苗栗超人氣中式料理『夢鼎軒精緻客家餐飲』
古色古香的好環境與清爽不油膩的客家菜讓附近上班足、在地人大力推薦
更用心的是庭院造景、紙傘長廊、獨立包廂、戶外露天用餐區
隱身在苗栗市區的桃花源餐廳
夢鼎軒精緻客家餐飲 生意超好一定要訂位
比較屬於在地人吃過回流的類型
旁邊有停車場可以放置5台車
訂位專線037 222428
踏進阿公年代的復古空間,光看擺設、用餐的克群年紀
花布的椅子..平日中午真的就是這樣坐滿
店裡好幾道超人氣菜色,babe請在地好朋友幫忙點餐
其中薑絲大腸、客家小炒、蒜香鹹豬肉、高麗菜、菜圃蛋、福菜肉片湯、打拋豬肉感的酸菜肉末
煎魚…還有免費續兩次的白飯.夢鼎軒精緻客家餐飲真的吃很飽
自取的熱茶加上老闆的熱情,讓用餐氣氛很輕鬆
店裡有超可愛的狗狗,療癒到不可思議
菜圃蛋不是傳統的塊狀死鹹,夢鼎軒精緻客家餐飲的菜圃蛋可以說是台式披薩
新鮮的蘿蔔乾是長條比較脆嫩度也很好
不是老菜圃,單吃也可以
香煎鱒魚,肉質細嫩魚刺比較少
新鮮無土味,厚度剛好有口感、魚皮脆香讓人欲罷不能
客家薑絲炒大腸一定是必點
白醋的酸香加上嫩薑與Q而不肥厚度跟乾淨的大腸
淋在白飯上,酸溜的滋味讓唾液自然分泌
整體相當好吃
客家小炒也很讚,豬五花切長條很細,吃起來不怕
還有標準的魷魚絲蒜苗,醬汁是靈魂…這道邪惡的要吃兩碗飯
不油膩也不死鹹,蠻好的
福菜炒鴨肉片,鴨肉切細還以為是豬肉,吃起來相當有意思
而且淋在白飯上更加好吃喔
夢鼎軒精緻客家餐飲的炒菜功力也很強
快炒保持翠綠,不軟爛也不油膩喔
菜都很甜,份量也誠意
一定要喝的福菜肉片湯,是使用新鮮豬五花切片
神奇的是吃起來脆而不肥軟
福菜比較偏向根莖的部分,脆嫩不鹹
豬肉片沾上自家的桔子醬超讚
整體好吃服務好,不油膩又舒服大推薦
苗栗聚餐『夢鼎軒精緻客家餐飲』
上午11:00 – 下午2:00 、下午5:00 – 下午8:00(週一公休)
苗栗縣苗栗市公館鄉華東街11號
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謝謝分享
客家菜好吃
版主回覆:(04/16/2021 12:52:59 AM)
這家很棒,到苗栗可以試看看
我是住在他們家附近的住家也很長去意外看到文章提醒妳一下~
她們的客家小炒是古早傳統的那種所以從來都不放豆乾喔
版主回覆:(04/17/2021 05:11:55 PM)
原來不放豆乾