台北永康街超人氣排隊豆花『聚落山海 X 山海豆花』今天在台中審計新村插旗
台中的朋友不用特別在跑台北品嚐朝思暮想的有溫度手作豆花
使用有機黃豆豆花，非基改大豆！
即時起在台中西區審計368新創聚落就可以感受吃完會微笑的山海豆花
聚落山海 X 山海豆花地址 台中市西區民生路368巷1弄6號
成真咖啡後門、公用廁所正對面
路口看到Airmilk彎進來最美的日式豆花就屬山海豆花
店長よし(優希UC)是道地日本人、秉持著職人精神不假手他人
每日製作最好吃的豆花雙手奉上給客人
別處吃不到的よし日式絹豆花
台中限定 度小月蟲草桃膠絹豆花、日本傳統辣絹豆花
愛吃豆花、喜歡拍照的朋在一定要收藏
山海豆花–台中營業時間 週五–週日 10:00-18:00
山海豆花濃濃日本味的建築,在午後陽光灑落下彷彿置身在日本街頭
地點其實很好找,就在成真咖啡後方
木作的窗框裡頭飄出熱呼呼的豆香,店長よし(優希UC)說著一口日本國語
頭上紮著日式頭巾,客氣的用雙手把豆花端給客人
也許是因為笑容跟客氣的態度讓人拿在手上都不禁臉上露出微笑
點餐口在正門,而取餐口在聚落豆花的轉角露台處
透過取餐口的窗框可以看到よし(優希UC)豆花每一碗都是黃金比例豆花
保守的客人可以試看看山海豆花經典招牌口味
宜蘭麥芽糖花生絹豆花65、嘉義手工粉圓絹豆花65、招牌綜合口味絹豆花75
不過babe更推薦的是『台中限定』山海豆花
度小月蟲草桃膠絹豆花75、日本傳統辣絹豆花75
度小月蟲草桃膠絹豆花 山海豆花與度小月聯名口味
第一口單純品嚐豆花的細膩與滿口的豆香,配上手工熬煮的黑糖水
甜度是甘甜配上豆花本身就很迷人,扎實的三瓢吃起來還真有飽足感
緊接著撈起上方的花生粉,其實也不單純是花生粉、還有花生顆粒些許的糖粒
增添口感的豐富度
這跟傳統花生豆花的綿密豆花是截然不同..熱愛花生的朋友一定知道這樣更香
緊接著再混合桃膠一起入口,感受咕溜、膠質感配上黑糖水以及花生粉還真是無懈可擊的好吃
飽足感大概吃不了正餐XD
真的想吃正餐..不如來點刺激創意的日本傳統辣絹豆花
你吃過台灣人早餐很愛的鹹豆漿嗎？這款日本傳統辣絹豆花有一點異曲同工
只是更把豆花當主軸,而不是把配料掩蓋豆花本身味道
淋上特調豆漿（UC的家鄉媽媽味秘方）配上一小盅炸蒜酥辣油!!!
babe以為應該很奇怪..結果無違和感的刷嘴
你可以先用一小瓢感受蒜酥的酥脆感然後滑入口的辣油是香卻不辣舌
豆花本身的豆香遇到濃醇的辣油,緊接著咬到脆口的蒜片還真過癮
味道單純而上癮..一開始的擔心後面越吃越覺得溫暖
冬天吃更是舒服,平常吃小辣的朋友就可以體驗摟
隱藏版 昆布鹽豆花75
融入日本漬梅乾、昆布鹽、撒上一點黑芝麻
以梅子的香與些許的鹽味、昆布的獨特香氣提出豆花的豆香
黑芝麻的香氣隨之而來、咬在口中的顆粒感配上豆花也很特別
想要品嚐要注意粉專上的上市時間
台北永康街（永康公園旁的山海豆花）環境跟台中截然不同
獨一無二的鬧中取靜氛圍,讓人彷彿置身在山中聚落
面對著公園端上一碗碗吃完會微笑的山海豆花
可以坐在戶外區感受陽光與造景的悠閒感
招牌綜合口味絹豆花除了桃膠外,還有嘉義粉圓
聚落山海X山海豆花也可以內用喔,有奉茶、可以點茶食或是用餐,酌收一成服務費
喜歡台北永康街山海豆花的朋友
即日起週末到台中逛審計新村就可以品嘗到聚落山海 X 山海豆花
響應環保，外帶山海豆花建議自備保鮮盒
或是加價30元把山海豆花專屬外帶盒帶回家
以下是babe隨手拍拍好逛好吃又好玩的審計新村的
台中必吃豆花推薦『聚落山海 X 山海豆花』
地點：審計368新創聚落(台中市西區民生路368巷1弄6號)
營業時間 週五–週日 10:00-18:00
店家/景點資訊
- 店家名稱：聚落山海 X 山海豆花
- 所在地址：臺灣台中市西區民生路368巷1弄6號
- 營業時間：日 五 六 10:00-18:00
- 店家電話：
