台中市西區中美街402號
0906 541 988
11:00 – 15:00 、 17:00 – 20:30
Babe覺得台中為全台經營餐廳最辛苦的區域
why?因為..不管你是小吃店還是餐廳…全部都需要花很多倍的經濟才能完成
而且..只要你習慣全台走透透..你會發現ex:台南.花蓮…價位都很觀光
台北天生很貴..所以總被稱為天龍國..但是外縣市..babe最愛的還是台中
因為相當競爭.所以好吃度不減.價格親切..重點是裝潢太超過了
可稱上工業風咖啡館X韓風燒肉..餐廳裝潢.小吃內容
是不是…很享受
起源於彰化北斗
1988年創立..小時候的美味傳承之後.台中飄香
印刷的MENU每個看來都很可口
價格也很特別>38.158.168…這種像是體重又像是身高的價格
菜名也很特別>歲月湯?如法炮製
菜名有的很美很吸睛>銷魂鍋貼.瀟灑牛肉麵.翠玉油雞(不適白菜XDDD)
調味料瓶相當別緻.連放面紙的架子都很精心
上述babe覺得很有趣的名稱.很美的菜名..全都點上桌
這些足以..2個人大快朵頤
老實說~那個瀟灑牛肉麵的碗大到可以洗臉
至於最吸睛的莫過桌邊show的翠玉油雞..油亮到閃蝦我眼睛
鍋貼很銷魂.香煎到金黃不焦黑.每一份都有7個大鍋貼..babe拍照前先偷吃一口
babe覺得必點的瀟灑牛肉麵158
女孩子一個人吃可能有點撐
麵條分為烏龍及中華麵..對babe而言.牛肉麵是台灣的驕傲
所以當然選擇地道的中華麵條
燉者到入口即化的牛腱肉
厚切0.8公分左右.入口不用大利咀嚼.相當好吃
至於大量的新鮮蔥花段及白菜.是babe最愛的牛肉麵配菜
牛肉麵附上一疊酸菜.是babe喜歡的葉子部位
麵條的口感相當滿足.軟硬度也很好
大口吃麵..這個不建議用吸的.因為會噴.烏龍麵比較適合吸
當湯勺中一口中華麵.一口帶點中藥風味的牛肉湯
相當滿足而不鹹不甜膩
分量足以讓babe跟肯尼吃到6分飽喔..建議兩人點一碗..這樣可以進行招牌的銷魂鍋貼
比起水餃.babe覺得鍋貼是進階版的美食
從餃子皮到內餡.包含裏頭的絞肉風味
鍋貼的色澤相當誘人.香香酥酥但是不油
銷魂的原因.babe覺得是耐吃.豬繳肉沒有腥味
鍋貼的皮不厚.吃來香酥如同點心
至於口味上.是老少咸宜.大小通吃.不膩口.口感一致
不沾醬就好吃
選用非常棒的雞腿肉.去骨超加分
腿肉的嫩.雞皮超級脆.中間沒有一層黃黃的脂肪
淋上店家特製的香油…旁邊一點蔥花
這不是好吃形容~是世界上最好吃的油雞
為了這個我願意排隊
肉嫩.香油不油膩.雞皮特別優秀..整份168..吃完一路發
babe的迷思是..鍋貼一定要搭配酸辣湯
壹玖捌捌沒有酸辣湯~他們叫做歲月湯
歲月可能是酸酸辣辣的吧..應該沒有人會覺得歲月是紅豆湯還是蛋花湯
如法炮製..這個就是台式泡菜摟
babe特愛這種酸脆有辣有甜的滋味..太ㄕㄨㄚ\嘴了
babe跟肯尼>462..很像是420加一成服務費的感覺
總之..我覺得很好吃.不是浮誇他有多特別.就是一種很高階的家常風味
特別推薦>翠玉油雞.瀟灑牛肉麵.歲月湯.如法炮製.鍋貼(這個我覺得耐吃.不算是不吃會死掉的等級)
生意超好喔~用餐時間要等.服務很好.環境舒服.價格是中規中矩.但是可排隊吃看看
