新竹最好吃滷肉飯之一『戽斗魯肉飯』吃過柳家肉燥飯、阿明滷肉飯、在地人最推的就是戽斗滷肉飯
當天在抉擇黑皮驊魯肉飯還是戽斗滷肉飯，最後被放上荷包蛋的戽斗滷肉飯給推坑
下午一點就打烊，晚來吃不到喔！
濃郁的胡椒香配上手切豬皮完美的滷肉～米飯軟Ｑ適中，是一碗吃了會再回流的有記憶點滷肉飯
從新竹城隍廟走路10分鐘抵達，翻桌率很高、喜歡吃滷肉飯的不容錯過
新竹必吃滷肉飯『戽斗魯肉飯』菜單、超好吃荷包蛋滷肉飯
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戽斗魯肉飯｜交通方式＆店家資訊
戽斗魯肉飯
電話： 035241849
地址： 新竹市北區仁德街88號
營業時間： 06:00–13:00 (週二公休)
戽斗魯肉飯｜用餐環境
門口看起來擠爆、但是內用的座位還是有的～大家都是外帶！可能是離打烊時間只剩下20分鐘
內用要自行回收，店內提供洗手間
點餐單累積一座山的誇張，外帶餐盒的電話響不停
無論是內用還是外帶都是在外面點餐後先結帳
戽斗魯肉飯｜菜單
戽斗魯肉飯｜必點料理
滷肉飯小35、大40、荷包蛋一顆20元
戽斗滷肉飯超會煎荷包蛋、他們家的蛋包是目前看過唯一能跟阿溪雞肉飯並駕齊驅的完美飽滿
一搓蛋黃整個如黃金瀑布的奔流在滷肉上，明顯的胡椒粉與大塊的手切滷肉～這銷魂的模樣讓人食指大動
戽斗滷肉飯看似顏色淡淡的、滷汁不多～其實醬汁已經流到碗底
滷肉的豬皮處理的超好，膠質感時在口感QQ的，不是糊糊粘嘴類型
鹹度適中不是南部的偏鹹偏甜口味，主體在胡椒的香氣
滷肉飯還有香菜，在自助餐檯上拿一些辣油淋上
這個美味度直接深入腦海，米飯飽滿軟Ｑ～私心是超愛戽斗滷肉飯的獨特色
蘿蔔肉羹湯35
湯頭充滿蘿蔔的清甜、肉羹是赤肉不果粉～整體清爽好喝，蠻多香菜芹菜跟淡淡的胡椒香
一碗蠻大的很有誠意，喝一碗湯配上一碗荷包蛋滷肉飯就很滿足
來到新竹必吃滷肉飯推薦『戽斗魯肉飯』
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店家/景點資訊
- 店家名稱：戽斗魯肉飯
- 所在地址：臺灣新竹市北區仁德街88號
- 營業時間：日 一 三 四 五 六 06:00-13:00
- 店家電話：035241849
- 評價：★★★★★
