台北蛋黃酥推薦『慶祝烘焙』紅土鹹鴨蛋黃豆沙蛋黃酥、日本烘焙大師野上首席弟子

台北蛋黃酥推薦『慶祝烘焙』紅土鹹鴨蛋黃豆沙蛋黃酥、日本烘焙大師野上首席弟子 @梅格(Angelababy)享樂日記

台北好吃蛋黃酥推薦,如果買不到秒殺陳耀訓蛋黃酥

有著同門師傅之稱的 士林『慶祝 celebrate baking 烘焙』 紅土鴨蛋黃豆沙蛋黃酥也可以試看看

過去十年原址為野上麵包,2021 年由主廚張家豪正式更名為慶祝 

年節預購蛋黃酥禮盒彷彿是一股風潮

手不夠快吃不到陳耀訓上網搜尋『蛋黃酥界的愛馬仕』發現士林慶祝

網路預購9入765元(去年720元,小漲45元,合理)

禮盒很喜氣,果然每一顆都金黃香酥、半熟感的鴨蛋黃實在逼人

高雅的奶油香與香酥的外皮是重點

不添加防腐劑,每日新鮮製作,五天內冷藏吃光、冷凍保存12天

嚴選九州熊本麵粉、歐洲冠軍奶油、紅土33天鴨蛋黃、日本進口麵粉

鹽漬滿月紅土鹹鴨蛋黃豆沙蛋黃酥『慶祝 celebrate baking 烘焙』聽說店內的可頌更厲害

不過慶祝烘焙紅土鴨蛋黃豆沙酥其實沒有排上babe心中前三強蛋黃酥,也沒有打敗陳耀訓XD

好吃蛋黃酥

陳耀訓蛋黃酥|紅土蛋黃酥禮盒『陳耀訓.麵包埠』中秋必吃蛋黃酥推薦

不加一滴水製作 L.Z.寶石蛋黃酥『無框架甜點』、金黃脆皮蛋黃酥、世界冠軍甜點大師的甜點店

彰化蛋黃酥|超人氣化口千層蛋黃酥『新口味食品行 – 蛋黃酥』彰化排隊美食

手工脆皮蛋黃酥『初三·吃麵包 麵包工作室』

「Mr.啃」蛋黃酥|台中人氣蛋黃酥、史上最難訂到的天價限量蛋黃酥

最好吃的菠蘿蛋黃酥『菲傭蛋黃酥』訂購方式、價格

開賣就秒殺的超萌造型的柴犬蛋黃酥『ProfounD深刻甜點工作室』

台中美食|與陳耀訓師出同門的厲害蛋黃酥『拉波兒麵包店』價格

桃園蛋黃酥『再來鴨 酥皮蛋黃酥』全手工桿製而成的好吃蛋黃酥、雪花口感的千層撩妹餅

台北蛋黃酥推薦『慶祝烘焙』紅土鹹鴨蛋黃豆沙蛋黃酥、日本烘焙大師野上首席弟子 @梅格(Angelababy)享樂日記

慶祝烘焙|交通指南&營業時間

地址:台北市士林區福國路5號7號

捷運:士林站一號出口走路7分鐘

電話:02 2832 6308

營業時間 10:00~19:00(六日延長到20:00)

整家店的高級奶香味感受得到選用的原物料很棒

台北蛋黃酥推薦『慶祝烘焙』紅土鹹鴨蛋黃豆沙蛋黃酥、日本烘焙大師野上首席弟子 @梅格(Angelababy)享樂日記

預購三盒9入發現、其實小家庭可以買4入,因為效期很短

不過送禮當然要9入才好看

台北蛋黃酥推薦『慶祝烘焙』紅土鹹鴨蛋黃豆沙蛋黃酥、日本烘焙大師野上首席弟子 @梅格(Angelababy)享樂日記 台北蛋黃酥推薦『慶祝烘焙』紅土鹹鴨蛋黃豆沙蛋黃酥、日本烘焙大師野上首席弟子 @梅格(Angelababy)享樂日記

真實推薦的原味可頌,真的很受歡迎~客人都是掃整盤

台北蛋黃酥推薦『慶祝烘焙』紅土鹹鴨蛋黃豆沙蛋黃酥、日本烘焙大師野上首席弟子 @梅格(Angelababy)享樂日記 台北蛋黃酥推薦『慶祝烘焙』紅土鹹鴨蛋黃豆沙蛋黃酥、日本烘焙大師野上首席弟子 @梅格(Angelababy)享樂日記

當天領慶祝蛋黃酥的客人很多,一字排開真的很壯觀

台北蛋黃酥推薦『慶祝烘焙』紅土鹹鴨蛋黃豆沙蛋黃酥、日本烘焙大師野上首席弟子 @梅格(Angelababy)享樂日記

服務人員態度很好、專屬的提袋與紙盒成了一系列的喜氣,真的有慶祝的感覺

『慶祝蛋黃酥』好吃嗎?

台北蛋黃酥推薦『慶祝烘焙』紅土鹹鴨蛋黃豆沙蛋黃酥、日本烘焙大師野上首席弟子 @梅格(Angelababy)享樂日記 台北蛋黃酥推薦『慶祝烘焙』紅土鹹鴨蛋黃豆沙蛋黃酥、日本烘焙大師野上首席弟子 @梅格(Angelababy)享樂日記 台北蛋黃酥推薦『慶祝烘焙』紅土鹹鴨蛋黃豆沙蛋黃酥、日本烘焙大師野上首席弟子 @梅格(Angelababy)享樂日記

每一顆蛋黃酥都金黃無比,在盒子內被呵護的很完整沒有碰撞

台北蛋黃酥推薦『慶祝烘焙』紅土鹹鴨蛋黃豆沙蛋黃酥、日本烘焙大師野上首席弟子 @梅格(Angelababy)享樂日記

製造日期都是當天,建議大家回家先吃、然後冰冷藏~烤170度5分鐘,私心推薦180度10分鐘

因為溫度高外皮更酥、而且空氣會飄散一股很香的奶油味

台北蛋黃酥推薦『慶祝烘焙』紅土鹹鴨蛋黃豆沙蛋黃酥、日本烘焙大師野上首席弟子 @梅格(Angelababy)享樂日記 台北蛋黃酥推薦『慶祝烘焙』紅土鹹鴨蛋黃豆沙蛋黃酥、日本烘焙大師野上首席弟子 @梅格(Angelababy)享樂日記

均勻地刷上蛋黃液,撒上芝麻

台北蛋黃酥推薦『慶祝烘焙』紅土鹹鴨蛋黃豆沙蛋黃酥、日本烘焙大師野上首席弟子 @梅格(Angelababy)享樂日記  台北蛋黃酥推薦『慶祝烘焙』紅土鹹鴨蛋黃豆沙蛋黃酥、日本烘焙大師野上首席弟子 @梅格(Angelababy)享樂日記 台北蛋黃酥推薦『慶祝烘焙』紅土鹹鴨蛋黃豆沙蛋黃酥、日本烘焙大師野上首席弟子 @梅格(Angelababy)享樂日記

第一次依照推薦烤170度4分鐘,果然蛋黃的溫度不夠、皮酥但是香氣還不夠透

當天大家說豆沙餡太甜了、底下的皮不夠酥脆,鴨蛋黃沒有半熟

隔天直接開到180度烤10分鐘~果然是兩個世界

台北蛋黃酥推薦『慶祝烘焙』紅土鹹鴨蛋黃豆沙蛋黃酥、日本烘焙大師野上首席弟子 @梅格(Angelababy)享樂日記 台北蛋黃酥推薦『慶祝烘焙』紅土鹹鴨蛋黃豆沙蛋黃酥、日本烘焙大師野上首席弟子 @梅格(Angelababy)享樂日記

這鴨蛋黃是不是太過分了!香酥的皮一層層的好好吃、真的厲害在皮

台北蛋黃酥推薦『慶祝烘焙』紅土鹹鴨蛋黃豆沙蛋黃酥、日本烘焙大師野上首席弟子 @梅格(Angelababy)享樂日記 台北蛋黃酥推薦『慶祝烘焙』紅土鹹鴨蛋黃豆沙蛋黃酥、日本烘焙大師野上首席弟子 @梅格(Angelababy)享樂日記 台北蛋黃酥推薦『慶祝烘焙』紅土鹹鴨蛋黃豆沙蛋黃酥、日本烘焙大師野上首席弟子 @梅格(Angelababy)享樂日記

蛋黃看起來很濕潤但是吃起來還是沒有陳耀訓處理的綿密入口即化、保有一顆的感覺

豆沙是真的比較甜,好在蛋黃酥皮很清爽不油膩,不然這個吃一顆就投降

陳耀訓可以吃兩顆、寶石蛋黃酥也是兩顆

士林排隊美食、台北好吃蛋黃酥推薦『慶祝 celebrate baking 烘焙』

士林劍潭站、士林夜市必吃美食、小吃、士林聚餐推薦

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:慶祝 celebrate baking 烘焙
  • 所在地址:臺灣台北市士林區福國路5號7號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 10:00-19:00
  • 店家電話:02 2832 6308
  • 評價:★★★★
  • 備註資訊:
    六日延長到20:00)


交通資訊

按讚加入粉絲團

延伸閱讀