林口CP值最高鐵板燒『明水然·樂無菜單鐵板燒』林口捷運站走路分鐘穿越林口三井outlet、位於昕境廣場3樓的日式鐵板燒
主打1600元活龍蝦三吃、鮮魚、日本A5和牛、北海道生食級干
可現場加價800元升級 日本A5 和牛老饕、海膽、南非活鮑魚、整尾現流魚～頂級食材一網打盡
優秀的鐵板手藝、食材新鮮、共計14品保證吃到撐。壽星慶生還有小蛋糕驚喜，也可以加入會員兌換小禮
生意非常好，連平日都客滿 一位難求！建議先訂位 明水然樂林口線上訂位
明水然・樂林口昕境店｜交通方式＆停車資訊
地址 新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓（機捷林口站，昕境廣場3樓）
昕境林口地下停車場（嘟嘟房）
預約 02 2606 8258、線上訂位
營業時間
星期一～六 11:15–15:00, 17:15–22:00
星期日 11:15–15:00, 17:15–21:30
門口的大燈籠也是每個人都會來拍照的打卡點
明水然・樂林口昕境店｜用餐環境
網路訂位後依序報到，準時入座
明水然樂林口店共有三個鐵板用餐區，明亮舒適不擁擠
平日晚餐時段居然也客滿，難怪大家都說不訂位吃不到！
店內就可以看到活水族裡的龍蝦，難怪吃起來肉質就是比較Q彈
明水然・樂林口昕境店｜菜單、價格
【$1600樂饗宴】14品特色介紹:
主要食材:老饕等級的新鮮活龍蝦、豐腴油花的日本A5 和牛或頂級桂丁雞、北海道生食級干貝、季節時令漁獲、鮮果特調冰沙。
【$2400樂盛宴套餐】14品特色介紹
1.原價$1500以上的南非活鮑、海膽、整尾現流魚、更頂級的A5和牛部位，加付 NT$800 即可當場升級為「$2400 樂．盛宴」
2.主要食材：新鮮活龍蝦、日本A5 和牛老饕或和牛菲力(依照當日食材狀況由門店擇一升級)、
北海道生食級干貝、南非鹽蒸活鮑(升級)、整尾現流魚(升級)、新鮮海膽(升級)、鮮果特調冰沙。
明水然・樂林口昕境店｜餐點介紹
招待的熱茶帶有淡淡的荔枝香甜味好喝極了
搭配餐點的洋蔥丁、醃漬蘿蔔 還可以免費續加喔
前菜是涼爽的蕎麥麵
主廚會將食材放置於餐檯上讓客人拍照，現流的魚是紅石斑、升級2400套餐的整尾鮮魚是黑鯧
活龍蝦已經切半處理好
碩大的北海道生食級干貝
升級套餐就可以吃到一整顆跳舞的南非鮑魚喔
鐵板燒生煎北海道生食級干貝
吮嫩的鮮美的干貝口感，點綴鮭魚卵跟蟹膏增添鮮美與層次！
松露茶碗蒸 蒸汽的熱度讓香氣更富裕，滑嫩的蒸蛋口感配上松露讓人欲罷不能～吃到最後一口還是很燙喔
掃描桌上的QR CODE加入會員會贈送炙燒烏魚子
消費100元會員多一點＊點數效期為60天
今年的烏魚子特別稀有
烏魚子經過鐵板加熱滲出的油脂香氣搭配蘿蔔與蘋果～清爽又美味
1600元套餐的紅石班
魚皮煎到金黃脆，魚肉Ｑ彈富有膠質，自製的青醬增加味蕾變化
沒有魚刺整塊吃起來好優雅～愛吃魚的媽媽意猶未盡
升級2400套餐會享用到整尾的現流魚
當天品嚐到肉質細緻的鯧魚，表面金黃、撒上海鹽提出魚肉的甜味
雖然有很多小魚刺但懂吃魚的都會愛上
升級2400元的南非活鮑魚，以昆布蓋住鮑魚撒上鹽巴以悶蒸方式讓肉質更Q彈
鮑魚肝的部分煎過苦甘卻很美味，可以搭配白酒或是清酒都不錯
明水然樂選用的鮑魚尺寸比一般大，吃起來真的很過癮！
底下還有新鮮蘆筍增色
餐間招待的蜆湯，一小杯濃縮了精華～鹹鮮好喝
精華的龍蝦粉絲，店家貼心的把龍蝦熬肉取出
粉絲在鐵板上以高湯悶蒸，鋪在龍蝦頭上，淋上龍蝦膏～再次以噴槍炙燒讓香氣更濃郁
粉絲與蟹膏攪拌後咕溜的大口吸，濃郁的滋味實在太逼人了
不只是蟹螯，蝦頭本身還有些龍蝦肉～不要忘記用筷子撥下來品嚐
升級2400元套餐還有以日式最中糯米殼餅當船身，上頭承載著蟹肉、海膽、鮭魚卵、蛋酥
海膽就是要這樣大口吃才過癮，無腥味的鮮甜很滿足..好吃到轉圈啦
龍蝦肉先在鐵板上蒸烤，上桌前再以噴槍緊縮蝦肉肉質
依序擺上烤過的海苔片、季節時蔬（茭白筍、絲瓜）、蟹螯
肥美的龍蝦肉可以這樣直接整塊挖起來，彈牙的滋味吃得出是活體龍蝦喔
和牛漢堡
鐵板上以奶油煎出布里歐麵包的香氣，和牛絞肉帶有油花、還有肉汁呢！
夾心再多一片炙燒帕瑪森起司，酥脆的增加口感，小巧不佔胃的和牛漢堡視覺討喜又好吃
不吃牛肉的朋友，改以松露煎蛋作為內餡，比起牛肉漢堡排多了滑嫩度
吃完漢堡送上的火龍果冰沙，裡頭還有些許的多多香～解膩又用心
1600元套餐與2400元套餐都有日本A5和牛～差異在部位
2400元套餐使用的是和牛老饕，懂吃的朋友一定可以一口感受到細緻度
日本A5和牛 推薦5分熟，吃得出油花的香甜、肉汁在口中噴發的極致口感
可搭配海鹽或是煎到如馬鈴薯口感的蒜塊一起享用
不吃牛肉的朋友也有桂丁雞喔
添加活菌飼料的桂丁雞肉質鮮甜多汁，頂級日料才會吃到的食材
雞皮煎到金黃焦酥，皮肉中間沒有油脂影響口感
雞肉彈牙緊實～肉感十足的讓不吃牛的媽咪也大讚美味
鐵板功力就看炒飯，舞動的米飯就像在鐵板上跳舞
粒粒分明的金黃炒飯還有香酥的吻仔魚增添香氣，金黃蛋液包覆每一粒白飯～小當家炒飯上桌
鐵板師傅還會問要不要加大、加辣！
姐夫也很推薦明水然樂的炒飯，他說吃不完回家微波居然也如此好吃！
餐後的味噌湯也吃得到整塊的龍蝦肉喔！1600元起的套餐真的很滿足
每次到鐵板燒最期待的除了炒飯還有甜點的驚喜
最新研發的奶油鐵板吐司，放入冰淇淋、焦糖香蕉、撒上杏仁丁
費工的鐵板甜點將口感層層堆疊，冰火的滋味讓本來已經飽到喉嚨的媽媽秒殺品嚐
還說是她吃過最強的甜點XD
餐後我們在限動分享了用餐照片tag 明水然樂，服務人員又拿了手工黑糖糕招待
正當要離席時，幫媽媽慶生的蛋糕端上桌了！
貼心的撒上生日快樂的字樣讓她開心的合不攏嘴
明水然樂真的是超高cp值鐵板燒料理，1600元起就可以龍蝦三吃、14品料理加上招待真的是飽到天邊
這次幫媽媽慶生現場多花了800元升級，物超所值的加價水準
除了本來的活龍蝦、北海道干貝，多了南非活鮑魚、海膽、整尾鮮魚都讓愛吃海鮮的媽媽說一定要升級才過癮
林口聚餐、約會推薦餐廳『明水然樂 林口昕境店』
地址 新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓（機捷林口站，昕境廣場3樓）
預約 02 2606 8258、線上訂位
營業時間
星期一～六 11:15–15:00, 17:15–22:00
星期日 11:15–15:00, 17:15–21:30
