拾玖串燒酒場
電話：02-2720-0819
地址：台北市信義區光復南路417-2號(仁愛路與光復南路交叉口附近)
營業時間：18:00~0:00，週一公休
距離國父紀念館站步行10分中
鬧中取靜
在暗巷內特別醒目
我最愛本日限定幾個大字
門口備有吸煙區
好貼心
打卡還送炸麻薯
店內開幕約七月開幕
越晚生意越好
而且是絡繹不絕
更棒的是老闆及店員非常親切
手藝方面老闆承習著過去吳留手的料理水準
非常大的吸引力
秉持著專業功夫
從醃漬到燒烤都由年輕有為的老闆獨立作業
種類分明
每一款都是經典
種類不算多
從招待的毛豆開始我們的晚餐
雞腿蔥串90
牛小排230
蛤蜊湯110
松板豬肉130
日式炒麵150
培根干貝260
招待麻薯60
Asahi
rose 汽水
我個人很少不喝啤酒喝汽水
首先是特別~再來是很好喝~意外的一點都不奇怪
也不會太甜膩
一碗要價110的蛤蜊湯~蛤蜊非常肥美
湯頭也清甜~解酒或是醒胃
都很適合~蛤蜊的數量很多
兩個人分剛剛好
蛤蜊很新鮮~沙子也吐很乾淨
牛小排烤的很JUICY
後盾的習慣會把所有東西卸下
變成一口一口吃
熟度很剛好
肉質也很嫰~不會太油~鹹度也是低鹽
令我驚豔而大推薦的是雞腿蔥串
迷人的酥脆外皮~一點都沒有肥油
肉質很嫰飽有湯汁
而最棒的是烤焦蔥的手藝
多一有味
少一分蔥油香不會被逼出
後盾最愛的是好吃日式炒麵
非常道地的炒法跟用醬
顏色很棒~而麵條的軟硬也剛好
最加分的是上頭的黃色美奶茲
整個貌似好吃大阪燒
份量不少~拌開來香氣撲鼻
那鹹甜的滋味仿佛是到了日本
裡頭的配料是新鮮的豬松板塊~非常大器
還有高麗及魚板~少許菇類及洋蔥
老闆很謙虛~說這是微波隨便亂做的料理
但我們吃的意猶未盡~而且見底
如果你愛吳留手
那這裡的干貝培根捲就不容錯過
兩個就是一模一樣~連價格也是
肥美充滿海味的干貝與鹹香帶油脂的培根堪稱是絕妙組合
海味十足而附有彈性與JUICY的干貝包果在焦而不乾的培根裡
一口吃下真是無敵幸福~再搭上冰涼的生啤酒~這才是幸福人生
最後上桌的是松板豬肉
肉質為豬肉口感最脆而油脂分佈最均勻得地方
也是好吃
店內沒有檸檬~所以任何東西都是淋金秸
其實風味瞞特別的
弟弟推薦的店家黑麥啤酒
喝還比較成熟~比較重的麥味
甜味低~他丟入了金吉~但我們都沒很愛
還是偏好少年仔喝的ASAHI
最後的ENDING是炸麻薯
長得像日本烤醬油麻薯
口感與台式喜酒的澎鬆感不同
是扎實的像年膏~外頭淋上煉乳再沾了大量不甜膩的花生粉
奇妙的是~冷掉比較好吃
澱粉感比較沒有
可以告訴我為何隨便認識的朋友都要比我小7歲這個逼死人的事實嗎
超可愛的店員~講話好直
供餐到11:00可以喝到12:00左右
氣氛非常輕鬆,又有好吃日本串燒的地方
大大推薦
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