金門超人氣海鮮餐廳『丸鮮料理金門痛風餐創始店』，主打痛風餐👉九菜一湯一水果的豪華豐盛餐
大圓盤上一次擺滿十幾道菜色，壯觀華麗又好看，喜愛海鮮還能把預算拉高，點個海鮮滿滿痛風鍋過癮
此外，丸鮮料理的招牌還有酒糟溫體牛肉火鍋、使用真正的金門牛肉透過熟成～讓涮過肉質軟嫩多汁不擔心瘦肉而口感變柴
團購人氣王的的金門高梁嗆蟹 醬，店內可以先點來試看看再下單
私心推薦高粱石頭蝦，以熱石倒入白蝦再淋上以高粱酒調製的醬汁～在木桶透過悶熟方式讓酒氣進入白蝦中
仙氣十足，香味與熟度讓蝦子吃起來超美味
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丸鮮料理
地址：金門縣金城鎮環島西路一段129號（原國慶飯店）
開車 附設停車場
電話：0905808265
營業時間：11:00~23:00
訂位line:@km082323023
鄰近莒光樓的丸鮮餐廳開業不久因為痛風餐大受歡迎，當天跟幾個好友本來要吃新大廟口活海鮮
太晚去而沒位子、改訂這裡用餐～門口設置幾張桌子，天氣涼爽吃串燒火鍋氣氛一定很棒
丸鮮餐廳以大桌為主、窗邊還是有些四人座位區～少人用餐也沒問題
多間包廂很適合請客，也多了隱私感
當天點了高粱石頭蝦、嗆蟹、高粱溫體牛肉火鍋、國軍罐頭米粉、炒高麗菜～每一道份量都很誠意，手藝確實很好
韓國有醬蟹，台灣有嗆蟹
差異在台灣的高粱嗆蟹使用的是花蟹浸泡在類似鹹蜆的醬汁裡～肉質吃起來如果動，不用動手用吸的就吃得到蟹肉
喜歡的話也可以買整罐回家，倒出來剛好一盤，3~4人分享
熟成的金門牛肉在簡單的清湯中涮到5~7分熟剛好
肉質軟Q帶點甜味，建議沾上些許醬油提出肉質的美味
高粱石頭蝦真的很有創意，視覺上也讓人為之驚艷！
以石頭熱度悶熟白蝦～整個高粱醬汁香氣四溢
掀起蓋子整個仙氣十足的好夢幻
蝦肉彈牙、熟度掌握得恰好～高粱酒香揮發剩下迷人的氣息，喜歡吃蝦的一定要試看看
國軍罐頭炒米粉～一直很想吃炒泡麵，結果沒吃到反而來這裡吃國軍罐頭炒的米粉！
老實說風味還真的不輸給新竹米粉，原來不是吃回憶是真的美味
金門小芋頭蒸排骨，鬆軟香Ｑ的小芋頭單吃就很美味
排骨肉質新鮮與粉蒸排骨有異曲同工之妙，但是這個味道更清爽些
當時還不懂金門高粱的魅力、不過喝了這個單一品種麥芽啤酒還是很喜歡，啤酒花的苦味沒有～順口甘甜！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：丸鮮料理金門痛風餐創始店
- 所在地址：臺灣金門893金城鎮東門里環島西路一段129號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-22:00
- 店家電話：0905808265
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
11:00–14:00、16:30–22:00
