新莊最好吃的隱藏版小籠包『上海小籠湯包』老闆是上海人一開業就是25年
從捷運新莊站走路12分鐘,如果不是到附近買燒餅一定會錯過
號稱新莊版平價鼎泰豐,現場手工包餡料,皮薄料多又新鮮,湯汁鮮甜~需要用湯匙接住湯汁!
三種口味:鮮肉湯包、蝦仁湯包、絲瓜湯包
還可以點綜合湯包,三種享受一次滿足,招牌上海湯包一籠只要100元真的超佛
手工辣肉麵、小菜都很推薦
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『上海小籠湯包』在哪?店家資訊
地址 新北市新莊區景德路387號(捷運 新莊站)
營業時間 11:30–14:00, 16:30–20:00 (週日、一公休)
電話 02 8201 0317
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『上海小籠湯包』用餐環境
室內座位明亮乾淨、當天接近打烊~老闆娘還是很客氣地讓我們進來用餐
現場包小籠湯包,豬肉餡新鮮,餅皮超薄
每一顆大小跟機器一樣標準,料多到塞不住的大顆飽滿
廚房菜餐廳外,室內很涼爽沒有太多食物的味道
內用禁止攜帶外食跟飲品,店內有賣紅茶綠茶麥茶等簡單飲品
醬料自取,餐具都經過消毒
『上海小籠湯包』菜單
本來要點一籠小招牌上海湯包100元,居然還有套餐130包含一碗番茄湯(單點蕃茄蛋花湯40元)
湯包有三種口味:蝦仁、絲瓜、鮮肉,綜合140元很可以
除了湯包還有水餃,麵食、小菜等
小菜都是自製的,很多事別處吃不到的品項
口水雞、涼拌豆腐絲、香菜拌豆包、涼拌豆腐絲、煙燻豬頭皮、涼粉(要請老闆加醬)35
『上海小籠湯包』必點料理
涼粉的皮很Q滑、淋上醬汁撒上花生蔥花~還有新鮮黃瓜絲、跟蘿蔔絲搭配~味道清爽豐富,夏天吃好開胃
香菜拌豆包的豆皮很新鮮,看似簡單味道卻很ㄕㄨㄚ、嘴好吃,香菜搭配的剛剛好
辣肉麵是第一次看到,麵條很Q~肉醬給的超多,而且是大塊手切肉
醬汁搭配的剛好,每一條麵條都扒滿辣肉醬~香辣過癮,大概是中辣
手切豬肉口感新鮮、跟一般肉末吃起來截然不同的喜歡
而且肉塊給得很多,吃到最後還很多肉喔
綜合湯包共有9顆只要140元!
綠色是絲瓜湯包、沒有點綴的是鮮肉湯包、上頭有南瓜片是蝦仁湯包
皮薄湯汁飽滿,不過麵皮還有彈性不會一夾就破掉~透亮的餅皮藏不住餡料
一顆湯包就有三塊絲瓜、湯汁鮮美~肉汁清爽新鮮,單吃就很棒
蝦仁湯包裡頭有一隻完整的蝦子,蝦肉跟新鮮豬絞肉搭配的剛好,海陸雙響
蝦肉中和純豬肉餡的油膩感,蝦肉大隻新鮮~一口吃下真的很享受!
基本款的上海湯包也是無懈可擊,皮薄肉餡新鮮~湯汁真的可以接半湯匙之多
來到新莊必吃美食推薦『上海小龍湯包』
地址 新北市新莊區景德路387號(捷運 新莊站)
營業時間 11:30–14:00, 16:30–20:00 (週日、一公休)
電話 02 8201 0317
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