東京新宿必吃雞白湯拉麵『Ramen Afro Beats』網友都說濃郁但可以喝光的清爽湯頭
白湯有點像法式卡布奇諾淡淡的雞湯香～旁邊使用紅椒粉同樣製作成法式泡沫，攪拌一下湯頭變化增加味蕾刺激
叉燒以書肥方式料理，口感軟嫩又大片，淡淡的煙燻味更有肉感，搭配的溏心蛋是數一數二的完美半熟
近地鐵新宿御苑前站，naver3.72分～有機會一定要試看看
日本自由行訂票
Ramen Afro Beats｜在哪裡？怎麼去
營業時間 11:00~14:30、17:00~21:00
地址 日本〒160-0022 Tokyo, Shinjuku City, Shinjuku, 1 Chome−16−10 カテリーナ･ネオハイツ 103
新宿御苑前站步行約3分鐘
Ramen Afro Beats｜用餐環境
只有12個座位～翻桌率高
不似肥肥的叉燒，有點像煙燻生火腿的香氣跟肉感～每一片都很有誠意
特製的直戲麵條～軟硬適中，麵條比一般拉麵來得更多喔
Ramen Afro Beats｜特上雞白湯拉麵好吃嗎
一碗1700日幣，是寬麵碗
上頭有整顆溏心蛋、三片叉燒、乳白色的湯頭上頭還有橘色的泡泡、搭配蔥絲紫色洋蔥丁等
雞白湯頭甘醇不是太油膩，泡沫增加綿密度
混合橘色泡泡與紫洋蔥更多層次，口感也更加清爽
叉燒肉軟嫩還有煙燻的香味，口感非常好
麵條軟硬適中，吃麵的同時帶有些許湯汁
溏心蛋很濃郁、蛋黃還有甜味～熟度很完美
Ramen Afro Beats｜菜單價格
入內先機器點餐，可以刷卡！
整體吃起來是好吃的、雞白湯不是特濃好入口、湯頭可以喝光、叉燒表現非常好
只是私心更喜歡另外兩家濃郁款雞湯拉麵
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店家/景點資訊
- 店家名稱：Ramen Afro Beats
- 所在地址：日本〒160-0022 Tokyo, Shinjuku City, Shinjuku, 1 Chome−16−10 カテリーナ･ネオハイツ 103
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:00
- 店家電話：
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
11:00–14:30, 17:00–21:00
