新竹寶山湖景第一排的景觀咖啡『沙湖壢咖啡館』與以公益打造的『漣漪書屋』
其實是同一區，以書會友還可以欣賞湖光水色，靜謐的湖水配上群樹環繞的自然景觀
仿佛與世隔絕的悠閒自在，點一杯咖啡、配上輕食就可以待上一個午後
順便到寶山水庫環湖步道欣賞油桐花、寶湖吊橋，新竹寶山半日遊推薦
坐落在新竹寶山水庫湖畔的沙湖壢咖啡館，他的入口很低調，
只有在門板上貼一個漣漪書屋
穿越竹林小徑，眼前的一潭澄清湖水與天色讓人不自覺好心情
兩個巨大的塑膠遮雨棚露天咖啡區，只擋毛毛雨倒不是為了遮陽
咖啡傘底下的座位臨湖景，實在美不勝收
私人經營的沙湖壢藝術村，有三棟老建築，包含70年老歷史的日式老屋紅磚平房，
原為古耀基先生的故居，其子女先後考上台大榜首，因有『狀元屋』之美譽，
近期由台灣房屋集團進駐，成立以工益藏書的漣漪書屋
書局內有著老宅獨有涼爽感，安靜而舒適
點餐可以內用或是在戶外區找好座位，等待送餐
貼心提供防蚊液、地板上有有放聞香
低消一杯飲品、提供wifi、一成服務費、不限制時間
等待餐點時可以到園區走走，入園另一頭的景緻更幽美
隱藏版亞馬遜綠色隧道的森林感
步道相當好走，人也不多、樹蔭下微風徐徐吹來好涼爽
單點飲品反而比較貴，建議雙人點下午茶組合（飲料可以任選）最雷的就是單點那杯
拿鐵稍有水準、森林水果茶也不差
原味格子鬆餅酥酥的，冷掉邊邊還有一點口感是不錯，他的蜂蜜醬香甜好吃
以軟趴趴的標準來說，是市區咖啡店水準
沙湖壢咖啡館、漣漪書屋 停車其實方便，看到寶山水庫這個標的物就到了
往前開3分鐘就會抵達桐花森林遇、寶山水庫環湖步道、油桐花、
辛卡貓打卡點、寶湖吊橋、入口處有環湖廁所
寶山環湖步道非常好走，地上有些許被打落的小朵油桐花
樹梢上也有一叢一叢的,雖不到密集但也可以欣賞到一片片
水晶把剛飄落的五月雪剪好排成愛心
這是前人排的桐花愛心比較大
走15分鐘會看到第二個辛卡貓的打卡點，正對面就是沙湖壢咖啡館
寶湖吊橋也有一個造型拱門
橋墩平穩好走，湖光倒影也很夢幻
電話：03 576-0108
地址：新竹縣寶山鄉山湖村山湖路63號
營業時間：10:00-18:00 *週二、三公休
假日人多建議電話預約、寵物友善空間
