新莊在地人最愛的傳統早點『風味小籠包』一餐抵兩餐的超飽足
而是現場手工桿麵皮,使用新鮮豬肉內餡
沒有太多調味吃得到鮮甜與湯汁
回家吃一樣可口,咀嚼的麵皮有著老麵的甜味
軟嫩的沒有太負擔的厚度,卻在嗑掉7顆飽到吃不下
一顆只要10塊錢真的很划算
省錢吃有溫度的手作早餐,聽到阿姨親切的招呼就開啟愉快的心情
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風味小籠包｜在哪？
地址 新北市新莊區中信街82號（新莊榮富國小旁）
附近的爸媽也會買這家給小孩當早餐吃
早上6:00開始就飄出小籠包蒸熟的香味
一直賣到12:00,所以當早午餐吃也可以
或是提早來買小籠包當午餐也是適合
大概10:30的生意依舊很好,因為居家工作者起床時間比較晚
babe則是追劇所以每一個第一餐都挑選可以飽到下午的大份量早餐
風味小籠包｜環境
純手工稈皮,新鮮的豬肉內餡
沒有太多醬汁的調味，完全吃得到豬肉的鮮甜度
跟很多有加入醬油的豬肉調味不同
更不能把它稱作肉包
真的是人手兩籠的速度讓在廚房包小籠包的阿姨手沒有停過
掀起蒸籠熱騰騰的蒸汽讓人直吞口水
這就是手工的皺褶,帶點厚度卻又不是那麼負擔
雖然生意很好，但阿姨的態度依舊親切
這是babe覺得會讓一整天心情好的關鍵
風味小籠包｜菜單價格
風味小籠包菜單,價格很親民
如果買小籠包要盒裝記得要先說
不然可能會用袋子
小籠包的皮不容易破,但是互相在袋子裡面沾黏還是可以在拉扯間破壞完整的包子皮
風味小籠包｜好吃推薦
小籠包很大顆而且便當盒都蓋不緊
整個像是要炸掉一樣
每一個白泡泡幼綿綿的包子皮透出一點豬肉內餡
看起來不像是湯包,也不是鼎泰豐小籠包
吃起來卻一點都沒有輸
babe平常不愛包子皮很厚的小籠包,因為就像是吃包子
有時候水煎包皮太厚也是扣分
風味小籠包的皮是恰好的有口感厚度卻不是發很過分的那種
重點是軟嫩帶有甜味
每一顆的豬肉餡比例都很高,肉汁鎖在裡面不是那種很油的口感
肉質很細緻無豬肉腥味,因為新鮮倒沒有太多調味
只能感受到青蔥末的清香,鹹度適中
辣椒醬包可以酌量沾著吃
不沾也是沒問題喔
豆漿好喝～豆香不會粉粉的,甜度也適中
冰涼的喝大杯可能就飽了
配上小籠包大概6顆就很舒服的飽足,8顆稍微撐肚皮
10顆真的不用吃午餐,直接6點吃晚餐
紅茶喝的到茶葉香,是咖啡紅茶的味道
很傳統同樣喝了解渴,夏天喝太喜歡了
babe很愛吃蛋餅
通常是要酥皮、千層、鐵鍋蛋餅才能收買
風味小籠包蛋餅皮是Q的,也許現場吃比層有點酥度
但是回家吃變成Q的,但是中間不會粉粉
裡頭的蔥蛋液是濃郁而有感的
夾入的起司好像比較大片…會牽絲誒
份量也不少,喜歡吃Q蛋餅的省錢吃很讚
新莊好吃中式早餐推薦『風味小籠包』
電話: 02-2990-0194
營業時間：6:00~12:00 週二公休
