台中最強控肉飯『嘉鄉味爌肉飯 』躲在民宅裡卻內用外帶沒停過！
彷彿是打過化骨綿掌的軟Ｑ控肉，膠質入口即化、瘦肉不柴，配上自家的酸菜吃到飽、一碗10元筍湯，太滿足了
還有脆皮蚵仔煎，皮恰恰蚵仔肥美新鮮～不用跑夜市，嘉鄉味爌肉飯蚵仔煎絕對強很多
台中東區巷弄美食推薦『嘉鄉味爌肉飯 』
嘉鄉味爌肉飯 在哪？營業時間
地址：台中市東區自強街22巷6號（台鐵 精武）
營業時間：11:00-19:30 （六、日、一 公休）
電話：04-2360-0806
嘉鄉味爌肉飯 用餐環境
嘉鄉味爌肉飯 就在自家民宅客廳開店，低調的招牌要彎進巷口才看得到！
下著大雨也不停湧進外帶的客人
一家子一起工作、氣氛很溫馨、阿姨叔叔也很親切
嘴巴點餐不用畫單，只能說記憶力很好
店內只有四桌，翻桌率很高
叔叔負責煎台，動作流暢的煎著一塊又一塊的蚵仔煎
嘉鄉味爌肉 超級誘人、滷汁看起來超濃郁，神奇的是不死鹹、鹹香度恰好
魯破布子虱目魚肚也很棒
自製的新鮮酸菜一大盆，隨你加
嘉鄉味爌肉飯 菜單、價格
爌肉飯70元、豬腳飯85、滷肉飯45、各式乾麵、便當：爌肉便當90元、魯肉便當70元、豬腳便當105元
每日例湯10元還可以免費續湯很扯！
嘉鄉味爌肉飯 好吃推薦
每日例湯10元、免費續湯
當天是大骨熬煮的筍子湯、還有筍片超感動
恰恰的蚵仔煎70元、調和的甜麵醬也很對味
把蚵仔煎對半折像是彎月，邊邊洽洽的好酥脆
太白粉不會軟爛，白菜給的很多，蛋的比例也剛好
他們家的蚵仔很肥又新鮮，一盤大概有個10顆很誠意
燙青菜時價
川燙的青菜會放在鍋子裡攪拌
當天點了地瓜葉，菜葉細嫩、淋上滷汁就很美味
爌肉飯70元
樸實的高麗菜、爌肉，白飯淋上滷汁就超好味
爌肉要肥瘦可以跟老闆娘說，當天沒特別說，這塊的肥瘦真的是黃金比例！
用筷子一夾就斷掉的爌肉可見多燉煮到多軟嫩，膠質剛好入口即化、肥而不膩
高麗菜軟嫩有菜甜味，滷汁不算多比例剛好，建議吃到一半就加入大量的酸菜變化味蕾
酸菜中何爌肉的油脂，吃起來更清爽，瘦肉不柴～真的是超強
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