澳門cp值最高的精緻港式點心、粵菜『粵匠｜臻品』谷哥評價不高但生意超好、吃過以後也覺得被惡搞了
入住三角花園旁的『綠悠旅舍』走路10分鐘就可以抵達、一哥水蟹粥走路8分鐘
不在澳門賭場酒店區、屬於澳門住宅區，價格相對親民很多，精緻、新鮮、擺盤都讓人滿意
就屬服務是比較隨性，但環境跟餐點水準都是澳門當地人聚餐、請客的首選喔
粵匠｜臻品招牌推薦：燒鵝、避風塘蝦餃、功夫湯蝦餃、招牌明蝦金沙腸
『粵匠｜臻品』交通方式＆店家資訊
地址 澳門慕拉士大馬路184-188號合富188大廈 A號舖 (慕拉士來來對面)
營業時間 8:00~22:00
電話 +85328515999
『粵匠｜臻品』用餐環境
當天是假日中午，座無虛席、吃到一半外頭已經在排隊了
粵匠｜臻品還有二樓
只有五張大桌也都全客滿，客群都是家庭客
『粵匠｜臻品』菜單
當天我們點了整桌手工港點、粵菜、燒臘、炒牛河粉
10個人吃到滿喉嚨整中平均4000元台幣！真的太划算了
『粵匠｜臻品』必點料理
燒鵝
皮薄、油脂香甜，肉質緊實甜嫩
招牌明蝦金沙腸
紅通通咕溜粉腸皮，捲入明蝦油條
蝦肉彈牙肥美、油條新鮮酥脆，腸粉皮滑不厚～豐富的層次口感讓人太喜歡了
避風塘蝦餃
皮薄香酥的蝦餃撒上避風塘的調味酥粉，飽滿的蝦肉還有些湯汁～比點心還ㄕㄨㄚ、嘴
西班牙黑毛豬蜜汁叉燒
油亮亮的叉燒、帶點蜜汁甜醬、選用西班牙黑毛豬肉質Q彈，肥瘦比例剛好
一品鮑魚燒賣皇
整顆彈牙的鮑魚就這樣躺燒賣上
燒賣裡頭的蝦仁肉餡飽滿彈牙、鮑魚單吃或是搭配著吃增加奢華感都可以
功夫湯蝦餃
我只看過灌湯包、沒看過蝦餃還要這麼費工製作上湯，湯頭還很講究
透亮的手工皮裡頭的鮮蝦內餡藏不住，三種口味：原味、廾菜、香芹，上頭點綴奢華的金箔
蝦肉飽滿彈牙、功夫湯也叫人滿意
沙爹金錢肚
師傅切的超厚又大塊、蜂巢吸附湯汁咬下去彈牙過癮、滷汁鹹甜迷人
蜜汁醬皇蒸鳳爪
鳳爪肉很肥、油炸後在蒸熟，肉質Q軟入味
蜜汁帶有鼓汁的鹹甜味不容易膩，底下還有鬆軟的花生可以搭配
鼓蒜蒸排骨
牛肉乾炒手工河粉
老抽醬汁收得很乾手工河粉入味又彈牙，牛肉滑嫩不柴
蜜汁叉燒包
包子皮甜嫩、叉燒餡呼之欲出～上桌的麵粉甜味撲鼻，實在太銷魂了
掃光整桌已經滿溢喉嚨～
離開的時候還是客滿、外頭還在排隊呢
每個人平均台幣400元，真的超級划算！谷哥評論真的可以參考就好
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店家/景點資訊
- 店家名稱：粵匠｜臻品
- 所在地址：中國澳門慕拉士大馬路184-188號合富188大廈 A號舖
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 08:00-22:00
- 店家電話：+853 2851 5999
- 評價：★★★★
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