍋的溫度不高,所以老饕的3分維持在很棒的口感
配上鮮美的海膽與奢華的松露醬
變化味蕾可以添加海鹽或是搭配蒜頭,都很棒
用餐大概1個小時可以結束,除非你喜歡頭髮有炭烤的味道
價格不高,但認真點一個人1600元也沒有到物超所值
老饕水準很好,單純愛吃肉不計較環境推薦
KRIS 台北市松山區市民大道四段17號1樓
訂位專線 02-8771-8871
12:00~14:00|17:00~22:00(週一中午休息）
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