清邁特色夜生活、日式居酒屋美食『HIDELAND.cnx』
奢侈的頂樓夜景酒吧、串燒手藝很好，氣氛很棒，不訂位平日晚上也是一位難求喔
入住清邁Maraya Hotel & Resort，透過👉清邁象推薦
隱藏在公寓裡頭的人氣居酒屋，一開始很排斥到泰國吃居酒屋
不過到了現場被濃濃日本味的用餐環境、露天夜景給收買，餐點確實可圈可點
如果不想去酒吧、夜店。其實人氣HIDELAND適合聚餐喝酒的好地方
HIDE LAND 真的很隱密、藏在一條暗巷的五樓，不靠導航還真的走過就錯過了
159 199 Chang Moi Rd, Tambon Chang Moi, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50300泰国
+66 61 252 4222
17:00~23:30
如果要找明顯的地標，克隆旺参买 ขนมหวานช้างม่อย 走路1分鐘
進入公寓搭乘電梯到五樓、電梯的螢幕顯示真的很美
一進來是別有洞天，文青復古的佈置，隔開一間玻璃用餐空間
除了剛入口看到的室內用餐區，以及幾桌不用擔心天氣的開放式座位區
其他都是戶外露天座位
眼睛掃描過四周，真的不是訂位就是客滿
菜單是掃瞄桌上QR CODE，不在菜單上的各式啤酒、服務人員會帶你去冰箱櫃挑選
或是這種現榨啤酒也很受歡迎
其實HIDE LAND戶外露天座位區氣氛更好，11月的晚上泰國很涼爽
喝著沁涼的啤酒吃串燒、還有夜景，比室內更放鬆
HIDE LAND有一個小小的階梯可以爬到最高處，往下俯視可以看到附近的燈火通明
這附近的房子都不算高，在陽台吃串燒真的很酷
這條路上的車子並不多，街燈照下來亮亮的樣子也很又味道
吃串燒沒有炭烤的味道原來是因為廚子被關在一個玻璃屋空間
HIDE LAND唯一的室內冷氣空間，只有張四桌喔
當天幾個好朋友已經在隔壁桌開喝，我跟珮柔點了一支啤酒一隻蘋果氣泡飲
清邁通～台灣朋友來泰國清邁玩可以找彼特當地陪喔，他的中文很好
第一次來不知道要吃什麼，彼特幫我們點了盤烤肋眼牛排，約莫是三分熟，鮮嫩多汁
看起來很血，吃起來不會，佐以芥末很對味，蠻像台灣中高價位的擺盤手藝
油花是漂亮的、不過因為熟度不足..吃起來有點潤
配菜也很用心，烤蒜、番茄、蘆筍
隔壁桌強力推薦的綜合串燒
培根捲蘆筍、培根捲番茄、烤牛肉、豬五花、烤香菇，說真的跟台北居酒屋根本是依樣吧
台北必訪餐酒館、居酒屋精選懶人包、台北高CP值聚會推薦
烤干貝、烤蒜頭、烤蝦、烤粉腸＊這個第一次吃到
整體都算會烤，調味不會太重
最讓人驚喜的是烤雞皮，真的太好吃了～跟零食一樣ㄕㄨㄚ、嘴
這盤才吃兩塊，立刻加點4串XDD
加點了海老天婦羅，酥炸功夫很棒，剛好的蝦子甜嫩，麵包粉的皮很酥不油膩
沾上蘿蔔泥醬油很對味
加點了一盤松阪豬肉飯，真的是地表最強松阪豬
這個處理不知道怎回事～油脂的甜味跟松阪豬口感有夠好吃
配上類似蒜酥、熟成蛋黃真的太完美了
附上一小碟辣椒，松阪豬沾著吃別有一番風味
清邁必吃美食、宵夜、居酒屋推薦
159 199 Chang Moi Rd, Tambon Chang Moi, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50300泰国
+66 61 252 4222
17:00~23:30
按讚加入粉絲團
