日月潭必吃美食『雞世界甕仔雞』柴燒的香氣就是不一樣
一吃成主顧,一隻柴燒甕仔雞配上幾道熱炒跟煲湯
一個人大概300元吃超飽!!!!
內有雞世界菜單
皮脆肉多汁的甕仔雞沒有柴肉,沾上雞汁更是銷魂
喜歡吃甕仔雞或是來南投、日月潭必吃美食
開車經過只要搖下車窗,一定會被這迷人的柴燒甕仔雞香氣給吸引
雞世界是目前babe吃過的甕仔雞前3名
如果以價格來說是第一名
新北最強甕仔雞『大同橋甕仔雞』三峽必吃美食、遵循古法柴火燻香薄皮嫩雞
宜蘭礁溪必吃 正宗古早製法甕窯雞X本土放山雞X龍眼木烘烤X筍子湯無限暢飲X網路人氣第一名
五菜一湯只要1500元,根本賠錢吧!!! 重點是裡頭還有一隻甕仔雞
可以4~6人分享,當天我們5個人吃真的還打包
小李、黑皮、黑皮媽、我跟小妹
百菇養生湯湯頭很讚,大包回家加菜也很棒
重點是這些套餐都附贈白飯,真的是平均300左右就可以吃很撐
單點熱炒大概1~200元,大火快炒還有鍋氣
更棒的是加入雞油拌炒更香
babe發現有高山、有甕仔雞就有桂竹筍
當然雞世界也有賣,而且價格親民
ㄒ
所以來日月潭想吃好吃的又不想花大錢,這裡超推
雞世界的空間超寬敞,就是用來跑步也可以
疫情關係就算用餐也可以拉開超遠距離
甕仔雞最迷人的地方除了柴燒的香氣,更棒的是藉著悶烤油脂逼出
底下的鍋子裝滿了精華
淋在白飯上就是雞油拌飯
金黃焦糖上色,皮繃繃的胖嘟嘟好誘人
徒手拔開甕仔雞,雞汁潺潺流出實在誘人
薄而透亮的金黃雞皮怎麼如此邪惡
端上桌時,盤上會放置一碗精華滴雞湯
可以沾著吃或是單吃甕仔雞也完全不乾柴
沾上一點辛辣的白胡椒更正點
肉眼就可以看到雞皮的薄酥,與肉之間完全沒有油脂
沾上店家自製的辣椒醬油更是過癮
這一大盤五個人吃到啃骨頭,一丁點都不剩
大火快炒客家小炒好吃不油膩,豆干也很入味喔
酥炸溪蝦更是下酒好朋友
看似迷你吃起來還真是一口接一口停不下來
薑絲大腸更是酸溜過癮
大腸處理的很好,肥而不軟爛,酸度中和膩口
實在是大呼過癮
炒桂竹筍看似簡單其實很厲害
筍片很嫩,味道也很好
還有一點柴燒的香氣,實在很正點
高山高麗菜快炒保留脆甜,加入雞汁怎能不好吃
最後還有百菇雞湯,這個更是認真好喝
湯頭加入中藥與大量菇類,甘甜無苦
而且肉塊,實在很迷人
喝不完打包回家丟入金針菇、高麗菜等或是火鍋料又是另一種吃法
來到南投日月潭必吃美食
南投市魚池鄉新城村通文巷42之7號
10:00~19:30(假日到20:30)
預約專線 04 9289 8117
延伸閱讀日月潭好吃、好玩、住宿推薦
日月潭行程2天一夜行程推薦：最in的sup立槳水上活動+日月潭峇里島風情『馥麗溫泉大飯店』＋日月潭單車遊湖
南投日月潭最溫暖的民宿推薦『可以住日月潭私宅』日月潭輕旅行推薦
日月潭必吃美食『日月潭新山味邵族風味餐廳』保留山上原始風味
南投絕美白房子『武食』草屯必吃美食、南投玻璃屋
好吃到流淚的超柔軟生吐司『18度C生吐司』吐司控必吃好吃吐司
南投絕美玻璃屋咖啡『蠻荒咖啡』網美拍照聖地、南投景觀餐廳
全台最峇里島風的景觀餐廳『烏布雨林 峇里島主題餐廳』隱身在日月潭的絕美建築
集結人文、藝術、建築與美食的老宅眷村社區、精選15個中興新村打卡熱門景點
南投車埕一日遊｜超過50年的日式老宅建築景觀下午茶『隱茶STEAM』、南投車埕老街
南投中興新村必吃美食『中興小館』爆料海鮮獅子頭、回甘喝了上癮的鳳梨苦瓜雞
日月潭遊湖推薦『日月潭新東方號Oriental Yacht』客製化包船
南投日月潭質感住宿推薦『積木家Block House』、魚池私宅
南投埔里最in日式咖哩『不靠海』南投文青咖哩專賣店
南投最夯老宅紅茶店『日月作物』網美拍照打卡點
按讚加入粉絲團
天呀！！那個雞油香好像飄出來了～
現在疫情持續升溫，住在北部的我沒辦法馬上安排旅遊走訪了！
先借我筆記下來～
等下回出遊我一定要加入行程清單中ＸＤ
謝謝你這麼棒的美食分享～