天母芝山站美食『全統西點麵包』新推出千層酥皮蛋塔,芋頭控必吃芋頭甜點、千層芋泥蛋糕、台北好吃生日蛋糕

天母芝山站美食『全統西點麵包』新推出千層酥皮蛋塔,芋頭控必吃芋頭甜點、千層芋泥蛋糕、台北好吃生日蛋糕 @梅格(Angelababy)享樂日記

芋頭控非吃不可『芋頭肉鬆吐司』、『芋頭千層蛋糕』、『芋泥巴斯克』、『芋泥泡芙』

最近也推出『千層酥皮蛋撻』跟巢屋相似度超高、很少人知道還不用排隊

全統西點麵包天母深耕40年,最常購買的分店是位在天母捷運芝山站走路3分鐘

在天母共有三家分店,誤以為是社區行面包、水準確超乎期待

可以說是台北最好吃的芋頭甜點店

最近發現『全統西點麵包 德行西路店』又升級了!

2020年接手的主廚陳星緯(Allen)曾獲得圖爾巧克力沙龍巧克力師傅國家盃冠軍

在世界巧克力大師賽中亦奪得冠軍,在國際上擁有自己一片天,把他的手藝全面施展在全統2.0上

從空間裝潢、甜點的細膩度,連logo都充滿著法式的高級典雅感

同樣走價格不算親切但是用料很實在、口感跟美味度更是不用說

愛吃吐司、麵包、蛋糕的老饕一定要收藏

芋頭控必收藏的20家超人氣芋頭冰、芋頭蛋糕、芋頭甜點、芋頭三明治、芋頭包

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全統西點麵包 德行西路店|店家資訊

台北市士林區德行西路70號

營業時間 8:30~20:30

電話 02 2832 3699

捷運 芝山站2號出口

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經過會以為是高級的法國甜點店!結果他就是原來的全統西點麵包!

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這是2019年的全統,一樣明亮整齊,只是現在變得更厲害了!

全統西點麵包 德行西路店|環境

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同樣可以吃到傳統的麵包,配方口感跟外型稍微提升

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在法國多年的陳星緯主廚將全統最大的改造室門口的甜點櫃!

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之前都要到法國甜點專賣才能看到的品項、現在來全統西點麵包也買得到

一如往常的熱門冷藏甜點也可以選購得到

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全統可以說是天母人買蛋糕的首選,光看這麼多預訂單就知道

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40年的全統西點麵包、甜點可不是傳統,奶油很厲害

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之前購買過的兩款私心推薦:芋泥肉鬆吐司、芋泥千層蛋糕

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全統的吐司非常真材實料,吐司體也細嫩,肉鬆跟芋泥搭配的剛好~鹹香刷嘴

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看起來就很厲害的芋泥千層也是吃過就難忘

全統西點麵包 德行西路店|推薦品項

千層酥皮蛋塔85元

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全統算是天母人的麵包廚房、就是想買麵包不用想太多就來這裡,蛋糕也是,基本上是一家無雷的麵包甜點店

當天吃忠誠牛肉麵後大家就說好要買這家麵包回家喝下午茶

加上這家已經買了好多次,sylvia說這家的黑糖饅頭也很美味

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因為才剛買過寶焙的千層酥皮蛋塔,看到這個塔皮莉芙說可能是B+~結果是A高分

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不得不說他們家的蛋塔是每一顆都均勻上色,開盒就聞到高級的奶油蛋香

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刀子劃開會有爽脆的聲響!蛋塔液就跟巢屋是一模一樣喔、又有點像是柯老二

看起來沒有綻放的餅皮其實超酥脆,搭配起來很好吃誒,以貌取人的誤會了

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這家真的是超好吃!不用排隊、跟名店有97分相似,愛吃千層酥皮蛋塔的全統不會失望

賣到剩下一顆的芋頭泡芙80、剩下3片的芋泥巴斯克乳酪110

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這兩款在冰櫃裡是要夾取裝盒的,要請店員幫忙喔

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芋頭是當天現灌,所以皮吃起來還有酥度

撒上糖粉、顆粒感增加酥脆度~刀子切開真的太滿意了

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滿滿的綿密芋泥帶有芋頭顆粒,口感像是芋頭奶油冰淇淋~不是傳統的芋頭風味

泡芙皮中間還有一層薄薄的卡士達,香滑的組合配上酥脆的泡芙皮,好吃極了

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不遑多讓的芋泥巴斯克,芋頭的厚度也是很浮誇

半熟巴斯克柔軟度跟乳酪的香氣,甜味適中

搭配上鬆軟綿密的芋泥,實在太夭壽了

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:全統西點麵包 德行西路店
  • 所在地址:臺灣士林區德行西路70號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 08:30-20:30
  • 店家電話:02832 3699
  • 評價:★★★★★


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One comment
  1. 好 想 吃! 千 層 芋 頭 蛋 糕!!!!!
    版主回覆:(06/22/2021 02:12:01 PM)
    他們家特好吃🤤

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