美國肉類出口協會於2020舉辦了盛大的兩天一夜大啖美牛『美國牛肉BBQ媒體團』
上山炭烤美牛香 下海大啖美牛味 From the mountain to the sea-B.B.Q. with U.S. Beef
藉由鐵板式料理、炭烤方式凸顯美牛的美味與油脂的香甜
從第一站宜蘭饗宴互動式鐵板燒中一次品嚐五個美牛部位
美國牛小排、肋眼牛排、沙朗牛肉、骰子牛肉、老饕牛排
下海大啖美牛味『宜蘭饗宴鐵板燒』、無菜單料理推薦
第二站東進台灣花蓮『太魯閣山月村』
藉著闖關活動、創意炭烤美牛擺盤裝飾、團隊合作競賽
更認識美牛、同時獲得美牛知識..最後還贏得了主辦大獎
懂吃還要長知識,順便帶大家遊歷花蓮山月村的美好、原住民文化、小木屋體驗
太魯閣山月村
地址:972花蓮縣秀林鄉中山高速公路231號
電話:03 -861 – 0111
提供大型遊覽車、轎車停車場（約莫20個停車格）
穿越入口處美國肉類出口協會駐華辦事處佈置的燒烤區
穿越館內餐廳、辦理入住退房的主要室內活動區
來到戶外活動場地,美國肉類出口協會佈置了牛隻各部位的分切圖
旁邊還有詳細介紹
草地上鋪著巨型的美牛展示布,第二天的闖關活動會在上頭擲骰子遊戲
一共分為四組競賽,每一組都有自己小組長
小組長會把重要知識畫重點的讓大家認識
只要答對問題就蓋章,全部蓋章集滿會贈送小禮
隨後到房內休息片刻，迎接晚上的『美牛我最美』活動
太魯閣山月村宛如世外桃源般的美好
彷彿是遺世獨立的台地,青翠的山嶺包圍
蟲鳴鳥叫聲是大自然的交響樂
隨處的花蝶飛舞,吸收大自然芬多精
山月村以村莊聚落的規劃、獨棟雙拼的小木屋
除了濃厚的原住民風情還有著些許的復古美感
小木屋前的簡單客廳擺設,夜晚繁星點點、乘著涼風好不愜意
babe入住的是景觀山月房,可拼在一起的單人床
房內的原木香氣與原住民佈置
隨房內鑰匙附贈花蓮在地的土產『花蓮薯』
乾濕分離的衛浴空間,備品應有盡有
入住在山月村裡被一種被大自然環抱的感覺
休息片刻緊接著繼續夜晚的豐富活動：美牛我最美、今晚最浪漫的美牛燈光秀
山月村的迎賓饗宴非常用心
擊鼓後…準備吃飯
除了戶外燒烤區,自行diy
美國肉類出口協會 特別準備兩款適合燒烤的美牛部位
分別是Prime等級的美國老饕肋眼、和Prime級美國無骨牛小排
提供多款調味料、季節時蔬搭配,豐富、變化味蕾
美牛的優點與本質,可以藉著炭火直接燒烤,讓美牛的香氣更迷人
大約七分熟度的Prime級美國無骨牛小排
五分熟度Prime等級的美國老饕肋眼口感最佳
美牛最大的魅力莫過於簡單搭配海鹽、胡椒就加分
如果擔心油脂太過豐富,可以搭配烤洋蔥、蔬菜等
現場也提供紅酒搭配美味的老饕牛排、無骨牛小排
現場也準備了原住民佳餚自助吧、啤酒、水果、甜點等
分組競賽『美牛我最美』裝飾擺盤活動
透過燒烤、擺盤、創意、介紹、上傳打卡讚數來取得積分
不只美牛百搭的味蕾得到滿足,視覺的吸睛度讓大家卯起了勁
babe的團隊以在地食材、紅酒以最樸實的美味打造
『美國中央公園野餐風美牛串燒』
比賽結束後還有一場特別的原住民舞蹈、點燈儀式
夜晚大家高舉手電筒照亮『全世界最大的美牛』
入眠後的最後一個原住民活動超級豐富
有唱歌舞蹈表演、樂器演奏、有獎徵答活動、放煙火讓大家玩得超盡興
隔天一早享受自助吧豐盛早點
以中式料理為主,還提供西式的咖啡、麵包吐司、起司火腿
用餐結束進入最後一個『美牛達人PK賽』
前一晚大家拿著武功秘笈背著美牛個部位特色
第一階段先頒獎,兩位動態打卡按讚數最高獎
由主播陳海茵與南台灣之名部落客花露露分別領取大獎
現場準備了10個考題,讓大家結束親自跑到美牛圖上正確的部位
一邊溫習美牛各部位最美味料理方式,一邊讓大家動起來
擲骰子看誰手氣最好,累積積分得大獎
最後當然是babe的團隊『D組好棒棒得第一』
透過活動增進團隊默契、記性大考驗…讓未來品嚐美牛的同時更有回憶
私下料理美牛更能知道選擇該部位才是最正確的
最後babe把牛寶寶帶回家
有趣好玩的美牛活動,感謝美國肉類出口協會駐華辦事處精心規劃
上山炭烤美牛香 下海大啖美牛味 From the mountain to the sea-B.B.Q. with U.S. Beef
精選20塊美牛部位一次了解變成達人
離開太魯閣山月村前別忘了到園區內走走拍照留下美麗的倩影
美牛上山下海過五關,不僅增加自己的美牛知識
與團隊間合作贏得積分,親自炭烤美牛還擺盤讓人記憶猶新
喜歡吃牛肉的朋友,以後到餐廳或是自家燒烤都很推薦USBEEF美國牛肉
