台北貴婦下午茶『萬豪酒店Lobby Lounge』挑高9米9舒適空間,與自然天光灑落的玻璃落地窗景成為台北名媛午茶聚會首選
總在創新求變中尋找更吸睛的聯名,首度與英國頂級護膚品牌EVE LOM攜手推出「金緻悅己·伊芙莊園」聯名下午茶
不只在甜點上融入以優雅英倫莊園概念為發想,結合品牌質地特色與香氣元素,呈現宛若貴族沙龍般的午後食光
凡點購聯名下午茶,贈送獨家限量EVE LOM 豪華明星體驗組(價值2,655元)乙組
台北萬豪酒店Lobby Lounge 預約專線(02)2175-7955
「金緻悅己·伊芙莊園」聯名下午茶活動詳情
活動期間:2023年11月13日至12月31日
每套2,280元+10%,含兩人份精緻甜點、鹹食與咖啡或茶,或可加價兩杯精選氣泡酒搭配 升級成每套2,680元+10%套
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台北萬豪酒店Lobby Lounge|店家資訊
地址 台北市中山區樂群二路199號
捷運 劍南路站走路10分鐘、開車:飯店地下停車場
Lobby Lounge預約專線 (02)2175-7955
供應時間 14:00~17:00
「金緻悅己·伊芙莊園」聯名下午茶內容
金緻悅己·伊芙莊園下午茶 餐點介紹
台北萬豪酒店甜點主廚曾仕斌以EVE LOM經典保養產品系列為靈感,
結合洋甘菊、迷人玫瑰、法芙娜頂級巧克力、清新薄荷等浪漫花草元素,
整體以奶油白、草地綠、經典燦金為色彩基調,精心打造七款精緻甜點及四款風味鹹點。
任選兩杯飲品:可回沖的洋甘菊茶、現榨奇異果汁
加價兩杯精選氣泡酒搭配,實在太好喝了~酸甜順口一下就微醺
午後的自然光透過落地玻璃灑落在盤子上~溫暖又幸福
品嚐順序因人而已,只是看到優雅的布蕾忍不住先動手XD
「香草舒芙蕾布丁」靈感來自被美妝迷暱稱為舒芙蕾霜的EVE LOM全能多效賦活霜,
以焦糖布丁為基底,搭配綿密蛋糕及以日本中澤鮮奶油、新鮮香草製成的香草香緹,上方以白色脆珠點綴,口感蓬鬆柔軟
戀愛視覺感的「玫瑰草莓聖多諾黑」以千層酥皮作底,酥皮內堆疊覆盆子果醬、新鮮草莓丁、
以法芙娜草莓奇想巧克力製成的草莓香緹及些許荔枝玫瑰凍,
最後放上草莓香緹酥皮泡芙,呼應EVE LOM全能逆時新生多效精華內含的保加利亞大馬士革玫瑰精粹,
入口淡淡玫瑰花香、層次口感豐富
靈感來自多效精華的「柚子檸檬瑪德蓮」則以日本柚子汁和檸檬酒製成的甜點滴管比擬精華液,
瑪德蓮放上些許檸檬果醬,最後以檸檬皮、金箔點綴,濕潤口感讓人欲罷不能,美味度水準之上
經典法國宮廷甜點「洋甘菊薄荷達克瓦茲」,起源於法國西南部的溫泉鄉「達茲」而得名,
經過烘烤後的蛋白杏仁餅揉合薄荷及檸檬茶,外層口感酥脆、內部柔軟輕盈,甜味適中
達克瓦茲夾入以法國依思尼奶油、洋甘菊茶製成的洋甘菊奶油霜混和晶瑩蘋果威士忌凍,最後撒上些許金粉點綴
靈感則來自經典EVE LOM全能深層潔淨霜內的埃及洋甘菊成分,初嘗濃郁、尾韻帶有淡雅洋甘菊香氣
大顆的達克瓦滋吃起來就是過癮XD
「法芙娜P125焦糖巧克力塔」大人味的巧克力、排名第一
以焦糖可可脆片為塔皮,內餡融入法芙娜P125瓜納拉巧克力甘納許、酥菠蘿、可可脆片,頂級P125瓜納拉巧克力
風味濃醇也不過度甜膩,搭配咖啡、熱茶都很合適
濃郁杏仁及榛果香氣的「蜂蜜費南雪」加入核桃、小農蜂蜜,香甜可口
英式下午茶必備「香草司康」表層微酥、濕潤度也算不錯,如果上桌時烤到熱熱的更完美
佐以新鮮香草籽製成香草卡士達醬,香滑滋味、美味口感再升級
四款風味鹹點包含「法國拜雍火腿、莫札瑞拉起司、哈蜜瓜串」
有著獨特濃郁鹹香風味的拜雍火腿,搭配鮮甜哈密瓜及淡雅莫札瑞拉起司,鹹甜交織絕妙平衡口感
「美國和牛、鴨肝慕斯」以新鮮鴨肝加入鮮奶油、義式香料打成鴨肝慕斯,放上柔軟多汁美國和牛,香氣四溢
這款是我跟吉吉心中的第一名XD 底下的香酥麵包搭配高級的鴨肝慕絲、上頭的美國和牛肉感十足,一吃就愛上
「帕達諾起司、厚切培根、洋芋慕斯」則以EVE LOM全能多效賦活霜為靈感,
以新鮮洋芋及鮮奶油,入氮氣瓶製成洋芋慕斯後混和噴香培根,再以檸檬皮、帕達諾起司、金箔妝點,口感綿密輕盈。
「魚子醬、干貝鮮魚慕斯」以日本干貝、鮮魚魚漿、洋蔥混和後製成的干貝鮮魚慕斯,搭佐豪奢魚子醬,鮮甜海味令人難忘。
鮮少直接品嚐鮮魚漿做的慕斯,喜歡者恆喜歡
盡情沉浸美味愜意的午後時光,餐點好拍也精緻
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有種參加保養品會免費招待豪華三層塔下午茶的概念~超級划算XXD
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