新莊cp超高的牛肉火鍋『新樁牛』原為（新莊牛肉大王）是在開業50年在地老字號牛肉鍋，招牌爆料牛腩鍋擄獲老饕的心
以客家作法的湯底，非傳統的紅燒湯頭，以大骨熬煮12小時不加味素，喝得到牛骨香
新莊捷運站走路7分鐘，從新莊老街走過去3分鐘
位於新莊新海橋邊旁（買完百年鹹光餅走路過去剛好）座位寬敞舒適又乾淨，服務親切，點牛腩鍋搭配熱炒聚餐吃超讚
個人牛腩鍋只要350元，還有牛肉鍋套餐，熱炒手藝很棒、份量十足，平均每人600元飽到爆炸（還有包廂喔）
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新樁牛（原新莊牛肉大王餐廳）｜交通方式＆停車資訊
新樁牛（原新莊牛肉大王餐廳）
地址 新北市新莊區新莊路178號（新莊站2號出口）
電話:02 2993 7782
營業時間:11:30-15:00、17:30-20:30
新樁牛（原新莊牛肉大王餐廳）｜用餐環境
門口可以看出年代感的裝潢，但是環境維護的很好
乾淨明亮、當天平日開門來還是第一組客人
大概1:30居然就做了六桌很意外
新樁牛（原新莊牛肉大王餐廳）｜菜單
雙人就有牛肉鍋套餐，不加服務費，平常中午也有6乘客人喔，蠻多都是兩人用餐或家庭客
一個人吃牛腩火鍋也很過癮，也有牛肉麵、私房菜等，聚餐圍爐也豐富的組合
新樁牛（原新莊牛肉大王餐廳）｜必點料理
雙人套餐1200：牛腩鍋、招牌銀芽豆皮捲、薑絲牛肚、炒牛肉（沙茶芥藍牛肉）
豆皮濕潤豆香味濃郁裡頭的涼拌銀耳脆脆的，吃起來很清爽
本身的牛腩火鍋料就很多，沒想到點雙人餐居然還有拉麵、青菜、金針菇、肉片
牛腩火鍋
餐具醬料都是自取，辣椒醬是自家炒的味道蠻棒的
薑絲毛肚
酸香的把薑絲、白醋、牛肚大火炒到噴香流口水
以套餐的份量真的可以四個人分享喔
毛肚新鮮脆口，換成大腸好像也可以XD
真的很有薑絲大腸的風味
炒牛肉（沙茶芥蘭炒牛肉）
青菜的內容不一定，沙茶的味道很濃郁但是不油
牛肉滑嫩、芥蘭搭配起來也不苦，鹹香度很適合來碗白飯搭配
雙人套餐的份量真的很認真，從炒菜到火鍋都讓人很感動，真的是太晚發現這家好店
火鍋還有整壺牛肉湯免費喝
煮到最後湯頭也不會變淡，裡頭的牛腩肉油脂豐富又大塊、真的很多喔～還有白菜、凍豆腐，好吃極了
涮肉的肉比較一般，還有青菜超棒，拉麵就吃不太下了XD
份量十足、手藝很讚，重點是便宜環境舒服～不用人擠人的好吃牛肉全餐推薦
店家/景點資訊
- 店家名稱：新樁牛（原新莊牛肉大王餐廳）
- 所在地址：臺灣242新北市新莊區新莊路178之1號1樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-20:30
- 店家電話：0229937782
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
11:30-15:00、17:30-20:30
