大橋頭站必吃、大稻埕排隊傳統美食『賣麵炎仔 金泉小吃店』榮獲必比登推薦
從早上8:00開始營業..人潮洶湧的門口證明超高人氣
在地人的早餐不是漢堡、蛋餅三明治,是熱騰騰且能補充體力支撐到中午過後的台灣小吃
搜尋大橋頭站必吃紅燒肉 阿角、賣麵炎仔各有支持者,私心最愛阿角
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賣麵炎仔|店家資訊
地址:台北市安西街106號
營業時間:08:00-14:00
電話:02 2557 7087
賣麵炎仔不管是店內還店外、通通都是人
從穿著就可以知道是在地人
賣麵炎仔黑白切應有盡有,海陸通吃
托盤是很有重量的鐵盤子,點燒肉、海鮮就會給上兩款醬料(醬油、甜辣醬)
賣麵炎仔用餐環境
像阿公家客廳的居家自在,不過地板是沒有油油粘粘的還不錯
賣麵炎仔小菜價格、以盤子大小計價
豬肝50(盤子較小)豬心、紅燒肉、花枝都是100/盤
大骨湯底的米粉、油麵都是20塊,以台北來說真的超便宜
米粉份量超多、細細的米粉吸飽湯汁,讚啦
湯頭好喝起來有肉香
賣麵炎仔必點紅燒肉100
厚度與肥瘦比例相當完美,酥炸到金黃直接吃就很棒
可以搭配附上的甜辣醬更夠味
有別於阿角紅燒肉是依照部位點餐(如果非常重視肉質的可以考慮阿角)
賣麵炎仔的環境比較好一些
花枝切塊川燙後直接上桌,早晨吃這個也太奢侈
脆甜厚實的口感一吃就感覺到新鮮
豬肝粉嫩厚度好誠意
吃起來不會粉粉或是乾柴,這個建議沾上醬油還有甜辣醬雙醬搭配
babe第一次單吃川燙豬心,之前都是麻油豬心湯
賣麵炎仔應該是每天市場進貨的溫體豬肉
吃來的豬肉都沒有腥臊味,單吃也不奇怪
這樣一盤100塊錢在外面應該找不到
來到大稻埕、台北橋,除了迪化街走走逛逛
還有充滿人情味的古早味小吃
順手帶份伴手禮 滋養製菓也很棒
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