忠孝新生 職人手作*老呂串燒鹽烤* 味自慢推薦: 限量厚切牛舌 & 手切鹽烤雞腿肉串 & 媲美明蝦的海驢蝦 (狄鶯姊姊也喜歡的私藏美味 )聚餐推薦

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老呂串燒鹽烤

fb:https://www.facebook.com/laoluBBQ

預約專線:02-2740-3738

地址:八德路2段108之1號(建國高架橋下/八德市場旁)

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忠孝新生/建國高架 的直接聯想是?? 建國花市.宅男.3C.牛肉麵.華山.炭烤三明治….今天之後將顛覆你的聯想(老呂鹽燒)

藏身在高架橋底下~停車相當方便.有台灣聯通(過馬路)也有高架橋底下的平面停車場

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夜晚的建國高架~讓我有種拍港片的感覺XD

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秋天的涼風.路邊吃串燒搭配啤酒(這就是人生)

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除了街邊座位區~當然還有戶內

我看到了MOMO.也想到了劉大哥

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先拍一下MENU…很安全的價格忠孝新生 職人手作*老呂串燒鹽烤* 味自慢推薦: 限量厚切牛舌 & 手切鹽烤雞腿肉串 & 媲美明蝦的海驢蝦 (狄鶯姊姊也喜歡的私藏美味 )聚餐推薦

沒有服務費…現場炭烤耐心等候.無服務費.酒水自取

光是簡單的幾個字~我讀到了…老呂好性格

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戶內一樓真的很小(約莫六個人高腳椅座位區)~我坐在吧檯區跟老闆聊天

因為2樓…是個秘密(噓聲)

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生啤酒是我喜歡的朝日

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高價洋酒(可寄酒)

平價的啤酒及日本進口的果汁汽水+啤酒+清酒

小小一間串燒居酒店.真是應有盡有

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工業風的很完全

牆面上的塗鴉是老呂家人的手藝

非常喜歡這種不刻意的美感

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很多的小地方都很認真裝飾著

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2樓的單獨包廂(開放)是狄鶯姐姐

真的是發光體…我眼裡的安室奈美惠(也有點關穎)

回歸餐點部分~我已經迫不及待要品嘗美味的晚餐

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和風拌時蔬(大)250

我發誓..保證..這種美味的沙拉…真的超級霹靂用心跟好吃(撇除份量)

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以時令的新鮮水果入沙拉裡

貼心的將和風醬以均勻的拌勻

調味得很恰好.重點是生菜也好新鮮脆甜

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串燒店誰說一定要吃得很重口味

這個超級開胃解膩而且無負擔

原諒我懶惰..太多美味的水果蔬菜(還有果乾)

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法式烤牛番茄100

這是別地方吃不到的風味(有果醬/醬油/薑汁/果糖)

有點像是鹹酸甜(台語)切片番茄

但是熱呼呼的薑汁讓整個胃都暖起來

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海鱸蝦220*2

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肉質緊實.媲美明蝦.但是甜味不減.鮮味就不用說啦

濱江市場挑的新鮮海鮮

鮮蝦的尾巴就是劉大哥的專長

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孜然風味的串燒羊肉100/2串

孜然恰到好處.羊肉無腥臊味..好吃

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鹽烤招牌豬五花150

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份量很足.肥瘦比例很好

搭配泡過水不嗆口的洋蔥

切記~一定要沾上店家特別配方的胡椒粉

油花不似松阪豬肉那般的均勻

但是帶皮的部位吃來就是過癮

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紅目鰱450

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吃法就是撥開他的魚皮

裏頭的魚肉汁緊緊的鎖住

沾上胡椒鹽..好吃(熟度適中)

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鹽烤牛肋條120/2串

因為肋條的SIZE不夠過癮~我比較重口味所以無感

但是手藝絕對沒問題

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鹽烤雞腿肉串100/2串

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附上沒有太多香油調味的蔥花洋蔥醬

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自己切的腿肉就是口感不一樣啊~肉汁跟肉質

CP值超高的一品!! 

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限量:厚切松露牛舌450

凡是限量~就是我會出手的絕品料理

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一大塊牛舌~只有約莫4-5片這個精華部位

所以吃來肉汁是超級迷人喔 

重點在松露..老呂好有才(這是人間美味)

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鹽烤菇80(杏鮑菇+大香菇)

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手藝好壞就看這個

香菇烤到沒有生生的味道~水分大爆炸..不是一班常見的乾扁需要塗上烤肉醬

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今天不喝酒~因為水果汽水超可愛

我喜歡葡萄勝過蘋果~但是認真說~我很想把瓶子A走

改天我要喝啤酒~那才是我

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接下來要介紹兩個像是炸過的美味下酒菜

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鹽烤香酥雞皮120/2串

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劉大哥超愛雞皮.這間是我吃過最會烤雞皮烤得跟炸的依樣香酥

切記~一定要灑胡椒

還有我很兩光的沒看到獨家辣椒粉(兩款辣椒粉混和~有辣度也有口感)

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很離譜吧!!一定要配啤酒啦~忠孝新生 職人手作*老呂串燒鹽烤* 味自慢推薦: 限量厚切牛舌 & 手切鹽烤雞腿肉串 & 媲美明蝦的海驢蝦 (狄鶯姊姊也喜歡的私藏美味 )聚餐推薦

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招牌七里香120/2串

離譜PART2…根本是炸的!!

但真的是我親自監督老呂烤完XD

新鮮沒有臭味.怕吃到屁股軟爛或是黃黃那個地方

這邊就是讓你愛上七里香的好地方

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有一件非知道不可的事情

老闆的食材都是新鮮講究原味

鹽巴是玫瑰鹽喔!!

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老呂白天是水電工~所以牆上寫著瘋狂水電職人手作…就是他

連同烤爐也是自己DIY…還從日本搬來的烤爐(因為邊邊是岩石不會熱死)

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很乾淨有潔癖吧~做料理的人就該這樣

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另一個超屌的地方是…抽油煙的設備很讚~沒有燒烤味之外~玻璃做的超低

*

因為喜歡吃而研發美食.因為串烤手藝受到肯定所以開店

完全就是某人的翻版

這種精神好敬佩~當然美味度真的很達人等級

你吃過老呂以後…會ㄉ一ㄠ/(台語)

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有圖片有真相~姐姐在牆上簽名

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老呂真的不老~就是有型的港仔

老呂的老婆超可愛XD喝醉整個很HIGH

狄鶯姐姐就不用多說~就是凍齡加親切

*推薦順序如下:

  1. 松露牛舌
  2. 雞腿串
  3. 烤香菇
  4. 烤大蝦
  5. 烤魚..希望喜知次
  6. 涼拌沙拉
  7. 雞皮跟七里香是要踢館用的.保證你會
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5 comments Add yours
  1. 推1~
    哇哇哇~這個時候看這一篇,要逼死人呢??????
    我要吃宵夜~~~~~~~(踢老爺XDD)
    牛舌~~~~也太厚切了,小珊珊還是第一次看到耶~~~
    立馬把這一家放進口袋~
    版主回覆:(10/22/2015 11:21:18 PM)
    牛舌超級好吃。。松露加分。。其實整體都超推薦的

  2. 雖然我不敢吃羊肉
    但你的羊肉拍起來很好吃的樣子
    而且被你形容的~~有點想吃XD
    不過我最想吃的還是你推薦的松露牛舌!!!
    版主回覆:(10/22/2015 11:22:51 PM)
    謝謝你,聽到你誇讚好開心。整體超好吃,最推是限量。限量。牛舌加松露

  3. 雞腿串看起來好嫩,牛肋條軟嫩,第一名當然是頒給松露牛舌;實在是太大方了吧!
    版主回覆:(10/28/2015 02:41:50 PM)
    我最喜歡牛舌~當然配上松露就是完美推薦

  4. 你更新速度好快阿~~拍得又超美味,這時間想逼死誰XD
    版主回覆:(10/29/2015 12:30:58 AM)
    開心聽到你的肯定。。贏不了你的牛排圖。。我乖乖寫居酒屋

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