「一志雞排」攤車位於濟南路一段13巷裡,從捷運善導寺站2號出口,走路7分鐘
立院三寶:「一志雞排」、「立法院生煎包」以及麵線,不過後來麵線永久歇業,所以現在只剩下兩寶!
雖說離捷運站不遠,但位置有點隱密~只賣平日,據食尚玩家報導開賣1.5小時銷售一空。
可以電話預訂雞排..大概四點半雞塊賣完,傳統地瓜粉的酥脆感、肉質新鮮厚度也很棒,
喜歡吃雞排的朋友不容錯過『立院雞排』
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『一志雞排』在哪?交通方式、店家資訊
地址 台北市中正區濟南路1段13巷(閩南高級中學對面巷子)
電話 0918-882-453
營業時間 週一至五14:30~17:30(週六、日休)
『一志雞排』環境
從路口彎進去就看到一大群排隊人潮!附近上班族真的很幸福~
圍繞著一台小貨車,只有一對老夫妻~
先生負責炸雞排、太太收錢、接電話、雖然忙碌卻很親切
雞排先醃漬後、現場拍粉油炸,外皮是傳統的地瓜粉~酥炸到金黃
附近上班族都知道要先電話訂購,雞塊很早就賣光
大家都是提著紙袋離開一志雞排???
老闆說因為這樣雞排比較不會受潮悶住,如果想多買幾塊建議自備紙袋喔
炸到剛好的熟度,不用剪切憑經驗骨頭沒有血也不會太乾
瀝乾油後裝袋
加辣粉、胡椒更好吃,私心喜歡中辣~
當天買了兩片雞排、因為雞塊再前幾組客人就賣光了
『一志雞排』菜單
無論是雞塊、雞排都是70元!因為買的數量太多~老闆直接貼一張數量金額對照表
『一志雞排』雞排好吃嗎
老闆娘叮嚀不要悶住,現場吃更是酥脆到感動!
一志雞排沒有三重火烤香雞排、三重牛乳大王雞排來的巨大、但是厚度卻很完美
雞排厚實多汁、口感不柴、醃漬的剛好不會吃到雞腥味
大小適中~意猶未盡之際已經吃光,骨頭也不會很多!
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