台灣經典牛排『王品牛排』是許多年長朋友心中的高級牛排館首選
捷運中山站、中山北路上的 王品牛排中山店,隱身在二樓坐看車水馬龍的繁華
套餐份量十足,王品標榜『一頭牛,僅供6客王品牛排』
現在想要品嚐黑松露紐約客牛排、澳洲和牛法蘭克福、王品牛小排佐嫩煎菲力都吃得到
2000元預約的超高CP值牛排套餐
中山站約會餐廳
中山站必吃甜點下午茶、咖啡輕食、早午餐、鬆餅店懶人包|精選25家赤峰街人氣咖啡、中山站美食、不限時插座咖啡
地址 台北市中山區中山北路二段33號2樓
預約專線 02-2536-1350、線上訂位
配合停車場地圖如下
消費用餐,可享停車優惠2小時
營業時間 午間:11:30~14:30 (最後點餐時間14:00)
晚間:17:30~22:00 (最後點餐時間21:00) *國定/例假日,彈性延長
南京中山北路交叉口、穿過老爺酒店
王品牛排 台北中山北店菜單
王品牛排 台北中山北店餐點介紹、套餐推薦
每一桌都有專屬的服務人員,只是最近去品嚐覺得服務態度不如從前
餐盤器皿也在光亮了!桌上的衛生紙也不收拾、只收盤子
入座後隨即給予清新口氣的檸檬水與喝到飽汽泡香檳(無酒精)
氣泡感很細緻、貌似開高級香檳般的狂飲
入座後服務人員會幫貴賓攤上口布
奉上熱烤堅果餐包與鹽奶油
酥皮內嫩的口感趁熱大力抹上奶油,些許的鹹味與奶油的香氣
柔軟的麵包讓人欲罷不能..想再吃也沒問題,餐包無限供應
最近的麵包溫度不夠、也變得很硬、像是市售餐包
前菜的選擇變多了
經典蔬菜棒沙拉裡頭有黃瓜、蘿蔔、芹菜、蘿蔓..還有一個口感像是水梨甜嫩的蔬菜棒
沾醬是台灣人最愛的千島醬、只是不那麼甜膩
菲達起司鮮果沙拉
以當季新鮮的水果:蘋果、西瓜、香瓜、藍莓、番茄,佐以義大利起司與醃漬黃瓜片
前菜升級 香煎鴨腿佐羅美生菜
鴨肉口感可以、乾冰的視覺也很加分,擺盤如花園~淋上胡麻醬口感更滑潤
煙燻鮭魚佐鮮蝦
石盤上擺放三個小小:像橘子的煙燻鮭魚、鮮蝦有造型佐以塔塔醬、香煎杏鮑菇
湯品 法式牛尾清湯
燉煮到軟爛的牛尾切塊與珍珠洋蔥、青豆擺放在雪白的盤子裡
沖入清甜的牛骨高湯
軟嫩好咬的牛尾帶點油脂入口即化
最新的擺盤不像以前那麼講究了
海鮮濃湯
川燙好的鮮魚片、淡菜、去殼鮮蝦淋上涓絲般的番茄濃湯
酸甜的滋味有一絲南洋香茅的味道
海鮮蒸熟保留最佳彈牙口感、軟嫩的鮮魚片沒有魚刺吃起來好方便
起司南瓜酥皮濃湯
酥皮烤到金黃、裡頭是帶有甜味的南瓜濃湯,桌邊現磨椒鹽增加香氣
主餐上桌前提供酸梅湯(熱)、酸梅湯冰沙
鹹香解膩又再次開胃XD
炙烤牛小排 10oz
去骨切片
醃製後炙烤到恰好軟硬好咬熟度
斷面可以看出油脂的完美分佈,軟嫩卻不見血
盤上的灰岩與現磨玫瑰鹽or醬油與芋香酌調配的醬汁,三種吃法
咀嚼時的肉汁飽滿、筋肉處理的相當優秀不用撕牙裂嘴
刀子比較難使,因為肉質比較軟而厚
服務人員可以協助去下骨頭上的肉
協助切下骨頭上比較有嚼勁的筋肉部位
口感多一些、香氣更喜歡..還很下酒喔
澳洲和牛5分熟 1790元
想吃原塊肉會建議點這啦,肉質好很多、油脂也香甜
四大塊價格很合理
盤上的烤蒜就像馬鈴薯一樣鬆軟不嗆口
牛小排菲力 1790元
份量十足、兩塊都是醃漬肉
帶骨小排可以請服務人員協助桌邊去骨頭
帶骨牛小排醃漬的風味濃郁、菲力牛排的肉質軟嫩無油脂
愛吃肉的絕對這一份會吃很撐,同時感受到油脂跟瘦肉的兩部位
只是澳洲和牛還是比較能感受肉質的好壞
前菜的松露櫛瓜味道不搭,同時把玫瑰鹽跟海鹽擺在一塊也很扣分
帶皮烤薯塊趁熱跟起司攪拌,邪惡度爆炸
活龍蝦海鮮盤
不吃牛的朋友可以挑選豪華的活龍蝦海鮮盤
活波龍、生蠔、香煎鱸魚
第一口從生蠔開始品嚐、處理過的生蠔肚子不軟爛、調味過一口吞下很新鮮無腥味
第二口再品嚐活波士頓龍蝦蒸烤
肉質緊實、搭配主廚特調的法式芥末醬料
蟹螯與身體口感不同、風味也略有不同
babe喜歡龍蝦的身體部位,肉感比較飽滿
兩隻大螯的海味則比較明顯
令人驚豔的是香煎鱸魚
肉質細緻魚皮帶點酥度,熟度掌握的剛好不會太老
一盤吃下來雖然沒有肉卻超飽足
餐後甜點
熔岩巧克力冰淇淋、雪白的盤上有一隻飛舞的蝴蝶
熱烤的巧克力熔岩蛋糕、趁熱切開巧克力岩漿也太邪惡的流出來
單吃的苦甜成熟風味與濃郁的巧克力香讓人舔唇滿足
適合配上唐寧果研茶,淡淡的茶香與果甜味(無糖)
中和甜味與太冰的口感
焦糖烤布蕾的現烤糖霜以湯匙輕敲,搭配上香濃的蛋香烤布蕾
旁邊有一球莓果冰淇淋,也可以如法炮製的冰火吃法喔
提拉米蘇、青蘋果白乳酪柚子塔
外帶還是有盤飾在裡頭,兩款都算好吃
當天現榨飲料難喝到爆炸、一口都喝不下~結果聽到服務生說今天打的太淡了!真的是太掉漆了
結帳時可以跟服務生索取停車券
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