初訪的滿足~商業午餐好超值
星鰻的份量或是醬汁都太迷人又下飯(日本米萬歲)
吃膩了拉麵~晚餐再訪
這星鰻蛋捲可不便宜1200日幣4塊
厚而水嫩的蛋捲夾著星鰻切片
不走甜甜的玉子蛋風格.更顯出蛋黃的純味&星鰻的軟嫩肉質
晚膳的星鰻套餐可不便宜3350日幣..合台幣約1000多
兩款吃法~單吃或是茶泡飯
醬菜依樣好吃
單吃就很美味~撲滿星鰻~中午吃更划算
底下的白飯沾上甜甜的醬..口口滿足
茶泡飯亦美味
划算度中餐會比較好
位在心斎橋 大丸百貨公司樓上的赤坂ふきぬき
地下鐵御堂筋線 心齋橋站 步行1 分
大丸心斎橋店北館13F
本身是一個鰻魚控~到日本一直非常期待能大吃鰻魚
但日本吃鰻魚不是見很平價的事情
選在最後一天回台灣
特別繞到大丸百貨公司13樓
赤坂ふきぬき
品嘗一下日本星鰻與台灣鰻魚的比較
環境真的很棒
而且用餐的人素質也很高雅
非常寧靜..靜靜品嘗美食的感覺非常好
坐落在窗邊13樓
你可知道這裡的視野有多開擴
回到餐點部份
日本的茶喝來是回甘而清爽
不會燥熱
最平價的商業午餐定食合折台幣約700元
為了想吃多樣化的組合~我還是點了可茶泡飯的套餐
非常豐富的配料
從蔥花.海苔.芥末到醃漬物
掀開蓋子~那蒲燒鰻魚的香氣噗鼻
讓我死了吧~這幸福的味道與顏色
還有非常可愛的湯品~裡頭有兩小顆不知道的東西
這間店的鰻魚應該非常厲害~還有宅配服務
大方也介紹過
大塊的切塊鰻魚躺在亮晶晶的日本米上
而米飯上頭的醬汁又是那麼迷人
與及說是住蒲燒~其實比較偏向醬燒
因為沒有多餘的焦糖味
只有天然的魚肉甜及黑豆醬油的甘味
一塊鰻魚一口飯~太是美味
因為是新鮮得鰻魚~肉質就是細但帶有小翅…小翅可以挑出
不會卡到喉嚨
醬汁與白飯就好吃的過份
完全無肉也可以吃整碗飯
魚肉的部份有的帶有皮的部份感覺略有膠質~就像是吃鮪魚魚腹肉一樣的滿足
魚肉即便是較瘦的部份~吃來一樣柔軟且入口即化
如果吃膩的鰻魚蓋飯
也可以用飯勺把飯盛裝在另一個碗裡
放入蔥花及海苔~淋上昆布湯
拌入少許芥末~又是另一種風味~茶泡飯的清爽
還有簡單的醃漬蘿蔔跟黃瓜
不死鹹~很脆
服務非常棒~沒有冷茶..直接換杯的溫熱煎茶
一邊享美食~一邊眺望大阪都市景
非常愜意的靜止時光
簡單的昆布湯~裡頭兩個由米粉做的丸子
溫熱胃腸也清淨口氣
超特別的牙籤
非常滿足的鰻魚蓋飯
走到心齋橋逛街~別只顧著街上的拉麵
一份用心的”鰻魚蓋飯”
會讓旅行劃上完美句點
看起來真的好好吃喔!!
版主回覆：(09/24/2014 10:56:03 PM)
真的好吃~日本鰻魚候鰓雷