羅東夜市必吃『無招牌麵店』吃完還要跟老闆謝謝的佛系麵店

宜蘭羅東好吃麻醬麵『無招牌麵店』位在羅東夜市對面，從早餐開始絡繹不絕的人潮

老闆很客氣、煮麵很講究份量十足，全品項通通40元，麵條軟硬適中細細的很好咬

最驚艷是餛飩湯，湯頭有蝦子的鮮美，餛飩皮薄肉餡調味很剛好

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無招牌麵店｜交通方式＆停車資訊

地址 宜蘭縣羅東鎮中山里興東路11-1號（羅東夜市旁、涮樂和牛對面）

開車 羅東夜市停車場

營業時間 09:00–19:00（週四公休）

無招牌麵店｜用餐環境

騎樓底下的文青老宅空間，老闆打掃的超級乾淨，桌上還是地上都發光

麵條、雲吞都乾淨的放在玻璃櫥窗裡

來的都是熟客，老闆很專注在煮麵感覺就好好吃

一度懷疑自己的眼睛？？這碗麵會不會裝太滿

無招牌麵店｜菜單

所有品項通通40元，大碗60元

無招牌麵店｜必點料理

乾麵、麻醬麵、餛飩湯，通通40元

每一碗麵都裝到9分滿，小碗不用大碗就有飽足感，麵條是細麵

乾麵

以豬油跟醬油調味，味道樸實耐吃

麻醬麵

麻醬調味混合適量比例的花生醬，醬汁濃郁很好攪拌，醬油味道不太鹹當早餐吃不會太多負擔

餛飩湯

湯頭鮮美看似清澈實則喝得到蝦的鮮美與大骨湯的風味

餛飩皮非常薄，一碗就有8顆，好吃到想要買餛飩回家

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