台北農安街老字號麵線『黃記麻辣蚵仔麵線』絕對是被麵線耽誤的超好吃麻辣鴨血豆腐
從路邊攤開到店面，光看門口陳美鳳推薦的照片就知道這家店的歷史
HERE、TVBS、緯來、非凡、SET通通都有採訪過，門口很低調、又是下午離峰時段很容易走過就錯過了
很像在南部阿公家客廳吃麵線的感覺，大推麻辣鴨血臭豆腐，豆腐有氣孔、果凍鴨血很軟嫩、麻辣湯帶有點豆瓣的辣度
提回家坐公車真的很尷尬～但是非常好吃喔！推薦來到中山國小站、行天宮找美食的朋友一定要來吃一碗
黃記麻辣蚵仔麵線｜交通方式＆停車資訊
地址 台北市中山區農安街101號（民權東路、新生南路交叉口）
捷運 中山國小站1號、行天宮4號出口
星期一～五 11:00–19:00、星期六、日 11:00–17:00
電話 0225933799
黃記麻辣蚵仔麵線｜用餐環境
用餐環境明亮又乾淨，只是當天用椅子擋起來，不知道是否可以內用
最多人推薦就屬這鍋麻辣鴨血豆腐，看起來紅通通的其實辣度舒服～喝湯也不會覺得油膩
黃記麻辣蚵仔麵線｜菜單
鴨血臭豆腐＋泡麵60元很讚
單點麻辣/清燉 臭豆腐鴨血 小碗40元、大碗60元
大腸、蚵仔麵線 小碗40元、大碗60元
當天跟阿姨說小碗麵線，不知道為何他沒有給蚵仔？
黃記手工臭豆腐是植物提煉跟中藥攪拌後浸漬，沒有添加化學跟防腐劑
黃記麻辣蚵仔麵線｜必點料理
如果不說會以為這就是麻辣鍋，豆腐看起來很入味
晚餐外帶一碗大的麻辣鴨血豆腐、小辣的麵線～一套100元可以吃很飽
麵線有加入蒜泥、烏醋、自製的辣椒～攪拌後紅通通的，一開始沒拌勻味道很淡、吃一會就變的很豐富了
麵線細細的，勾芡度剛好滑口
大腸滷得入味算好吃，只是小小碗蠻貴的
大推麻辣臭豆腐鴨血
大碗有3塊豆腐跟兩塊鴨血，湯頭可以喝～加熱後臭味更濃郁
裡頭有豆瓣的香氣跟微辣，還有點酸菜
臭豆腐完整不破爛，咬下去湯汁從氣孔中釋放真的很夠味
果凍鴨血也很好吃，嫩嫩的有些甜味～只是沒做到沒有氣孔那麼誇張
臭豆腐鴨血比較強、麵線中規中矩偏貴
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店家/景點資訊
- 店家名稱：黃記麻辣蚵仔麵線
- 所在地址：臺灣台北市中山區農安街101號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-19:00
- 店家電話：0225933799
- 評價：★★★★
