【信義安和站】 Le Petit Waffle 蕾蓓蒂比利時鬆餅…期間限定的♥草莓鬆餅&比利時巧克力♥甜密組合

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看好多人都體驗了Le Petit Waffle (蕾蓓蒂比利時鬆餅)….層層堆疊的漢堡鬆餅…心癢癢

幸運的收到體驗…而且是期間”限定”的草莓耶誕鬆餅【信義安和站】 Le Petit Waffle 蕾蓓蒂比利時鬆餅…期間限定的♥草莓鬆餅&比利時巧克力♥甜密組合

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信義安和站…3號4號出口往前走..看到何嘉仁美語右轉…直走看到全國電子或是彩券行就右轉

否則你可能要花個5-10分鍾都在鬼打牆

Le Petit Waffle 蕾蓓蒂比利時鬆餅

店址:臺北市大安區通化街26-4號(由湳山戲院售票口旁巷弄進入到二樓)

電話:(02)2708-5495

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轉進來就會看到這些較為明顯的標示…旁邊是戲院

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看到樓梯~往上走就對了

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低消為一杯飲品

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樓梯間不算明亮~黃光…然後依些有點年齡的裝飾品

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上樓後就是另一個世界…小陽台高腳椅

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左手邊就是櫃檯~結合點餐收銀與廚房

也是香氣的來源

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這間店還在過耶誕節呢

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店內走的是家庭式改裝的簡餐餐廳風格

不是主流的日式小木屋(本人就是吃了實話藥丸…將最真實的感受表達出來)

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店內約6坪大小~座位蠻多的..可以包場

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光看裝飾品就知道老闆應該不是走潮流路線

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提供wifi

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店內用餐的人不算多~主要都是外送跟外賣點心的客人居多

所以在這裡可以很寧靜的放空

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餐點都是圍繞著比利時鬆餅做變化

有鹹跟甜…比較特別的是漢堡&早午餐

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自取的餐具及飲用水(檸檬水不錯~真的喝的出來有檸檬的香氣)

杯子跟盤子都走居家風格

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比利時巧克力(熱)80

一般來說我是不太喝這個東西~除非他有強調巧克力粉有多厲害..像是法芙娜或是godiva

但老闆推薦此款為多人點選…我就喝了

老闆有強調巧克力粉是”比利時進口”

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上頭的奶油花像是不用錢的擠了滿滿~還淋上美國HERSHEY’S巧克力醬

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奶油好像挖掉很可惜~就只好讓今天肥死的攪拌均勻

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變的濃郁…但是喝不出來巧克力的好壞

不是我習慣的苦甜風味~也不是鮮奶奶泡打出來的濃郁感

不甜膩..算順口(熱熱喝.一般不怕胖的女生應該喜歡)

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草莓耶誕節鬆餅180

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裡頭居然真的擺個雪人的雪球

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能吃的是這個…兩塊堆疊的比利時鬆餅

以耶誕樹的概念發想

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旁邊附上一球草莓冰淇淋~我吃不太出什麼牌子…不是很奶也不是很酸(所以Haxxxdes & movXXXX…out)

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算是挺有視覺效果的甜鬆餅

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兩塊鬆餅間~還夾入了卡士達醬以及切片草莓..厚度不錯

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但是分開吃才能吃出不同的風味

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卡士達的底層還有一層草莓果醬(就是一路走草苺之旅風格)

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與一般格子鬆餅或是蛋糕型鬆餅不同的是~這裡是奶油麵糰烤出來的而不是麵糊

吃來的扎實度跟香氣當然更勝一籌

自製的卡士達醬相當濃郁

冰淇淋加上去會有種可惜感

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建議還是單純的鬆餅加冰淇淋比較能有冰火的感受

否則就是一團濃郁在口中

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本店的鮮奶油走不用錢路線的擠

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鬆餅的口感除了香酥外還多了種丹麥的層次

比較特別的是~單吃沒有糖霜的地方~有淡淡的鹹味

一些故意不溶掉的糖塊處~口感很棒

但是多加了任何冰淇淋或是奶油~就會降低那風味

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我費了九牛2虎之力…把奶油挖掉一些~放上冰淇淋…果然單純多了~而且更好吃

鮮奶油吃來有點像是奶油蛋糕上的鮮奶油感

我個人覺得在喝上那杯比利時巧克力~有種胖上加胖~奶油加奶油的不清爽感

但如果單吃原味鬆餅或是鹹口味的鬆餅~搭配濃郁的巧克力就會加分些

忘記一提..牛奶是用瑞穗鮮奶..所以濃郁度還好…加鮮奶油確實能讓巧克力的濃度提升

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吃完甜滋滋的鬆餅與巧克力~真的該吃點鹹的

雙醬薯條…才50…非常意外

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雙醬是番茄加起司…我最期待就是起司

而用小甕裝的薯條~既美觀又能保溫

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自製的起司不是我所熟悉的法士達起司

是奶油味道比較濃郁的起司粉調和起司醬

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約莫20跟薯條~粗細是一般尺寸~吃來中間不是軟綿的馬鈴薯口感

是酥脆型~像是點心餅乾~不油膩

重點是…油很特別..清香阿

選用大豆油..而且油很新鮮~只炸薯條用

沒有肉味

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其實我喜歡炸過很多肉類的油品(像是麥當當或是鹹酥雞店)

這會讓薯條更香

薯條不是很鹹~所以我難得的沾了蕃茄醬

灑上黑胡椒的風味我比較喜歡

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推開這個假牆是洗手間

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也是走一個溫馨居家的風格

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這是一間少見的居家風下午茶店

因為是現點現做~所以餐點的等候時間比較長

老闆是個很真誠的人~會與客人聊天

很著重健康與用料

營業時間只到晚上6:30…千萬別撲空

6:30以厚提供包場(需電話預訂)

我喜歡單純鬆餅的味道….當下午茶還挺合適的

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One comment Add yours
  1. 雖然店裡小了點~但是很喜歡他們的氣氛!
    尤其蕾蓓蒂爸爸實在人很可愛!
    版主回覆:(02/08/2015 11:26:13 PM)
    蕾爸真的超熱情而自信~哈哈~整個聊開^^原來你也吃過~我晚點要做功課看你之前的文章~今天能看到覺得超開心(轉圈圈)

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