九份老街你想到的美食是什麼？
阿柑姨芋圓、肉圓、花生冰淇淋卷、烤香腸、烤臭豆腐、阿蘭草仔粿
以上都是觀光客在吃得,包含babe自己XD
但是託老媽愛老店的福,發現在地人在吃的日常，民國47年開始營業的老店『九份老麵店』
門口絡繹不絕的排隊內用人潮,老店的復古味與門口手不停下麵的帥哥
讓人不去注意都很難
無論室內用還是外帶，都要排隊
先結帳,然後快速送餐…共有兩層樓,內用有洗手間喔
九份老街屬觀光區,東西普遍都比市區貴上10~20元
發現九份老麵店,走的價格很親切
餛飩湯40、香菇貢丸湯40、筍絲滷肉飯25、餛飩麵50
玲瑯滿目的手作小菜,忘記是30還是多少
反正就是很便宜
看到傳統意麵其實很心動,但是肥而不油的滷汁搭配筍絲淋在熱呼呼的白飯上還是讓人心動
放棄最愛的乾拌麵,選擇罕見的筍絲滷肉飯
店內座無虛席喔,而且很多家庭客
座位是店家安排的,2樓還有小空間可以容納24人左右
也可能會跟他人並桌
鐵托盤上放著香氣四溢的餛飩麵、魚丸麵
都是料好實在,湯頭是大骨熬煮的、有香菜跟紅蔥頭香氣
最迷人的筍絲滷肉飯、肥瘦恰好
醬汁的鹹甜讓白飯瞬間扒著精光
搭配半顆加點的滷蛋,還不錯
餛飩麵的皮很薄、豬肉是溫體的..透出淡淡的粉紅色
湯頭很香濃沒有味素感、麵條是台南意麵
軟硬適中,吃麵的時候會連同高湯一起滑入口中
三款小菜都很用心
滷蛋…被外表的焦糖色誤判為溏心蛋,其實就是滷蛋
涼拌黃瓜跟糯米椒炒豆乾都很美味
份量恰好,都有入味喔
最感動的是香菇貢丸,真的滿滿的香菇肉
雖然湯沒有裝滿,但是濃郁度讓人感動
沒想到觀光區有這樣平民又用料實在小吃店
來到九份老街玩耍,如果不想當觀光客吃感覺
九份老麵店值得推薦
新北市瑞芳區基山街45號
電話 02-24976316
營業時間 11:00-19:00
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