台北市大安區安和路二段209巷6號
02 2733 3077
眾多名人來訪的酸菜白肉鍋名店X麻辣養生鍋
古色古香的用餐環境
搭配獨家秘醬
來涮八方務必同時兩用兩款湯底
我覺得事都很美味…而且用料實在.無限湯底(不是鍋底)
好吃的酸菜白肉鍋底.酸菜很脆.酸度很天然
麻辣鍋底的花椒香料已經隔開.讓吃鍋底更加便利
鴨血跟豆腐都很入味.我個人非常推薦
隨桌送上兩款小菜
店內獨有的蒙古烤肉X燒餅
炸開來的蒙古牛肉.鹹香中搭配
本地沙朗黃牛480.油花超級美.大片程度超過一張臉
搭配麻辣養生鍋底…3分熟-5分熟最美味.麻辣鍋底的風味十足.幾乎不需要額外沾醬
上等白肉(嚴選黑毛豬肉.油花少)280
粉嫩.肥瘦比例特別適合涮酸菜白肉鍋底
厚度也很完美
手工蛋餃100.天然的雞蛋外衣.內餡飽滿
綜合手工丸三拼180(川丸子/燕丸/芋頭貢丸)
炸過後定型的川丸子最適合麻辣鍋.飽滿如超大顆雲吞的是燕丸/芋頭塊超大氣的是芋頭丸)
手工蝦漿150..看的到的蝦子.吃的到花枝漿還有花枝塊)
老油條80
老滷三寶(牛肚/牛筋/肥腸)320
對我來說這個算是必點.在麻辣鍋中稍微川燙.口感是Q彈.風味是恰到好處不死鹹
傳說中的秘密沾醬
雖然有點鹹..但是白肉沾上後特別美味
手工豆皮70.最天然非油炸的口感
再多底中變得柔軟
北海道干貝320…這水嫩肥美…品質超出想像
大草蝦240..一共5尾..肥美程度有點厲害
涮八方的肉品優秀..海鮮也是不惶多讓
新鮮度及品質都經得起考驗的北海道干貝X巴掌大草蝦
完全喜歡豪邁整桌美食的感覺
吃超爽快..三五好友一起品嘗…秋天就該如此
即便是有點熱的夏末…吹冷氣飆汗的感覺也很好
上菜速度很快.每一樣單點的品質份量都很好
海鮮類可以在最後放在酸菜白肉鍋裡煮熟
燕丸非常保水.彈性推薦
手工蛋餃是限量美食
蝦漿當然是用料實在..我個人非常建議主在麻辣鍋中
喜歡芋頭的朋友…芋頭丸子必點
免費加湯…
手工鍋燒豆沙餅..這個是最後的點心.熱呼呼的吃.芝麻好香.棗泥很綿密.還有些許不黏牙的麻糬
每個人平均700元左右..4個人分享..環境適合聚餐
鍋底建議是麻辣X酸菜白肉
沙朗牛肉大推薦..酸菜白肉鍋就一定要黑毛豬肉
老滷拼盤也是必點..還有蝦漿
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