新竹必吃滷肉飯『戽斗魯肉飯』菜單、超好吃荷包蛋滷肉飯

戽斗魯肉飯｜交通方式＆店家資訊

戽斗魯肉飯

電話： 035241849

地址： 新竹市北區仁德街88號

營業時間： 06:00–13:00 (週二公休)

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戽斗魯肉飯｜用餐環境

門口看起來擠爆、但是內用的座位還是有的～大家都是外帶！可能是離打烊時間只剩下20分鐘

內用要自行回收，店內提供洗手間

點餐單累積一座山的誇張，外帶餐盒的電話響不停

無論是內用還是外帶都是在外面點餐後先結帳

戽斗魯肉飯｜菜單

戽斗魯肉飯｜必點料理

滷肉飯小35、大40、荷包蛋一顆20元

戽斗滷肉飯超會煎荷包蛋、他們家的蛋包是目前看過唯一能跟阿溪雞肉飯並駕齊驅的完美飽滿

一搓蛋黃整個如黃金瀑布的奔流在滷肉上，明顯的胡椒粉與大塊的手切滷肉～這銷魂的模樣讓人食指大動

戽斗滷肉飯看似顏色淡淡的、滷汁不多～其實醬汁已經流到碗底

滷肉的豬皮處理的超好，膠質感時在口感QQ的，不是糊糊粘嘴類型

鹹度適中不是南部的偏鹹偏甜口味，主體在胡椒的香氣

滷肉飯還有香菜，在自助餐檯上拿一些辣油淋上

這個美味度直接深入腦海，米飯飽滿軟Ｑ～私心是超愛戽斗滷肉飯的獨特色

蘿蔔肉羹湯35

湯頭充滿蘿蔔的清甜、肉羹是赤肉不果粉～整體清爽好喝，蠻多香菜芹菜跟淡淡的胡椒香

一碗蠻大的很有誠意，喝一碗湯配上一碗荷包蛋滷肉飯就很滿足

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店家/景點資訊

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