香港必吃美食『華姐清湯腩』牛腩超軟嫩、湯頭清甜實在太好吃了！
位在天后站的米其林小吃（米芝蓮推薦美食）每到用餐時間必大排長龍
小小五坪大空間充滿清燉牛肉湯的香氣
家庭式經營的小吃店，傳承三代的美味。現在是華姐的大兒子掌廚，店內應該是全家一起工作～
每天均會用上逾百斤肉味香濃的本地新鮮牛腩，從早上起燜煮招牌牛腩
清湯底則以十多種香料秘製，甘醇好喝無腥味～跟台灣喝到的牛肉湯截然不同
愛喝牛肉湯的一定要收藏！
『華姐清湯腩』交通方式＆店家資訊
地址：香港電氣道13A1（地鐵天后站A2出口出來對面，步行1分鐘）
電話：+852 2807-0181
營業時間: 11:00~22:45
✅只收現金
從2017年開始年年摘米芝蓮的美味認證！
『華姐清湯腩』用餐環境
店內可以說是走路都很難，真的不要拖行李箱來！
小圓桌上幾乎都是併桌，內用大概30位～翻桌率很高
『華姐清湯腩』菜單
小食品項很多：牛肉湯、咖哩牛肉湯、炸物、抄手、青菜、丸子魚蛋等
早上吃了蓮香樓～飽到很難進食
因為沒有特愛牛肚，點了一碗淨清湯牛腩港幣 170元、淨清湯牛筋 港幣170元，綜合有三寶是港幣190元
點餐後翻到背面，才發現原來省錢在背面XDDD
我們兩個盤子花了台幣1417元喝牛肉湯，是不是很瘋
『華姐清湯腩』必點料理
淨清湯牛筋 港幣170元
滿碗牛筋還真的是第一次看到，牛筋燉煮的軟Ｑ好咬不會太爛
湯頭很鮮美，是沒有蘿蔔在裡頭、也沒有辛香料壓住牛肉的味道、喝起來卻很甘醇
肉比湯還多的牛筋肉湯是不是超離譜，貴的很懂～只是只能吃一次
淨清湯牛腩港幣 170元
不同於他家的牛腩油脂以較多會膩口，華姐清湯腩的牛腩似牛小排肉質
軟嫩肉甜、吃起來完全不油膩
牛腩肉塊超大又多～還高出碗面！
湯頭甘醇不油膩，真的是頭一次喝到滿碗都是牛腩～湯頭卻沒有油光
單純吃肉不用沾醬就很完美，因為肉太多想變化味蕾可以搭配桌上的辣椒一起品嚐
第一次喝牛肉湯卻是被吃肉撐飽了
淨清湯牛腩港幣 170元、淨清湯牛筋港幣 170元～真的不便宜
離開才發現興奮到模糊的照片😆😆
地址：香港電氣道13A1（地鐵天后站A2出口出來對面，步行1分鐘）
營業時間: 11:00~22:45
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