殘念..八月居..裝潢中..6月中旬盛大開幕…哭哭
好在非常nice的樓館推薦我另一間港飲-廣東茶居
外觀很有中國風-就像是台灣的春水堂
有套餐優惠..內部用餐空間也很大
器皿也是一系列的
餐廳幾乎都有茶資~選用香片..好香(喝的出是好茶)不苦澀能回甘.也能醒味蕾
鮮蝦腐皮是大方推薦的一道
皮很酥~而且裡頭的蝦子是吃到到完整的蝦肉~非加一堆有沒沒的所揉成的泥
皮酥不油..沾醬油也不會很鹹
筍兼鮮蝦餃..皮很薄透..裡頭塞了兩尾肥美的蝦子
皮不厚.吃來沒有撐度.只有滿足..沒有太筍子的味道跟口感
粉蒸排骨也很推薦
再不來點肉是不行的~大方推薦的我都點了
粉紅色的排骨肉.外層很滑.肉很嫰.味道真是好的沒話說
還有軟骨..推推
必點的還有
蘿蔔糕
..為何說必點呢
因為他完全不加糯米糊…筷子一夾就散開了
完全是一塊塊鮮嫰的蘿蔔塊..猴鰓雷
sorry..我是鮮蝦控
來盤黃金掬蝦球
這到外觀很加分~雖然沒擺盤..但是香氣可濃郁的
炒到泥狀的鹹鴨蛋蛋黃醬..丟入蝦球.讓整個蝦子呈現球狀..然後收到糊變成脆的口感..就完成了
是不是垂涎欲滴…好好吃
最後要來點高纖的上湯娃娃菜..每天都看到芥藍菜的我也怕了
這上湯的底就是老母雞跟金華火腿所熬出的高湯..當然隨便加什麼菜都是好吃
來這裡還沒吃到黃金流沙包呢…
當然要趁甚追擊的點個不同內餡的流沙包
一般都是奶黃口味
這裡是花生芝麻口味
雖然沒有流沙~但是皮好香甜..裡頭的花生味也濃
我個人是覺得不錯特別
殘酷舞臺的時間又到了..歷經昨天何洪記..我已經火力全開了…哈哈
來海港城除了西方美食~想來的茶點..這裡也非常推薦
