早餐吃滷肉飯也可以！
說到新竹滷肉飯你想到哪一家
babe來到一家新竹在地人推薦的超人氣『阿明滷肉飯』西大店
過去babe只吃過城隍廟附近滷肉飯,翁記滷肉飯、柳家肉燥飯、阿富魯肉飯
銅板美食通常都走一個比較隨性的用餐環境…但阿明滷肉飯讓人跌破眼鏡
寬敞明亮的用餐空間、美味大份量的超值套餐組合讓人一餐抵兩餐半
搭配滷肉飯的湯品神級優秀,四神湯、豬肝湯、貢丸湯
喜歡吃銅板小吃、滷肉飯、傳統美食的朋友一定要收藏
網路上搜尋阿明滷肉飯,大家寫的是光華店
這天babe跟好朋友來的是阿明滷肉飯西大店
地址 新竹市北區西大路545號
營業時間 7:00~20:00(週一公休）
新竹人早餐吃好撐啊XD
從山田麻糬製造所走路12分鐘…到底誰在說近的
不能隨便相信google
新竹日式麻糬專門店｜山田麻糬製造所
新竹日式麻糬專門店｜山田麻糬製造所
阿明滷肉飯的套餐很像在休息站、百貨美食街的份量
價格看似有點高…其實超佛心
能說吃不完還有打包的可能
拆開單價來看,有點像台北
滷肉飯小35、大45…好像不便宜
滷肉飯便當75、排骨飯便當80…吃排骨怎麼好像比較划算!!
貢丸湯35、豬肝湯35、四神湯60
雪白的牆面與質感的木桌～桌子可以坐4個人
整體就是乾淨明亮,舒服啦
四個人點了三個套餐,分別是1+2+3
便當110,吃得到任選三款菜、滷肉飯大碗、一顆荷包蛋、一碗貢丸湯
阿明滷肉飯其實更像是便當店
還是菜色很豐富,顏色繽紛的那種…台北有很多自助餐店選三樣菜不含主菜就60~70了
瞬間覺得新竹市好地方,還有湯、荷包蛋、滷肉飯大碗
阿明滷肉鍋肥滋滋的樣子與鹹香的氣味淋在熱呼呼的白飯上
讓我胖死吧
夾菜不手軟喔～填滿ㄧ格
四神湯的大腸跟四神配料是分開的
蓮子薏仁比較有口感
新鮮洗好的空心菜大把抓
大碗滷肉飯真的是家中碗公的大小～外面吃拉麵的碗
白飯份量2倍多,青菜大火快炒還有口感不是加溫的軟爛
一顆療癒系的荷包蛋,蛋黃液有沒有全熟看運氣
肥滋滋的滷肉醬淋滿淋好，口口有味道喔
看似軟Ｑ其實入口即化
新竹土產想到的是『貢丸』
阿明滷肉飯的貢丸超大顆～渾圓可愛咬下去還有肉汁
湯頭恰好有味,不像是味素的那種
一份3號餐可以抵2.5餐飽
不然打包回家啊當隔天便當也綽綽有餘
以上為1跟2號套餐
其實光是湯的份量就可以很飽,湯跟料比例5:5…而且湯頭還很用心
小滷肉飯上頭有筍絲!清爽不油膩、一點的鹹香
份量很誠意的燙青菜,差不多是台北40元一份的水準
翠綠好吃淋上滷汁..再配上一碗滷肉飯一定可以飽
大小碗滷肉飯的比例差不多是這樣,軟Q的滷肉帶皮、部分瘦肉搭配得吃
鹹香到讓人無法停下湯匙（不是死鹹、就是很罪惡的想把飯扒光）
白飯也很好吃,相當飽滿而不會太軟或是太硬
內心一邊吃一邊喊著這個滷肉飯相當討厭
babe內心第一名的豬肝湯誕生了
一開始好朋友說這個超好吃,大家都蠻不ㄒㄩㄝ \…因為豬肝很容易很乾很硬
結果吃一口,驚為天人,這是粉肝吧
入味又無腥味,搭配薑絲大骨湯頭好厲害
babe願意單純來喝一碗的等級喔
四神湯的酒香很迷人、大腸處理到爆炸乾淨…而且好多
作月子不用去訂月子餐，來阿明滷肉飯買湯就可以了
台北第一的阿桐阿寶四神湯瞬間被這碗佛心爆料的阿明四神湯給打敗
雖然大家一開始覺得太多了,因為美味就默默埋首自己的滷肉飯套餐
好在阿明不在台北,不然會害人很肥胖XD
來新竹想吃滷肉飯、又想要好環境、乾淨衛生、還有配菜跟超厲害的湯
阿明滷肉飯絕對推薦
新竹美食延伸
謝謝分享~~
版主好，我們是北部外匯車商，專營美國加拿大買車運回台灣，若蒙推薦，感激不盡。
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