全台唯一古早味零嘴『基隆炭烤豌豆 』基隆人都稱為『放屁豆』
豆子富含豐富纖維，吃多可以促進腸胃消化…容易放屁（當天吃了一包沒放屁、大家可以安心食用不怕尷尬了）
隱身在基隆愛二路和仁三路口（頂呱呱前）
小攤車在街邊現場炭烤碗豆～想不注意到都很難
至今日幾乎絕跡的『炭烤豌豆』有著淡淡的炭火香
本來以為是硬脆的口感沒想到是軟Ｑ～還可以撒胡椒粉、辣椒粉兩種不同口味
來到基隆車站不只要逛基隆廟口夜市，還要品嚐都是傳說『放屁豆』
「基隆炭烤豌豆」在哪裡？營業時間
地址 基隆市愛二路與仁三路口
電話 0937-508-711
營業時間 16：30～19：00（售完為止）
11：00～16：30會在基隆廟口擺攤
「基隆炭烤豌豆」環境
五十多年來始終如一堅持使用炭火直烤豌豆～當天還現場看到補炭火
烤豌豆要先把一顆顆生的豌豆泡過鹽水讓碗豆變軟，再放入烤籠裡頭透過炭火直接燒烤
看伯伯不斷的翻動手上的烤籠真的很醋咪，豌豆在烤籠裡均勻受熱
每一顆都是剛好的炭香但沒有焦黑
烤好的豌豆會放進用毛巾蓋著的保麗龍箱裡保溫，不知道是不是因為這個過程基隆炭烤豌豆不是吃酥脆的，偏軟Ｑ
點餐的時候再用鐵碗撈出滿滿一杯
拿在手上還有點溫度，可以撒胡椒粉或是辣椒粉，兩種口味
「基隆炭烤豌豆」一包50元
「基隆炭烤豌豆」好吃嗎
當天點的是胡椒香，一開始吃進嘴裡只覺得鹹香～但軟軟的不太習慣！
記憶中的蠶豆酥就要硬脆，不過淡淡的炭火香片配上胡椒的微鹹～其實很ㄕㄨㄚ、嘴
一包份量不少就是吃一個回憶的古早味零食，如果喜歡硬脆的可以在自家平底鍋炒熱或是烤硬喔
基隆特色美食小吃推薦『基隆炭烤豌豆』
基隆最好吃的麵包店『珍味香餅家』芋頭控必吃芋香吐司、招牌伴手禮：帝王酥、紅豆麻糬餅、手工沙其馬
基隆美食『陳食滋味』高成本昭和麵粉限量製作的日式甜甜圈只要25元起、陳食滋味菜單價格
活力站蒟蒻屋｜基隆在地人氣美食，賣到凌晨的人氣爆料剉冰、蒟蒻綠豆湯、手工豆花
『封神雞-黑白切白斬雞』基隆百福社區老字號黑白切、最強白斬雞推薦
按讚加入粉絲團
