【明水然樂（淡水景觀店） 】｜全台最美的無菜單鐵板燒、高CP值無菜單鐵板燒， 1600元起大啖活龍蝦、日本A5和 牛、干貝、現流魚

淡水無敵海景餐廳『明水然．樂』愛吃無菜單鐵板燒的朋友有福了

號稱此生必嚐十大高CP值無菜單鐵板燒『明水然.樂』插旗淡水了！

位於捷運淡水站正對面的大都會廣場11樓高樓層景觀區

零死角的欣賞淡水河畔美景、觀音山，交通也很便利～

【$1600樂饗宴】14品：新鮮活龍蝦、豐腴油花的日本A5 和牛或頂級桂丁雞、北海道生食級干貝、季節時令漁獲

明水然樂獨創的一龍三吃，鮮Q嫩美的龍蝦肉身鐵板煎、濃郁的龍蝦膏蛋捲、龍蝦味噌湯

軟法麵包抹上明太子經過炙燒，在鐵板上吱吱作響～鹹香的滋味讓人吞了口水

蟹膏融入蛋液裡捲成蛋捲，現刨帕瑪森起司增加香氣

奢華的蟹膏蛋捲鋪在明太子軟法上，點綴鮮味的鮭魚卵，第一道熱呼呼又鮮味十足的蟹膏蛋捲就很用心

這時候端上桌的蜆湯鹹鮮味實在好喝

開幕招待的特別蔓越梅汽泡酸甜好喝、還可以解膩

夕陽轉為深藍，一邊欣賞煎台上表演、一邊賞夜色美景也挺加分

肥美碩大的廣島牡蠣拍粉煎到兩面洽洽，煎黃香酥裡頭還會爆汁！

升級2400元的樂.盛宴 可以品嘗到當日捕獲的季節魚種

石狗公 整尾鐵板乾煎好過癮

1600元套餐的生食級干貝

干貝上鋪上松葉蟹肉，現刨的烏魚粉增添鹹香

吮嫩的干貝口感搭配蟹肉、烏魚粉，創意又好吃

乾煎到魚皮香酥的石頭公直接整尾上桌

魚肉細緻帶點Q度，沾上海鹽提出甜味～喜歡吃魚肉的朋友不容錯過

2400套餐包含海膽，直接鋪在茶碗蒸上有夠霸氣

蛋液香濃、口感滑嫩帶點扎實度，建議兩款分開來吃，才能感受海膽的甜嫩與蒸蛋的美味

這個季節才吃得到的銀烏賊，口感脆脆的特別好吃

搭配雞蛋豆腐淋上醬汁，開胃又新鮮

1600元套餐雖然沒有整尾石狗公，同樣選用新鮮的漁獲(台語 龍山）切片煎到魚皮恰恰、魚肉緊實

底下的柴魚湯煮蘿蔔也很美味，千萬不要浪費

香煎娃娃菜跟迷你小芋頭，撒上淡水獨有的魚酥，搭配再一起也無違和感

娃娃菜很新鮮，保有菜葉的脆度跟甜味

2400套餐會有南非鮑魚，活跳跳肥美的樣子實在太逼人了，以昆布蓋住鮑魚撒上鹽巴以悶蒸方式讓肉質更Q彈

松露奶油醬味道好香、蕈菇保有湯汁脆脆的，鮑魚厚實彈牙

單吃或是搭配醬汁吃都很推薦的升級美味

1600套餐中的淡水小捲，船凍的口感就是不同

鐵板上乾煎最能吃出風味

搭配海藻跟蒜味美乃滋，單吃有大海的滋味，佐以美乃滋品嚐別有一番風味

主廚招待的南蠻漬（當天使用鮭魚）酸甜好吃

加入會員招待的烏魚子油脂經過烤後更香搭配蘋果跟蘿蔔片更清爽

【$2400樂盛宴套餐】現場加價 NT$800 即可當場升級為「$2400 樂.盛宴」

明水然樂「樂.盛宴」套餐是全新推出的頂級套餐

套餐中除了原有的鮮猛活體龍蝦、北海道生食級干貝外，還有南非鹽蒸活鮑、整尾現流魚、新鮮海膽，

牛肉也從A5熊本和牛升級為A5老饕和牛

原來都是明水然樂的招牌加點單品，單獨加點要超過$1500才能享受到

現在只要加價800就可品嘗更尊榮 的「樂.盛宴」套餐，真的物超所值

消費一定要加入明水然樂會員，除了可以招待炙燒烏魚子，還可以累積消費點數兌換商品

淡水無菜單鐵板燒推薦『明水然．樂 台北淡水』

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