松山區南京東路三段303巷14弄6-1號
務必訂位
02 2712 7120
近日內相當喜歡的一間餐酒館
像是東森美女主播OR我喜歡的憲哥旗下藝人Angeline..都是座上嘉賓
雖然隱身在巷弄轉角.但是這百老匯風格的LOGO招牌還是無法走過錯過
BarSip 餐酒共有兩個用餐區
室內跟戶外.如果沒有下雨.戶外倒是比較空曠
周末夜的BarSip 餐酒 只能說人聲鼎沸
上班族居多.沒有喧嘩.但是挺熱鬧的
想要寬敞一點的空間.戶外是另一個選擇
來到這裡.你可以好好地品嘗美食
不同於一般餐酒館的重視酒水Only
在Barsip.幾個股東是美食愛好.特別重視餐點的品質水準
從沙拉開始就很優秀.酥炸類的東西更是豐盛無比
來這裡.你可以喝點調酒
x-rated party 粉紅射線300
戀愛類型的甜蜜水果酒.柑橘/柚香/粉紅氣泡..店長最愛
無酒精的沙瓦也OK.檸檬風味150
和鴨沙拉220
超級大份量.光是視覺就超級過癮豪邁
選用台灣驕傲的>豪野鴨.帶點煙燻風味卻不失水分.媲美宜蘭櫻桃鴨
佐以蜂蜜味增和風特製沙拉醬
鹹甜風味特別迷人.生菜新鮮脆甜.補充纖維及飽足感推薦
酥炸黑石海鮮300
我個人超級喜歡這種水墨畫的擺盤
上頭烏漆媽黑的麵衣.讓口口都是驚喜
最大亮點應該是軟殼蟹
那蟹黃超級吸睛
特製的美乃滋.不只是甜.更多了提升鮮味的秘方
裏頭有生蠔/鮮蝦/花枝/魚肉/軟殼蟹
分量好過癮.重點式海鮮超級新鮮
吃了嘴巴也不會黑嗎嗎
BarSip 餐酒 最招牌的特製酸奶麵包
起司手拉麵包240
這勢必點中的必點!!美國最有名的酸麵包.在這裡也品嘗的到
超喜歡的木頭砧板X生菜X搭配上2個拳頭大的香氣逼人起司手拉麵包X酥脆的bacon
裸麥手工麵包x明太子起司x高達起司x培根
手拉起司超級囂張
外皮是酥脆的.麵包體卻充滿氣孔x老酵母的彈性
太喜歡高達起司x明太子起司的香濃搭配上酸奶麵包的口感x外層的酥脆最佳分
重點是還可以咬上一口脆片bacon
榮登baby心中最好吃的手拉起司麵包
好吃到外帶回家烤箱回溫都無比幸福
babe是無牛肉不歡者
BarSip 餐酒 的牛排不太一樣-蒜球牛小排佐黃金蒜片
是優雅的切成一口大小搭配上獨家炒法.讓五分熟的牛小排保有肉汁
蒜球是最特別的油封處理方式.保持完整的外型.但是口感是鬆軟的綿密
濕式熟成的牛小排(乾式熟成是嚼勁.濕式吃juicy)
牛小排經過去筋後.口感好一致的軟嫩.搭配上油封蒜球及青豆蘑菇切片
以及黃金酥脆的蒜片
風味好下酒…我個人覺得來一杯進口啤酒很棒
不適牛肉的朋友.大推”爐烤西班牙白豬”350
babe認為優秀度不亞於蒜球牛小排喔!!
油封松阪豬x碳烤蔬菜x創意的菠菜奶油醬汁
老實說擺盤超級完美.松阪豬的熟度掌握到99分
我特別喜歡這種外酥內軟又juicy的烹調手法
以簡單的黑胡椒調味.重點在肉質新鮮
口感是彈牙而充滿肉汁
沒有豬肉的腥臊感.即便肉色是粉嫩的
你可以沾上菠菜奶油醬汁
或是單純品嘗.都是絕佳風味
旁邊的蔬菜封為超級迷人.保有蔬菜本身的甜度及口感
我個人超級喜歡這道簡單大份量的西班牙白豬
也許你吃不下甜點…因為起司手撕麵包太過迷人飽足
但是這道分子料理手法的酥炸生蠔紫蘇風味…絕對是值得回味
趁著熱呼呼酥酥外衣的時候品嘗.紫蘇風味帶出生蠔的鮮.降低海味提升美味
一口一個..超級過癮.燙口的感覺特別爽快
整體BarSip 餐酒 絕對是餐點高品質.價格也很合理
均價落在300上下.兩個人點餐也很輕鬆
喝點調酒來點酥炸海鮮.吃飽而超級無敵美味的起司手拉麵包.喜歡吃牛排/豬肉等主餐的朋友
兩款的CP值都是爆炸等級
適合下班後跟同事聚會OR約會OR姊妹掏談天的好地方
務必要訂位!!
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