南投埔里超人氣臭豆腐『梁家臭豆腐』距離埔里市中心不遠，當天要吃菊肉圓沒開～往前開2分鐘就到了！
位置很好找，位在八德路和西安路的交叉口，斜對面是全家超商
生意非常好建議訂位，記得先跟老闆登記～留下電話，老闆會請你們先到全家超商等XD
食尚玩家推薦梁家臭豆腐，不只有傳統酥炸臭豆腐、清蒸臭豆腐、麻辣臭豆腐、還有臭豆腐蒸餃、涼麵喔
堅持每日更換新油，不用回鍋油～吃得到新鮮的豆香，招牌炸臭豆腐還可以選葷食/素食，素食者也可以吃喔
價格親民、服務也很親切，喜歡吃臭豆腐的朋友來到埔里必吃臭豆腐推薦
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梁家臭豆腐｜交通方式＆停車資訊
營業時間: 12:00～21:00(週一公休)
訂購專線:049 2423955
地址:南投埔里鎮八德路73號
附近路邊停車格
梁家臭豆腐｜用餐環境
當天兩點半抵達、等候30分鐘，離開的時候門口還是在排隊?！是正餐還是下午茶啦～
環境很乾淨，沒有過多的氣味
梁家臭豆腐是標準外酥內軟嫩的臭豆腐，配上自製的泡菜跟黃瓜等～風味很清爽
牆壁上還有食尚玩家的簽名，不過店家生意已經夠好了～所以沒有在店門口掛紅布條
梁家臭豆腐｜菜單
梁家臭豆腐有各式臭豆腐料理，像是酥炸、清蒸、和風臭豆腐沙拉、臭豆腐蒸餃
梁家臭豆腐｜餐點介紹
餐點都是現點現做，蒸餃要等15分鐘
桌上有一個塑膠袋，店家會請你把垃圾衛生紙等放入
香菜蒸餃
皮薄Ｑ有彈性、香菜內餡塞到爆出來，一顆就有50元硬幣的2.5倍大
香菜蒸餃裡頭沒有肉末吃起來卻不無聊，有香菜的獨特香味但不會太濃
沾上醬油剛剛好
招牌炸臭豆腐
辣椒可以選擇放在上面或是旁邊自己沾！辣度也可以調整、豆腐也可以選擇素食或是葷食
每日換油酥炸的臭豆腐是香臭的味道、很乾淨，咬下去外酥內嫩，配上醬汁蒜泥、辣椒意外的沒有很鹹
這樣搭配吃起來更清爽喔
是不是太完美了這個斷面
清蒸麻辣臭豆腐
麻辣臭豆腐分辣度喔，上頭還有肉末～清蒸的聞起來特別濃郁
豆腐的辣湯沒有完全入味，所以吃得到臭豆腐本身的豆香，配上肉末沾上辣汁，豐富極了
蘿蔔湯
這個季節的蘿蔔吃起來軟嫩不會苦，湯頭清甜不是濃郁大骨湯的類型
兩個人吃一套265元非常飽足喔！喜歡吃臭豆腐的朋友可以收藏
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店家/景點資訊
- 店家名稱：梁家臭豆腐店
- 所在地址：臺灣南投縣埔里鎮八德路73號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 12:00-21:00
- 店家電話：04 9242 3955
- 評價：★★★★
