說到台南必吃小吃『周氏蝦捲』一定是很多人的回憶!真的在吃蝦肉的蝦卷,跟很多便當店的魚漿蝦捲是截然不同
酥脆的外皮夾入鮮甜的蝦肉,佐以甜醬油、芥末搭配嫩薑,這個迷人的滋味一吃就是10年~味道至今沒變就是價格2級跳
來到安平老街買50年蜜餞『舊李合興蜜餞』不吃就像沒來過的周氏蝦捲也是必吃喔
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周氏蝦捲|交通方式&停車資訊
老店地址 台南市安平區安平路125號(安平老街)
電話:(06) 229-2618
營業時間 9:30~19:30
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周氏蝦捲|用餐環境
當天用餐時間座位都是人、自行找位子
櫃檯前點餐先結帳,點餐後拿托盤取餐
最後醬料區自行搭配佐醬、餐具自取
雖然價格不親民了。不過現點現炸、真材實料的超蝦蝦捲還是人手一條的點!
台南擔仔麵不用真的到度小月吃擔仔麵,其實周氏蝦捲的擔仔麵也有97分相似
台南買伴手禮,蝦餅、鹽水意麵、虱目魚鬆
其實在這裡都可以順便帶babe是到東東鮮蝦餅購買的
周氏蝦捲|菜單
大家應該覺得這個價格有點不可愛,看到的時候覺得真的是小時候吃什麼都好便宜XD
不過吃的時候會覺得很值得,因為用料實在度差很多,光是滿滿蝦子的蝦捲就是吃過回不去的美味
爆料擔仔麵跟魚鬆肉燥飯價格就蠻合理的
周氏蝦捲|必點料理
阿姨有四個在櫃檯裡面、一個點餐、一個炸物台、一個煮麵、一個把食物精準的送到取餐檯讓客人自取
堆積小山高的魚鬆肉燥飯熱呼呼的白飯雙種海陸享受,樸實又好吃
虱目魚丸湯裡頭有6顆虱目魚丸
根本不用去度小月吧!這裡的擔仔麵跟想像中的清湯掛麵是截然不同喔!滷蛋、鮮蝦、肉片、豆芽~裝到9.9分滿
台南獨有的白北魚羹也是很有特色喔
如果不是很餓想要多吃幾家小吃、點花枝丸跟蝦捲、在一份燙青菜也很不錯
台北最有名的金仙蝦捲飯他的蝦卷就不是這種純蝦肉的~這種連外皮都超級酥脆喔,沒有半點油光
彈牙鮮美的蝦肉搭配酥脆的外皮、沾上甜醬油跟芥末!真的太歐伊西
滿滿花枝的花枝丸很像自己diy魚漿、可以放入很多花枝塊
每口的是脆脆的花枝喔,不是軟爛的,撒上胡椒粉就很棒
周氏蝦捲的肉燥本身就很夠味、川燙後青菜淋上蒜泥跟肉燥讚的
台南安平必吃美食推薦『周氏蝦捲』
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